Үйлену тойы банкетіне қызмет көрсету

Мейрамханаларда үйлену тойы банкетіне арнайы бөлмелер арнайды. Олардың екеу болғаны өте жақсы: біреуі- қонақтарды қарсалу мен жинауға, содан соң билеуге; келесісі- банкет үстеліне. Бір залдың ғана болуына байланысты, банкет үстелдері, залға кірер есіктің алдында қарсалу мен жинауға, одан соң билеуге орын қалатындай қылып қойылуы керек. Үйлену тойларына арнайы қаптамсы бар мәзірдің болғаны дұрыс. Үйлену тойы қаптамасының сырт келбеті бойынша, басқа мәзірлерден қарағанда кішірек және ережеге сай ақ түсті, «үйлену тойы мәзірі» деген жазуы бар болуы қажет. Қаптамаға бланкта бастырылған, тағам құны жоқ мәзір шығарылады.