А. М. Саидов., Н. Д. Жангабылова, Ж. Е. Балгужинова
жүктеу/скачать 5,57 Mb. Pdf көрінісі
|
5 tehmash
| Қант дайындау.
Ол оны қоспалардан тазартудан және ерітуден тҧрады. Қҧмшекер қантын елеу ҥшін кӛлденең цилиндрлік елегі бар машиналар қолданылады. Тҥйіршіктелген қант тӛрт тірекке орнатылған цилиндрлік резервуарда ериді. Резервуардың ішінде тік білік орналасқан, оның тӛменгі ҧшында 48 жақты араластырғыш кҥшейтілген. Білік электр қозғалтқышынан муфталар мен бҧрамдықты редукторы арқылы қозғалады. Қантты салу және суды беру жоғарғы қақпақ арқылы жҥргізіледі. Дайындалған қант ерітіндісін резервуардан шығару тығын шҥмегі мен торлы сҥзгі арқылы жҥзеге асырылады. Артық суды тӛгу ҥшін аударып қҧю қҧбыры орнатылған. Бакты жуғаннан кейін суды ағызу тҥбіне орнатылған қҧбыр арқылы жҥргізіледі. Сол машиналарда сығымдалған ашытқылар сҧйылтылады. Механикаландырудың жоғары дәрежесіне 70% дейінгі концентрациядағы қант ерітінділерін дайындауға, сондай-ақ ерітінділерді шығыс бактарына беруге және сақтауға арналған қондырғы ие. 70% қант ерітіндісін алу кезінде қант ерітіндісінің кристалдануын болдырмау ҥшін 75...80°C температуралы 43 л су мен 100 кг қантқа тығыздығы 1,22 г/см3 болатын 8 литр тҧз ерітіндісін қосу керек. Қондырғының қҧрамына (сурет 15) пневматикалық кӛтергіші 1 бар аппарат 2, суға арналған бак 4 және тҧзды ерітіндіге арналған бак, шығыс бактары 6, жылжымалы компрессор 7, пневмоаппаратура және басқару қалқаны кіреді. Аппарат жылу алмасу жейдесі бар ыдыс тҥрінде жазылған. Резервуардың ішінде ауаны жеткізуге арналған барботер орналасқан. Ыдыстың сыртында қауіпсіздік клапаны, термометр және аппарат ішіндегі температура мен қысымды бақылауға арналған манометр орнатылған. Резервуардың жоғарғы бӛлігінде герметикалық қақпағы 3 бар люк орналасқан. Су ыдысы - суды жылытуға арналған қҧбырлы электр жылытқыштарымен және су температурасын реттегіші бар қарсылық термометрімен жабдықталған тікбҧрышты контейнер. 40 Сурет 15 – Қант ерітіндісін дайындауға арналған қондырғы Тҧз ерітіндісін мӛлшерлеу және беру ҥшін ӛлшеу шкаласы бар деңгей кӛрсеткіші орнатылған тікбҧрышты резервуар орнатылған. Шығыс бактарының жылу алмасу жейдесі болады және бактарды толтыру кезінде аппаратқа ауа беруді ажырататын қос сҥзгілермен, деңгей кӛрсеткіштерімен және деңгейдің қалқымалы реттегіштерімен жабдықталған. Қҧмшекер қант салынған қаптарды қолмен аударғыштың ҧясына орнатады. Пневматикалық жетекті қосқан кезде қап кӛтеріліп, кӛлбеу кҥйге ауысады, ал қақпағы 3 бір уақытта ашылады және қант қҧрылғыға енеді. Сонымен бірге аппаратқа су мен тҧз ерітіндісі беріледі. Әрі қарай, барботер арқылы аппаратқа ауа беру қосылады, бҧл қанттың тез еруіне ықпал етеді. Ерітіндінің салқындауына жол бермеу ҥшін қҧрылғыны жылыту қосылады. Қантты еріту аяқталған соң люк қақпағы жабылады, соның нәтижесінде ауа қысымымен ерітінді аппараттан 5 қҧбырлар бойынша шығыс бактарына 6 ауыстырылады. Шығыс бактарынан дайын ерітінді ӛндіріске беріледі. жүктеу/скачать 5,57 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|