«ауыл шаруашылық ЖӘне экология» кафедрасы


Жануарларды тасымалдауға дайындау



бет9/18
Дата29.12.2021
өлшемі0,54 Mb.
#106478
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   18
Байланысты:
Автөкөліктерге қойылатын ветеринариялық -санитариялық талапта,жүргізілетін қадағалау мен бақылаулар
Документ Microsoft Office Word, Документ Microsoft Office Word, Документ Microsoft Office Word, бжб-9, Тест жаңа формат, 7 сынып 1 тоқсан ТЖББ, Сөж 5, Сөж 5, Өсөж 2. Жанаберген К.Т.
1.1. Жануарларды тасымалдауға дайындау
Еттің шығуы мен сапасы көп жағдайда МПЖ-ға малды жеткізу ережелерін сақтауға байланысты.

Малдарды тасымалдау кезінде зооветеринарлық мамандардың негізгі міндеттері:

1 – жолда ауруға жол бермеу;

2 – жарақаттанудың алдын алу;

3 – мал массасын жоғалтудың алдын алу.

Шаруашылықтан ет комбинатына жіберу алдында жануарларды ветдәрігер (ветфельдшер) мұқият қарауы тиіс, оның қалауы бойынша ішінара термометрия жүргізіледі, оның нәтижелері ветдәрігерде белгіленеді.

Тапсырушы бір жүк көлік құралына малдың бір түрін, жынысын немесе жасын тиеуі тиіс. Жүк көлік құралының бір шанағында әр түрлі, жынысы мен жасы әртүрлі малдарды бірлесіп автомобильмен тасымалдау қажет болған жағдайда өткізуші шанақты малды бөлетін қалқалармен жабдықтауы тиіс.

Орталықтандырылған тасымалдау үшін мамандандырылған автокөлікпен тек сау жануарлар алынады. Жалпы партияда тасымалдау олардың өлуіне әкелуі мүмкін жануарларды (ауру, әлсіз, сынығы, жарақаттары және т.б. аурулары бар) қабылдауға жол берілмейді.

Жұқпалы ауруларды зерттеу кезінде әрекет ететін малды, сондай-ақ етке сойылатын ауру малды "сою малдарын тексерудің ветеринариялық-санитариялық ережелерін және ет пен ет өнімдерін ветеринариялық - санитариялық сараптауды" сақтай отырып, союға жіберу керек:

- жеке партиялармен;

- қайта өңдеушімен келісілген мерзімде дереу союға,

- тиісті ауруларға қарсы күрес жөніндегі іс-шаралар туралы нормативтік құжаттарда көзделген ережелерді сақтай отырып,

- малды жүк көлік құралының тиісті түрлерімен тасымалдау ережелерін сақтай отырып.

Барлық мал ет комбинатына жіберер алдында сырғалайды (нөмірленеді). Биркада шаруашылыққа берілген нөмір көрсетіледі. Шошқаның секция нөмірі көрсетілген топтық нөмірі болуы тиіс. Алынбаған (нөмірленбеген) мал қабылдауға жатпайды.

Ірі қара мал мен шошқаларды бордақылау бойынша кешендер мен фермалардан малдарды бордақылау процесінде қалыптасқан партиялармен жөнелтеді. Соңғы азықтандырудан және суарудан кейін кем дегенде 3 сағаттан соң:

- мал мен қояндарды өлшеу,

- қолданыстағы стандарттар мен ТШ талаптарына сәйкес сапаны анықтау,

- түрі, жынысы, жасы және сапасы бойынша біркелкі партияларды қалыптастыру.

Тапсырушы малды союға және қайта өңдеуге жіберер алдында оны азықтандырусыз ұстайды: ірі қара мал және ұсақ мүйізді мал кемінде 15 сағат, шошқа-5-10 сағат. Суға кіру тұрақты болуы керек. Тапсырушыда соғылма алдындағы ұстап тұруды жүзеге асыру кезінде тауар-көлік жүкқұжатында жауапты адамның оның басталу уақыты және үйінді жоқ екендігі туралы қолы қойылған белгі қойылады.

Бір мезгілде тапсыру үшін жөнелтілетін мал, құс және қояндардың партиясына шаруашылықтар әр автокөлік бірлігіне ресімдеуге және шофер-экспедиторға (қабылдаушыға) мынадай құжаттарды ұсынуға міндетті:

1. 1-Вет нысанындағы ветеринарлық куәлік.

