Сілекейшығару, оныңреттелуі.
Ауызқуысындағыастыңқорытылуы
Ас қорытуауызқуысындабасталады. Ауызғатүскентағаммұнда 15-30 сек кідіреді. Осы уақытішінде ас кесегішайналып, ұсатылады, сілекейменшыланып, жұмсарады, көмірсуларыдырайбастайды.
Ауыз қуысының шырышты қабатының қызметі
Секреторлық.
Қорғаныстық.
Регенерация.
Сіңіру.
Рефлекстік.
Сілекей, оның құрамы және маңызы
Сілекей – сілекей өзектері арқылы келіп құйылатын үш жұп сілекей безінің (шықшыт, жақ асты, тіл асты) және ауыздың шырышты қабығында орналасқан ұсақ бездердің аралас сөлі. Адамда тәулігіне 600-1500 мл, орташа 1,0-1,2 л сөлбөлінеді.
Сілекейдің құрамы
Сілекей – қоймалжың, түссіз, сұйық зат. Меншікті салмағы – 1,001-1,002.
рН = 5,8-7,4.
Су – 99,4-99,5%.
Құрғақ зат – 0,5-0,6%
Органикалықзаттар
|
Бейорганикалықзаттар
|
.Ферменттер:
-амилаза – полисахаридтерді – декстран – дисахахридтергедейіныдыратады.
Мальтаза – ұзақшайнағандаактивтеліп, дисахаридтарді – моносахаридтергедейіныдыратады.
|
Калий, натрий, кальций, магний иондары.
|
Муцин
|
Фосфаттар, хлоридтер, сульфаттар, бикарбонаттар.
|
Лизоцим
|
Родондыққосылыстар
|
Аз мөлшерде:
Белоктарглобулиндер, амин қышқылдары.
Несепқышқылы, мочевина, креатинин
Ферменттер – протеазалар, пептидер, липаза,нуклеаза, сілтілікжәнеқышқылдықфосфотазаларжәнет.б.
|
Йодид, бромид, фторид, микроэлементтер: темір, никель, литий
|
Достарыңызбен бөлісу: |
