Материалдары
ВНЕДРЕНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ ДУАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ НА КАФЕДРЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
жүктеу/скачать 6,58 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Дуальная система образования
- Основные преимущества системы дуального образования
- Цикл базовых дисциплин
- Цикл профилирующих дисциплин
- Список литературы
ВНЕДРЕНИЕ И РЕАЛИЗАЦИЯ ДУАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ОБРАЗОВАНИЯ НА КАФЕДРЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВАВ настоящее время в республике наблюдается существенная нехватка квалифицированных рабочих кадров. По данным Министерством труда и социальной защиты населения Республики Казахстан, общая потребность экономики в кадрах на -2014 гг. составляет 287 тысяч человек, из них для проектов ФИИР — 106 тысяч. Кардинальное обновление технического и технологического парка промышленности РК в соответствии с инновационным курсом развития экономики Республики требует совершенствования системы подготовки профессиональных кадров. В этом отношении важное место в настоящее время уделяется системе дуального образования. Благодаря увеличению роли практической подготовки будущие специалисты осваивают производственные навыки уже на стадии обучения. Достигается это путем увеличения практической составляющей учебного процесса и проведения занятий непосредственно на рабочем месте. Система успешно функционирует во многих европейских и азиатских странах (Германия, Франция, Китай и др.). Кафедра технологии производства продуктов животноводства имеет все условия для успешного развития дуального образования. Дуальная система образования предусматривает сочетание обучения в учебном заведении с периодами производственной деятельности. Учебный процесс организуется следующим образом: параллельно с обычными занятиями по циклу базовых или профилирующих дисциплин обучающиеся ходят на работу на конкретное предприятие или фирму, где приобретают практический опыт (профессиональная подготовка). По системе дуального образования может производиться обучение в рамках 2-3-кредитных дисциплин в объеме до 100-200 часов на уровнях бакалавриата, магистратуры и докторантуры. Такая форма подготовки обучающихся позволяет гибко совмещать прохождение теоретического курса и профессиональной подготовки специалистов непосредственно на рабочих местах и обеспечить присвоение обучаемым более высоких квалификаций (разрядов), возможность расширения функциональных обязанностей. График учебного процесса и практикоориентированных занятий при этом разрабатывается с учетом специфики каждого конкретного предприятия. Дуальная система предполагает прямое участие предприятий в профессиональном образовании обучаемых. Предприятие предоставляет условия для практического обучения и несёт все расходы, связанные с проживанием и питанием обучающихся. Цели - Развитие профессионального образования путем создания высокоэффективной конкурентоспособной системы подготовки кадров; - Внедрение в учебный процесс новых технологий обучения; - Развитие системы непрерывного профессионального образования. Задачи Подготовка кадров в соответствии с потребностями рынка труда, динамикой и перспективами развития отраслей пищевой промышленности и сельского хозяйства с учетом инновационной направленности экономической стратегии развития РК. Изменение и качественное обновление содержания и структуры учебных образовательных программ, обеспечивающих высокий профессионализм и мобильность подготавливаемых. Создание благоприятных условий для кадрового, научно-методического и материально-технического оснащения ВУЗа. Основные преимущества системы дуального образования - открывают дополнительные возможности повышения эффективности подготовки кадров высшей квалификации; - позволяют увеличить разнообразие предлагаемых профессиональных программ; - способствуют более разностороннему профессиональному развитию обучащихся; - обеспечивают взаимосвязь и взаимовлияние различных систем (наука и образование, наука и производство), что приводит к качественным изменениям в профессиональном образовании. - возможность предприятиям подготовить для себя кадры, обеспечив их максимальное соответствие всем своим требованиям, экономя на расходах на поиске и подборе работников, их переучивании и адаптации. Работодателям, в конечном счете, экономически целесообразно инвестировать в образование, поскольку «на выходе» они получают готового специалиста, досконально знакомого с особенностями работы именно этого предприятия (организации); - решение проблемы профессиональной адаптации. Подготовленные