Продукты, богатые гистамином или другими вазоактивными аминами:
● вино, алкогольный сидр, пиво и другие ферментированные алкогольные напитки;
● ферментированные продукты (квашеная капуста, винный уксус, соевый соус, кефир,
йогурт, комбуча);
● выдержанные сыры;
● переработанное мясо (сосиски, ветчина, салями, бекон);
● копченые продукты
животного происхождения;
● сухофрукты;
● орехи (грецкий орех, кешью, арахис);
● дрожжи (стимулируют выработку гистамина в пище);
Т. Арина, О. Совиярви, Я. Халметоя. «Биохакинг»
96
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте
эту книгу целиком,
купив
полную легальную версию
на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета
мобильного
телефона, с
платежного терминала, в
салоне МТС или Связной,
через PayPal,
WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам спо-
собом.
