24.1.3. Витамин Е
Витамин Е
♠
называют антистерильным, поскольку способствует сохранению беременности, и
антиоксидантным витамином. Ряд природных веществ обладает свойствами витаминов,
объединенных под общим названием токоферолы. Наибольшей биологической активностью
обладает вещество α-токоферол. Он необходим для нормального функционирования мембран
эритроцитов, миокарда, скелетных мышц. Ему принадлежит основная роль в поддержании
стабильности мембран клетки и субклеточных структур. Антиоксидантные свойства витамина Е
обусловлены способностями инактивировать свободные радикалы, которые инициируют
перекисное окисление липидов, повреждают мембраны и субклеточные структуры;
экранировать жирные кислоты мембранных липидов от воздействия свободных радикалов и тем
самым тормозить перекисное окисление полиненасыщенных жирных кислот. Витамин также
участвует в обмене селена, в качестве кофермента, необходимого глютатионпероксидазе.
Глютатионпероксидаза - важнейший фермент, который обеспечивает защиту мембран от
разрушающего действия пероксидных радикалов. Дефицит витамина Е вызывает мышечные
нарушения; уменьшается содержание калия, магния и повышаются концентрации натрия, хлора,
что приводит к дистрофии мышц с пролиферацией соединительной ткани. Снижается также
проницаемость мембран для ионов кальция. Витамин Е обеспечивает включение метионина в
белки, предохраняет от окисления витамин А, участвует в образовании спермы. Он обеспечивает
348
имплантацию яйцеклетки к слизистой оболочке матки и последующее ее развитие. Участвует
также в нормализации углеводного и жирового обмена. Средняя суточная потребность в
витамине Е составляет 0,008-0,01 г смеси природных токоферолов. В норме содержание его в
сыворотке крови составляет 8-12 мг/л.
Применяют витамин Е с целью профилактики и лечения гипо-и авитаминоза, бесплодия у
мужчин и женщин, для нормального развития и течения беременности. Его используют в
комплексной терапии сердечно-сосудистых заболеваний, при мышечной дистрофии, при
заболеваниях ЖКТ и печени и при гемолитической анемии.
Лекарственные средства, обладающие Е-витаминной активностью, - токоферола ацетат
♠
, α-
токоферола ацетат
♠
.
Достарыңызбен бөлісу: |