коммерциялық емес акционерлік қоғамы

жүктеу/скачать 2,53 Mb.

бет	2/63
Дата	06.02.2022
өлшемі	2,53 Mb.
	#76484
түрі	Білім беру бағдарламасы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 63

Оқыту формасы: күндізгі
Нормативтік оқыту мерзімі: 3 жыл 6 ай
Базасы: жалпы орта білім

Оқыту саласы (модуль) № п/п		Оқу циклдері және оқу пәндері (модульдер)	Бақылау формалары						Оқу уақытының көлемі (сағ, кредит)
			Сыныптағы емтихан	Сынақ	Бақылау жұмыстарының саны	Курстық жоба (жұмыс)	Барлық сағат саны		Оның ішінде:			Семестрлер бойынша бөлінуі
			Сыныптағы емтихан	Сынақ	Бақылау жұмыстарының саны	Курстық жоба (жұмыс)	Барлық сағат саны		Теориялық сабақтар	Тәжірибелік (зерт-тәжірибелік) сабақтар	Курстық жоба (жұмыс)	Семестрлер бойынша бөлінуі
1		2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
А		Гуманитарлық пәндер					300
А1		Кәсібиқазақ тілі (орыс)
А2		Кәсібиағылшын тілі
B		Әлеуметтік-экономикалық пәндер					180
Кәсіби модульдер							660		495	105	60
1		Тамақ өнімдерінің компоненттерін зерттеу	+	+	2		80		70	10		1
2		Тамақ өнімдерін және шикізатты/материалдарды сақтау	+	+	2	1	95		60	20	15	1
3		Тамақ өнімдерін алдын ала өңдеу	+	+	2		80		60	20			2
4		Өндірістік жабдықты тазалау, жөндеу және күту	+		2		75		75	0			2
5		Тамақ өнімдерін орау	+	+	2	1	90		65	10	15	3
6		Тамақ өнімдерінің сапасын бақылау және сапасын қамтамасыз ету	+	+	2	1	75		40	20	15	3
7		Орау үдерістерін басқару және бақылау	+	+	2		55		55	0			4
8		Тамақ өнімдерін консервілеу	+		2	1	110		70	25	15		4
Арнайы модульдер							380		280	70	30
9		Сусындарды өндіру	+	+	2		55		40	15		5
10		Құрамында майлары және көмірсулары жоғары өнімдерді өндіру	+	+	2	1	105		75	15	15	5
11		Құрамында ақуызы жоғары өнімдерді өндіру	+	+	2		60		45	15		5
12		Құрамында витаминдер мен минералды заттектер жоғары өнімдерді өндіру	+	+	2		90		75	15			6
13		Өнімнің дамуын жоспарлау және ұсыну	+		2	1	70		45	10	15		6
С		Оқу-танысу және кәсіптік тәжірибе					2692		2692
С1		Оқу-танысу тәжірибесі					500		500
С2		Өндірістік тәжірибе					1200		1200
С3		Технологиялықтәжірибесі					900		900
С4		Диплом алдындағы тәжірибе					92		92
D		Аралық емтихандар					36
E		Қорытынды емтихандар					72
		Міндетті оқу бойынша барлығы (2 жыл 10 ай)					4320
F		Қолданбалы бакалавриат					864
G		Міндетті оқу бойынша барлығы (3 жыл 6 ай)					5184
	Кеңестер		Оқу жылына кем дегенде 100 сағат
H	Қосымша сабақтар		Теориялық сабақ кезеңінде аптасына кем дегенде 4 сағат
	ҚОРЫТЫНДЫ						5800

1237000 – Жеміс-жидектер мен көкөністерді сақтау және қайта өңдеу мамандығы бойынша білім беру бағдарламаларының мазмұны мен құрылымына
ТҮСІНДІРМЕЛІК ЖАЗБА

Оқу бағдарламасы мен жоспары әртүрлі модульдерден тұрады. «Модуль» термині теориялық және тәжірибелік блоктар қатысында оқытылатын «оқу облысы» моделін түсіндіреді.

Оқу процессінде модульдік-құзыреттілік құрылымын пайдалану курсты құрудағы икемділікті, оқу процессіне деген жекешелікке студенттердің сұранысын қанағаттандыру мүмкіндігін қарастырады. Әрбір модуль сәйкес құзыреттер мен бағалау критериін қарастырады. Осыдан келе оқыту сабақтары тәжірибелік бейінді үлгіде болады.
Тапсырыс беруші – жұмысберушілердің талаптарын есепке ала отырып оқу жұмыс бағдарламасын әзірлеушілер (білім беру мекемесі) модуль құрылымы мен санын төмендетеді, яғни жақын біліктіліктер түрлері бойынша белгілі қызметтер сабақтары үшін құзыреттер қатарын топтастырады.
Осыдан келе, білім беру бағдарламасы құрылымының модульдік-құзыреттілік икемділігін есепке ала отырып, модульдердің барлық құзыреттерін қажеттілігіне байланысты біліктіліктер бойынша жеке модульдерге топтастыруға болады. Әрбір модульді жетістікті оқып біткеннен кейін және сәйкес жұмысшы біліктілігін растағаннан кейін «Техник-технолог» біліктілігі тағайындалуы мүмкін.
Қолданбалы бакалавриат бағдарламасын аяқтағаннан кейін «Кіші инженер-технолог» біліктілігін тағайындау мақсатында қорытынды аттестация өткізіледі.

жүктеу/скачать 2,53 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 63