Чилдибаева асел жумагуловна
жүктеу/скачать 5,89 Mb. Pdf көрінісі
|
Диссертация Чилдебаева А.Ж.
| R.pouzinii
және R.canina құрғақ жемісінде бейтарап полифенолдар 377,9 және 40,8 мг/г болды [283]. Шығыс Азиядан жиналған R.acicularis Lindl., R.davurica Pall., R.multiflora Thunb., R.rugosa Thunb. F.plena үшін TPC мәндері үлгінің кг құрғақ салмағына г кверцетин эквиваленті ретінде бағаланды және 33-тен 161-ке дейін өзгерді [300]. Поляк итмұрынының жапырақтарында TPC құрғақ салмағында 9,3–15,2% жетті [303]. Тунистен жиналған R.canina, R.moschata және R.sempervirens жапырақтарының метанолды және этилацетатты сығындыларындағы фенолдың жалпы мөлшері 147 және 464 мкг/мг сығынды арасында таралған мәндермен сипатталды [304]. Ертеректе абсолютті R.damascena үшін (абсолютті итмұрын спиртті экстракция әдісімен бетоннан алынады) фенол қосылыстарының құрамы туралы мәлімделген болатын [305]. Осы зерттеу аясында R.iliensis үш популяциясы антиоксидантқа бай итмұрын болуы мүмкін, фитофармацевтикалық препараттарды немесе селекциялық сорттарға арналған генетикалық ресурстарды өндіруге қол жетімділігін анықтау үшін, антиоксиданттық белсенділік тұрғысынан бағаланды. 125 R.iliensis сығындыларының бос радикалдарды сіңіру қабілеттілігі микротитр әдісімен анықталды. > 50% ингибирлеу пайызын көрсететін сығындылар, реагенттің (DPPH•) жұтылуының 50%-дық төмендететін концентрация, IC50 анықтау үшін кезекті сұйылтуға ұшырады. Есептеулер SigmaPlot бағдарламасы арқылы жүргізілді. 30 кестеден көріп отырғанымыздай, полярлы еріткіштерді қолдана отырып алынған сығындылар IC50 мәндерінің диапазонында 0,017-ден 0,315 мг/мл-ге дейін айтарлықтай антиоксиданттық белсенділікті көрсетті. Екінші популяциядағы жапырақтардың сулы сығындысы IC50 0,017 мг/мл мәні бар ең белсенді екендігі анықталды. Алайда гексанның көмегімен алынған сығындылар белсенді емес немесе өте әлсіз (Inh. ≤6,0%) екендігі анықталды. Кесте 30 - R.iliensis сығындыларындағы бос радикалдарды жою белсенділігін анықтау нәтижелері Попу ляцияс ы Гександы экстракті Метанолды экстракті Сулы экстракті Гү лі Жеміс жұмсағы Жапырағы Тұ қымы Гү лі Жеміс жұмсағы Жапырағы Тұ қымы Гү лі Жеміс жұмсағы Жапырағы Тұ қымы IC50, мг/мл P-I белсе нді емес >1 белсен ді емес белсе нді емес 0.040 0.225 0.029 0.080 0.073 0.279 0.039 0.717 P-II белсе нді емес >1 белсен ді емес белсе нді емес 0.025 0.225 0.023 0.129 0.067 0.196 0.017 >1 P-III белсе нді емес белс енді еме с белсен ді емес белсе нді емес 0.045 0.260 0.023 0.073 0.026 0.315 0.023 >1 Галла қышқы лы 0.002 Ертеректе Rosa түрлерінен алынған әртүрлі сығындылардың антиоксиданттық потенциалы туралы мәлімделген [304, 306-307]. Иранда өсетін R. canina жеміс сығындылары (метанол, су) IC50 11,58 және 15,4 мкг/мл мәндерімен айтарлықтай антиоксиданттық белсенділікті көрсетті [308]. Алайда, тұтас жемістердің немесе тек жеміс жұмсағының зерттелмегені анықталды. Польшадан жиналған R.rugosa жемістерінің (тұқымдарды қоса алғанда) этанолды және сулы сығындылары сәйкесінше 887 және 1067 мкмоль троллокс/г құрғақ экстрагент эквивалентіне тең бос радикалдарды жою белсенділігін көрсетті [306]. Жалпы, әдеби мәліметтерді талдау итмұрынның әртүрлі түрлеріне, өсімдіктердің бөліктеріне, генотипке 126 және жинау орнына байланысты нәтижелер өте шашыраңқы екенін көрсетті. Сонымен қатар, зерттеу нәтижелеріне экстракция параметрлері және антиоксиданттар алу үшін қолданылатын жүйе әсер етеді. жүктеу/скачать 5,89 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|