Ф-әД-001/046 Қазақстан Республикасы Білім және ғылым министрлігі

жүктеу/скачать 0,63 Mb.

Pdf көрінісі

бет	2/7
Дата	03.10.2023
өлшемі	0,63 Mb.
	#183482

1 2 3 4 5 6 7

Байланысты:
Биохимия лаб 4

Қажетті
құрал-жабдықтар:
пробиркалар,
пипеткалар,
шыны
таяқшалары, су моншасы
Реактивтер:
1.
0,1% - тік крахмал ерітіндісі.
2.
1% - тік сахароза ерітіндісі.
3.
Фелинг реактиві.
Ферменттердің субстартты ерекшелігі.
Жұмыс орындалу реті:
1.Төрт пробирканы нөмірлеу керек.
2. 1 мен 2 пробиркаға 10 тамшы, 0,1% - тік крахмал ерітіндісін құяды.
3. 3 пен 4 пробиркаға 10 тамшы сахароза ерітіндісін құяды.
4. 1 мен 3 пробиркаларға құрамында амилаза бар 5 тамшы сілекейдің
ерітндісін құяды (1:10), ал 2 мен 4 пробиркаларға 5 тамшы сахароза
ерітіндісін құяды.
5. Барлық пробиркаларды араластырады, су моншасында қыздырады
(45
0
С) – та 5 мин.
6. Осыдан соң Фелинг пробосының әсерін тексереді. Барлық пробиркаға
10 тамшыдан Фелинг реактивін құяды, араластырады, 1мин су моншасында
қыздырады, 1 мен 4-ші пробиркаларда қызыл – сары түс пайда болады.
Жұмыстың орындалу кестесі.
Пробиркадағы ерітінділерді араластырып 5 мин 45
0
С су моншасында
қыздырады.
Реактивтер
Пробиркалар
1 – ші 2 – ші 3 – ші 4 – ші
0,1%крахмал ерітіндісі 10там 10там - -
1%сахароза ерітіндісі - - 10там 10там
Сілекейдің жұмысшы ерітіндісі 5там - 5там
Сахарозаның ерітіндісі - 5там - 5там
Фелинг сұйығы
10 там
10 там
10 там
10 там
Пробирканы араластырып, қыздырады 1 мин.

1.
Шыққан нәтижені таблицаға түсіреді, қорытынды жасайды.
Лабораториялық жұмысқа есеп
« Ферменттердің субстратты ерекшелігі »
Субстрат
Фермент
Фелинг
сұйығы
1
2

жүктеу/скачать 0,63 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7