Зоголовок: «О таблицах растворимости неорганических и органических веществ»
Авторы:
Дробышев Е. Ю.. – Адрес: г. Макеевка. Место работы: Средняя школа № 4.
Аннотация: Таблица растворимости – важное справочное средство, используемое при обучении химии в школе. В отличие от других справочных материалов, таблицы растворимости из различных источников зачастую могут содержать противоречивые данные о растворимости. В статье приводятся некоторые противоречия, которые часто встречаются в таблицах растворимости неорганических веществ, а также предлагается вниманию читателей вариант реализации проектно-исследовательской деятельности учащихся, заключающийся в составлении таблицы растворимости органических кислот и их солей в воде.
Ключевые слова: Таблица растворимости, растворимость органических кислот и их солей в воде, растворимость неорганических веществ.
Зоголовок: «Физико-химические методы исследования состава биологических объектов»
Авторы:
Плотникова О. К.. – Адрес: Чита. Место работы: Читинская государственная медицинская академия.
Коцюржинская Н. Н.. – Адрес: Чита. Место работы: Читинская государственная медицинская академия.
Бондаревич Е. А.. – Адрес: Чита. Место работы: Читинская государственная медицинская академия.
Аннотация: В статье рассматриваются спектрофотометрические и колориметрические методы исследования белковых молекул, имеющие многолетнюю историю и широко используемые в лабораторной практике. Но существует ряд принципиальных моментов, которые следует учитывать при выборе метода, и это позволит определять содержание белка с высокой степенью чувствительности и надёжности. Приведены также описания научно-исследовательского проекта с примерными расчётами и калибровочными графиками содержания белка в растворе для дальнейшего использования в проектной деятельности учащихся старших классов.
Ключевые слова: Научно-исследовательская работа, исследование, проект, белки, аминокислоты, методы определения содержания белка, цветные реакции на белки.