кадры по окончании обучения сразу же могут быть задействованы в производстве. В настоящее время кафедрой технологии производства продуктов животноводства налажены устойчивые партнерские отношения и связи со следующими предприятиями Костанайской области: - ТОО «Қазақ тұлпары» (конезавод); - ТОО «Турар», ТОО «Бек+» (молочный комплекс); - ТОО «Жас-канат», ТОО «Жас канат-2006» (птицеводческие предприятия); - ТОО «Нұр жайлау НС» (хозяйство мясного направления продуктивности КРС); - ТОО «Карасу-Ет» (мясоперерабатываюшее предпритие); - ТОО «Аян-Озат» (колбасный цех, торговая марка «Разумович»); - ТОО «Деп» (молокоперерабатывающее предприятие); - ТОО «Костанайский пчелоцентр» (предприятие по производству меда и пчелопродукции); - ИП «Сафин» (рыбный цех) - ТОО «Сапоговаляльная фабрика» (предприятие по переработке шерсти). В условиях данных предприятий на протяжении последних лет кафедрой проводятся выездные занятия по специальностям: - 5В070100 – Биотехнология; - 5В080200 – Технология производства продуктов животноводства; - 6М080200 – Технология производства продуктов животноводства; - 6D080200 – Технология производства продуктов животноводства. По системе дуального образования производится обучение в рамках базовых и профилирующих дисциплин кафедры. Цикл базовых дисциплин: Моделирование основных технологических процессов в животноводстве Инновационные технологии в племенном животноводстве Дополнительные отрасли животноводства Разведение и селекция с.х. животных Кормление с.х. животных Технология производства продуктов рыбоводства Оборудование для переработки животноводческой продукции Товароведение и экспертиза животного сырья Биотехнологические процессы в животноводстве Сельскохозяйственная биотехнология Биотехнология мясных и молочных продуктов Контроль и оценка качества биотехнологических продуктов Пищевая биотехнология Цикл профилирующих дисциплин: Технология переработки животноводческой продукции и сырья Овцеводство, технология производства шерсти, баранины и смушек Коневодство, технология производства молока и конины Скотоводство, технология производства молока и говядины Птицеводство, технология производства продукции птицеводства Пчеловодство, технология производства продуктов птицеводства Технология первичной переработки сырья животного происхождения Количество часов занятий, проводимых на производстве ежегодно растет, о чем свидетельствует проведенный анализ. Так, в 2012-2013 учебном году практикоориентированных занятий составило 67 дней или 402 часа; в 2013-2014 учебном году 69 дней или 469 часов, в 2014-2015 учебном году 84 дня или 504 часов. 
Не смотря на активную работу по реализации дуальной системы образования существует ряд проблем и сложности по их преодолению: - сложность заключения договоров; - отсутствие поддержки и непонимание значимости проводимых мероприятий на различных уровнях: администрация, учебная часть, ППС; - отсутствие в университете единой формы договора по реализации дуального образования с указанием двусторонних обязательств (предприятие-ВУЗ). В связи с выше изложенным профессорско-преподавательский состав кафедрф технологии производства продуктов животноводства предлагает: - централизованно решать вопросы по развитию дуальной системы образования; - разработать единую форму договора по дуальному образованию с указанием всех обязательств как со стороны университета, так и со стороны предприятия. Список литературы Государственная программа развития образования Республики Казахстан на 2011-2020 годы. Утверждена Указом Президента Республики Казахстан от 7 декабря 2010 года № 1118 zakon.kz Стратегический план Министерства образования и науки Республики Казахстан на 2011-2015 годы // zakon.kz/141156-zakon-respubliki-kazakhstan-ot-27.html Каталог: images -> news -> slider -> 2016 -> portfolio3 2016 -> Тақырыбы: Көркем шығарманы жанрлық ерекшеліктеріне қарай оқыту 2016 -> Сабақты тақырыбы: Ұлы, кемеңгер, ақын Абай Құнанбаев. Грамматикалық тақырып 2016 -> Стиль-сөйлеушінің белгілі бір тақырыпқа қатысты сөз саптауы 2016 -> А. Байтұрсынов атындағы Қму тілдік даярлау орталығы 2016 -> Республикалық маңызы бар ескерткіштер Екідің рәсімдік құрылысы. VII-IX ғғ 2016 -> Мақсаты: Мақсаты: Көркем туындыдағы идеяға көз жүгірту 2016 -> Оразбаева Айтбибі Сұлтанқызы Тақырыбы: Әдебиетті оқытудың әдіс-тәсілдері portfolio3 -> Қазақ мерзімді баспасөздің пайда болуы және қазақ тіліндегі алғашқы газеттер. “Дала уалаятының газеті және Түркістан уалаятының газеті” portfolio3 -> «Айқап» журналы ХХ ғасыр басындағы қазақ зиялыларының ұлты үшін атқарған ұлы еңбектерінің куәсі жүктеу/скачать 6,58 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|