2. Жануарлар партиясына 5 бастан артық тізімдеме құрайды.

3. Тауар-көлік жүкқұжаты.

4. Ұзақ тасымалдау кезінде-жол журналы.

1-Вет нысандағы ветеринариялық куәлікте:

- жөнелтілетін жануарлардың саны мен түрі,

- олардың жүру бағыты,

- жануарларды ветеринариялық-санитариялық өңдеу туралы мәліметтер, - оларды әкету орнының эпизоотиялық жағдайы туралы мәліметтер көрсетіледі.

Радиоактивті ластануға ұшыраған аудандардың жануарларына арналған ветеринариялық куәлікте бұдан басқа дозиметрлік бақылау деректері (жануарларды ұстайтын жердегі гамма-фон және олардан микрорентгендерде сәулелену дозасының қуаты) көрсетілуі тиіс.

Ветеринариялық жарғымен анықталған, ауданнан тыс жерлерге барлық тасымалдау кезінде куәлікті тек ветеринариялық мамандар ғана береді. Ветеринариялық куәлікте ол берілетін мекеменің мөрі қойылады. Ветеринариялық дәрігерлердің жеке мөрі жарамсыз.

Әр түрлі сиямен және жазумен, түзетулермен, қолдарсыз және мөрсіз, жануарларды көрсетпестен толтырылған ветеринариялық куәлік берілген күні жарамсыз деп саналады. [4]

1-Вет ветеринариялық куәлігі 5 тәулік ішінде және тек жөнелту пунктінен бастап ХППТ құжатында көрсетілгенге дейін жарамды. Ет және ет өнімдерін тасымалдауға

2-Вет формасындағы ветеринариялық куәлік орнатылды. Жануарлардан алынатын техникалық шикізатты тасымалдауға

3-Вет нысанындағы ветеринариялық куәлік беріледі. Ветеринариялық куәлік тасымалдау соңына дейін және олар берілген өнімді сату мерзіміне дейін жарамды.

Ветеринариялық куәлігінсіз немесе жарамсыз деп танылған куәлігінсіз келіп түскен жануарлар мен жануарлардан алынатын өнімдер жеткізуші тиісті ветеринариялық құжаттарды ұсынғанға дейін үш тәулікке дейін карантинді ұстауға немесе оқшауланған сақтауға қабылдануы мүмкін. Егер жануарлардан алынатын өнімдерге 3 тәулік ішінде қажетті құжаттар ұсынылмаса, олар кәдеге жаратуға немесе жоюға жіберіледі.

Әкімшілік аудан шегінде жануарлар мен мал шаруашылығы өнімдерін тасымалдау кезінде ветеринариялық куәліктердің орнына 4 нысандағы ветеринариялық анықтамалар беріледі. Мал шаруашылығы жүктерін ауданнан тыс жерге тасымалдау үшін анықтамаларды пайдалануға жол берілмейді.

Ветеринариялық куәлік 3 данада ресімделеді. Тауар-көлік жүкқұжаты (ТКН-1 нысаны (мал) жануарлардың жөнелтуші-шаруашылыққа жататындығын растайтын негізгі құжат болып табылады. Ол түрлерде көзделген барлық мәліметтерді міндетті түрде көрсете отырып, жануарлардың сапасын өлшеу және анықтау нәтижесінде алынған деректер негізінде толтырылады, оның ішінде бір және екінші жағынан өкілдер анықтаған тері кемістігі бар бас, қайта қоректендіру және басқа да кемшіліктер. ТСН 3 данада, ал малды тартылған көлікпен тасымалдау кезінде 4 данада толтырылады. 3 жасқа дейінгі ересек малға, шошқаға, ірі қара малдың төліне, бұқашықтарға тауар-көлік жүкқұжаттары бірдей сапалық көрсеткіштері бар топтар бойынша толтырылады.

Қойларға, ешкілерге және қояндарға деректер бірдей қоңдылығы бар топтар бойынша, ал құстарға – түрлері мен жас топтары бойынша енгізіледі. Жол журналы – жануарларды темір жол көлігімен бір тәуліктен астам тасымалдау кезінде, сондай-ақ ұзақ аралықтар кезінде беріледі. Онда жануарлардың түрі; Бас саны; тірі салмағы; жөнелту уақыты; берілген жемшөп пен Мүкәммалдың болуы; жүру бағыты мен кестесі көрсетіледі; демалыс және суат станциялары; көңді түсіру пункттері.[11]




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   18




©engime.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет