5В091200 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
ТЕМЫ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
жүктеу/скачать 2,18 Mb. Pdf көрінісі
|
doc file n0028
- Бұл бет үшін навигация:
- ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА
|
ТЕМЫ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ 1. Зарубежный опыт организации предпринимательской деятельности в ресторанном деле и индустрии гостеприимства 2. Технология открытия и регистрации фирмы 3. Регулирование процесса купли-продажи продукта, услуги 4. Подготовка должностных квалификационных инструкций 5. Технология разработки бизнес-плана 6. Оценка конкурентоспособности предприятия 7. Исследование потребительского поведения в ресторанном и гостиничном бизнесе 8. Оценка эффективности использования капитала 9.Определение оптимальной цены на продукты и услуги. Расчет калькуляции 10. Управленческий учет на предприятиях питания и гостеприимства 11. Сущность и методы регулирования социально-экономических процессов 12. Сущность предпринимательского риска 13. Классификация предпринимательских рисков 14. Факторы, влияющие на уровень предпринимательского риска 15. Сущность и критерии определения субъектов малого предпринимательства 16. Сущность инновационной деятельности предприятия предпринимательства 17. Условия и факторы развития малого бизнеса. ПЕРЕЧЕНЬ ТЕМ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТА 1. Государственная поддержка малого предпринимательства в питании и гостеприимстве 2. Планирование работы с персоналом на предприятии 107 3. Управление оборотным капиталом на предприятии 4. Оценка эффективности использования основных фондов в индустрии гостеприимства 5. Особенности налогообложения предприятий гостеприимства и ресторанного дела. 6. Использование системы “директ-костинг” при формировании цен на продукты и услуги. 7. Пути повышения эффективности деятельности предпринимательских структур 8. Бизнес-планирование вновь создаваемого предприятия 9. Инвестиционное проектирование продукта 10. Разработка плана маркетинга предприятия гостеприимства и ресторанного дела 11. Политика ценообразования и расчет цены продукта при планировании деятельности предприятия 12. Налогообложение предприятий гостеприимства и ресторанного дела 13. Оценка экономической эффективности деятельности предприятия 14. Анализ микросреды предприятия 15. Анализ рынка услуг питания и размещения в Алматинской области для целей предприятия 16. Стратегия развития предприятия 17. Анализ потребителей услуг питания и размещения 18. Оценка конъюнктуры рынка и расчет емкости рынка услуг питания и размещения. 22. Сегментирование рынка и позиционирование продукта при разработке бизнес-программы жүктеу/скачать 2,18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|