110
Алғы сөз
1 Алматы технологиялық университетінде
ӘЗІРЛЕНГЕН
2
РЕЦЕНЗЕНТТЕР
Жангуттина
Гулнар Олжабаевна, э.ғ.к., доцент, Алматы технологиялық
университеті
Керимбай Нуржан Нурбергенович, г.ғ.к., доцент, аль-Фараби атындағы Қазақ
ұлттық университеті
3 Жоғары және жоғары оқу орнынан кейінгі
білім берудің Республикалық
оқу-әдістемелік кеңесінің 2016 ж. 30 маусымдағы мәжіліс шешімімен (№ 2
хаттама)
БЕКІТІЛДІ
, жоғары және жоғары оқу орнынан кейінгі білім
департаментінің 2016
ж. 07 шілдесінің № 14-4/1134
хатымен
ІСКЕ
ҚОСЫЛДЫ
4 Типтік оқу бағдарламасы ҚР БжҒМ 2016 ж. 05 шілдесінің № 425
бұйрығымен бекітілген 5В091200 – Мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі
мамандығының типтік оқу жоспарына сәйкес құрастырылды.
111
ТҮСІНІКТЕМЕ
«Мейрамхана және мейманханада қызмет көрсету технологиясы» пәні
заманауи тұтынушының талаптарына жауап беретін және қызмет көрсету
стандарттарына жауап беретін мейрамханалар мен мейманханаларда қызмет
көрсетуді ұйымдастыруды кешенді зерделеуді қарастырады.
Мейманхана
және мейрамхана нарығы үшін мамандарды дайындау бағдарламасының
маңызды құрам бөлігі болып табылады.
Достарыңызбен бөлісу: 
