5В091200 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
жүктеу/скачать 2,18 Mb. Pdf көрінісі
|
doc file n0028
- Бұл бет үшін навигация:
- ҚҰРАСТЫРУШЫЛАР
| ӘДЕБИЕТТЕР
Негізгі: 1. Скобкин С.С. Экономика предприятия в индустрии гостеприимства.- М.: ИФРА- М. -2012. 2. Куатова Д.Я. Экономика предприятия.: Учебное пособие.-Алматы: Издательство «Экономика».-2011. – 352с. 3. Экономика предприятия. Учебник под редакцией: Горфинкель В.Я.. М.: Юнити-дана, 2012г. 4. Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма: Учебное пособие / С.С. Скобкин. - М.: Магистр: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 496 с. 5. Семеркова Л.Н. Технология и организация гостиничных услуг: Уч./Л.Н.Семеркова, В.А.Белякова, Т.И. Шерстобитова и др. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. - 320 с. 6. Чалдаева Л.А.: Экономика предприятия. - М.: Юрайт, 2011. 7. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: Учебное пособие/Зайцева Н. А., 3-е изд., доп. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 368 с. 135 Қосымша: 1. Маркетинг ресторанного бизнеса: Уч. Пособие. Л.М.Муталиева, Алматы: «Экономика», 2010.- 196с. 2. Сейдахметов А.С. Предпринимательство: учебное пособие. Алматы: Экономика, 2010.-304с. 3. Елисеева Т.П.: Экономика и анализ деятельности предприятий. - Ростов н/Д: Феникс, 2011. 4. Скляр Е.Н.: Маркетинговые исследования. - М.: Дашков и К, 2011. 5. Грачева О. Ю. Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта / О. Ю. Грачева, Ю. А. Маркова, Л. А. Мишина и др. - М., 2010. - 276 с. 6. Кружалин В. И. Технологии управления и саморегулирования в сфере туризма / В. И. Кружалин, Н. В. Шабалина, Е. В. Аигина и др. - М., 2014. - 328 с. 7. Саак А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Ученое пособие. Питер. 2010.-512с. ҚҰРАСТЫРУШЫЛАР 1. Джолдасбаева Г.К. – э.ғ.д., профессор, Алматы технологиялық университеті 2. Есайдар У.С. – э.ғ.к., доцент, Алматы технологиялық университеті 3. Момынкулова С.М.- магистр, Алматы технологиялық университеті жүктеу/скачать 2,18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|