Пайдаланылған әдебиеттер тізімі

243
increasing the production of metabolic heat [1]. For adult sheep, the lower critical temperature 
is –3 °C [2]. Low temperatures can provide a risk to the welfare of sheep during transport 
because of increased ventilation chilling the sheep. This paper [3] reports on an investigation 
into the importance of three factors during the road transport of sheep in cold temperatures: 
covering the vehicle, duration of the transport, and feeding prior to transport on the welfare 
of sixty transported 4-month-old Dorper × Mongolian female sheep in a cold climate. The 
transport journeys took place on 15 and 16 January 2020. Mean maximum and mean minimum 
temperatures on these two days were −13 °C/−21 °C and −11 °C/−18 °C; the humidity was 69% 
and 77%, respectively. Three experiments were conducted with two treatments in each and 10 
sheep in each treatment. The factors investigated in the three experiments were: enclosing the 
vehicle (truck with or without a plastic cover and 1 h trip); transport duration (1 or 2 h); and pre-
feeding (feeding the sheep before loading or not, on a 2 h trip). Temperatures were low before 
the transport, -17 and -13 °C. 
The results from the covered vehicle study included that the sheep in the covered vehicle 
had greater increases in head and ear temperatures compared to those in the open vehicle. 
And that Heat shock proteins (HSP), which expression can occur after excessive temperature 
change, including cold temperature change, were higher in the sheep transported in the open 
vehicle. Sheep transported for 2 h increased their leg temperatures, whereas those transported 
for 1 h had reduced leg temperatures. Increases in non-esterified fatty acids (NEFA) and lactate 
dehydrogenase (LDH) in the blood samples during the longer transport suggested that sheep 
had more muscular and metabolic activity, compromising their well-being. For two-hour 
transportation compared with one-hour transportation cortisol increased significantly more. 
Creatine kinase and Lactate dehydrogenase (LDH) increased significantly in the longer duration 
transport, which could indicate a muscle damage effect of movement during driving. Alanine 
aminotransferase (ALT) was also higher and this can indicate a change in liver function. High 
concentrations of ALT could be an index of activity in the blood for the metabolic processes 
involved in carbohydrate, protein, and fat conversion [4]. The rates of metabolism increase 
during stressful conditions [5] and also when skeletal muscle is regularly contracting [6]. 
Feeding prior to transport did not affect body temperatures, but those not fed prior to transport 
had reduced alanine transferase, HSP and cortisol in their blood, whereas those that were fed had 
reduced NEFAs, LDH and creatine kinase. Prior feeding had no effect on the sheep temperature 
indices over a two-hour transport period. 
Thus, the sheep most at risk of the adverse effects of cold temperatures were those transported 
in open vehicles, those transported for a longer time, and those not fed before transport.
These problems identified in sheep in transport in cold climates, can have impacts on human 
wellbeing, including loss of profit to the farmer, food security (reducing live animal transport 
will reduce losses of food from animals in the current system), Ethic concerns of the general 
public; customers have concerns about the well being of the animals that provide them with 
food, and the affect on the ; human-animal relationship on the :stock people involved in the care 
of these animals.

жүктеу/скачать 5,46 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: