Анаэробты тыныс алу – энергияны органикалық заттарды ыдырату арқылы, ашу процессі кезінде алатындар (-NО3), (-SО4), (-SО3)
Анаэробиоз механизмі.
Анаэробиоз механизмі.
О2 анаэробтарға у болып табылады, себебі оттегі қатысымен H2О2 түзіледі. Ол жасушаларды өлтіреді. Жасушалардың өлуі H2О2 және супероксид-анионды ыдырататын ферменттер – каталаза және супероксидисмутаза болмауынан өледі.
Анаэробтарды (микроаэрофильдерді) аэробты жағдайда өсіруге болады, егер дақылдандыру ортасына қайта қалпына келтіруші (оттегі акцепторы) глюкоза,цистеин,NA сукцинатын және т.б. қосса.