А. М. Саидов., Н. Д. Жангабылова, Ж. Е. Балгужинова

29 
4 ШИКІЗАТТЫ ДАЙЫНДАУҒА АРНАЛҒАН ЖАБДЫҚ 
4.1 Ұнды дайындауға арналған машиналар мен агрегаттар 
Ҧнды ӛндіріске дайындау ҥш тізбекті операцияны орындауды талап етеді: 
араластыру, елеу және металломагниттік қоспалардан тазарту. 
Араластыру әр тҥрлі партиядағы ҧнның пісіру сапасын теңестіру ҥшін 
қажет. Қоспаның рецептурасын нан зауытының ӛндірістік зертханасы 
тәжірибелі пісіру негізінде белгілейді. Осы операцияны орындау кезінде бір 
сҧрыпты ҧнның әр тҥрлі партиялары белгілі бір арақатынаста араластырылады, 
бір партияның кез-келген кӛрсеткішін екіншісінің (бҧл кӛрсеткіш жоғары) 
есебінен жақсарту ҥшін. Әдетте, шикі дән ҧлпасының мӛлшерін негіз ретінде 
қабылданады — шикізаттың наубайханалық сапасының негізгі кӛрсеткіші. 
Алайда, кейде партияларды араластыру ҧнның тҥсі немесе кҥлділігі мӛлшері 
сияқты кӛрсеткіштер бойынша жҥзеге асырылады. 
Ыдыссыз сақтау кезінде ҧнды араластыруды бункерлердің астына 
орнатылған мӛлшерлегіштердің кӛмегімен немесе қоректендіргіштердің 
кӛмегімен жҥргізуге болады. Ҧнды наубайханаларда сақтау кезінде 
пропорционалды ҧн араластырғыштар әдетте қолданылады. 
МС-3 үш бұрандалы ұнараластырғыш. 
Ҧнның ҥш партиясын немесе 
сҧрыбын араластыруға арналған. Араластырғыш (сурет 9) ҥш секцияға бӛлінген 
1 металл ыдыстан тҧрады, олардың әрқайсысында тӛменгі бӛлігінде 2 беру 
шнегі орналасқан. 
Ҥш тҥрлі партиядағы немесе сҧрыптағы ҧн секцияларға жҥктеледі, онда 
әр тҥрлі айналу жылдамдығы бар бҧрандалар ҧнды араластыратын және 
сонымен бірге оны келесі операцияға бағыттайтын 3 қҧрама шнекке жіберіледі. 
Қҧрастырмалы шнек норий жетекті (керме) барабанының 8 білігінен 
немесе редуктор және тізбекті беріліс арқылы электр қозғалтқыштан 
қозғалысқа келтіріледі. Беру шнектері араластыру шнегінің білігінен тізбекті 
беру арқылы 4, аралық білік 6 және 5 біліктер арқылы қозғалысқа келтіріледі, 
олардың кӛмегімен беру шнектерінің әртҥрлі айналу жиілігі белгіленеді. 
Жеткізу шнектерінің білігіне бекітілген 7 жетек дискілерінде 14,21 және 28 
мӛлшерінде ҥш концентрлік орналасқан саңылаулары бар. Аралық білікке 
сырғымалы кілттің және бекіткіш болттардың кӛмегімен 5 цевкалық 
тістегершіктер орнатылады. 

30 
Сурет 9 – Ҥшшнекті араластырғыш 

31 
Тістегершіктерді білік бойымен жылжыта отырып, оларды қозғалмалы 
дискінің тесіктерінің ҥш қатарының кез-келгенімен байланыстыруға енгізуге 
болады, бҧл әр беріліс шнектеріне ҥш тҥрлі жылдамдықты орнатуға мҥмкіндік 
береді, сондықтан қоспаға кіретін ҧн сҧрыптарының әр тҥрлі қатынасын 
қамтамасыз ететін ҥш тҥрлі ӛнімділік мәні. 
Ҥш шнекті араластырғыш-мӛлшерлегіш-МС-3 кӛмегімен ҧнның ҥш 
тҥрінен әр тҥрлі арақатынастың сегіз нҧсқасын орнатуға болады; оның 
ӛнімділігі 1,5...3 т / сағ.қҧрайды. Бҧл араластырғыштың кемшілігі оның 
ӛнімділігі қоспаның қҧрамдас бӛліктерінің қатынасына байланысты. 
Елеу бҧл сусымалы шикізатты елеуіштен ӛткен және елеуіште қалған екі 
фракцияға бӛлудің механикалық процессі. Нан зауыттарында ҧнды елеу оның 
қопсытылуына және аэрациясына ықпал ететін бақылау сипатына ие. 
Сҥзгілердің тиімділігіне елек саңылауларының пішіні мен мӛлшерін, 
оның материалы мен қозғалыс жылдамдығын, сондай-ақ сусымалы 
материалдың қасиеттерін сипаттайтын кӛптеген факторлар әсер етеді. 
Елек - електердің жҧмыс элементі- жезден немесе фосфор-қола сымнан 
жасалған металл тордан жасалған. Тордан басқа, електер мӛрленуі мҥмкін. Елек 
ҧяшықтың бҥйірінің ӛлшемін миллиметрмен кӛрсететін санмен сипатталады. 
Мысалы, № 2,0; 1,6; 0,9 електер сәйкесінше 2; 1,6; 0,9 мм ҧяшықтың ӛлшеміне 
ие; Бидай ҧнын елеу ҥшін № 1 - ден № 1,6-ға дейін, қара бидай ҥшін - № 2-ден 
№ 2,5-ке дейінгі електер қолданылады. 

жүктеу/скачать 5,57 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: