Бауыржанова А. З., Асенова Б. К., Тері және былғары өнімдерін өңдеу технологиясы Оқу құралы мазмұНЫ



бет24/88
Дата21.05.2020
өлшемі0.63 Mb.
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   88
Қышқылдың мөлшерін анықтау. 5см3 пикельді 20см3 тазартылған сумен (мех жартылай фабрикатына арналған пикельді сумен сұйылтпайды) араластырарда қызғылт индиатордың қатысуымен 0,1н натрий гидроксиді ертіндісімен титрлейді.

Органикалық қышқылдарды пайдалану кезінде титрлеуді фенолфталейннің қатысуымен әлсз қызғылт түстің 20 мин аралығында жойылмағанға дейін жүргізеді.



Х1-тұз , Х2 –күкірт және Х3сірке қышқылының мөлшері, г/л
Х1 = Х1 = Х1 =
Бұл жерде; а- титрлеуге кеткен 0,1 н натрий гидроксиді ерітіндісінің көлемі, см3; к-натрий гидроксидінің ерітіндісінің титріне түзетпе; 0,00365 – 0,0049 және 0,006 -1 см3 5,1 н натрий ерітіндісіне сәйкес, қышқылдың мөлшері.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   88




©engime.org 2020
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет