Астық өнімінің сапасын анықтау практикумы



Pdf көрінісі
бет14/74
Дата29.09.2023
өлшемі0,91 Mb.
#183023
түріПрактикум
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   74
Байланысты:
Астық өнімінің сапасын анықтау практикум

Негізгі астыққа жатады
-
бүтін және желінген дәндер, желіну жағынан шөпшар мен астық 
қоспасына жатпайтындар. 


17 
Шөпшар қоспасына жатады: 
-
минералдық қоспа ( топырақ, құм, шаң ); 
-
диаметрі 1,0 мм дөңгелек саңылаулы елеуіштен өкен бөліктер; 
-
шөпшар тұқымдары ( қара бидай мен арпа дәндерінен басқа 
барлық мәдени және жабайы өсімдіктердің тұқымдары ); 
-
органикалық қоспа ( сабақ пен масақ бөлігінің бір бөлігі
қылтықтар, мекен ); 
-
бидай, қара бидай және арпаның дәндері ( шіріген, көгерген
күйген, қуырылған – барлығының ядролары анық бұзылған ); 
-
зиянды қоспа; 
-
зиянкестермен ядросы толық желінген дәндер. 
Астық қоспасына жатқызады: 
-
салмағының 50 % ( ал қалған 50 % негізгі астыққа жатады ) 
делінген немесе уатылған дәндер; 
-
өскіні мен тамыршасы сыртқа шығып өнгендер, өнген кезде 
пішінін өзгертпеген, алайда қабығы түсін өзгерткен; 
-
бозқырауға ұрынған, жасыл, ақшыл және өте қоңырланған; 
-
өздігінен қызғанда немесе кептіргенде жарақаттанған, оның 
үстіне ядросы өзгерген және қабығының түсі бұзылған; 
-
кептіргенде ісінген, өңезденген; 
-
семген; 
-
жасыл; 
-
қысылған; 
-
шөпшар қоспасына жатқызылмаған қара бидай мен арпаның 
бүтін немесе жарақаттанған дәндері. 
Әрбір бөлінген фракция техникалық таразыда өлшеніп, шөкімнен алатын массасы 
бойынша пайызбен мына формула арқылы есептеледі: 
,
100
В
А
Х


мұнда:
А
- қөспа массасы, г; 
В
- шөкім массасы, г; 
« Астық сапасы » куәлігінде шөпшар және астық қоспаларының мөлшері 0,1% 
дәлдікпен, ал жеке фракциялардікі – 0,01% дәлдікпен жазылады. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   74




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет