№2 диета - гастритте - асқазан сөлінің қышқылы төмен болған жағдайда тоқ ішектің ауруларында (бұл арурулар тек асқынбаған жағдайда) кезінде белгіленеді

№2 диета - гастритте - асқазан сөлінің қышқылы төмен болған жағдайда тоқ ішектің ауруларында (бұл арурулар тек асқынбаған жағдайда) кезінде белгіленеді:

№2 диета - гастритте - асқазан сөлінің қышқылы төмен болған жағдайда тоқ ішектің ауруларында (бұл арурулар тек асқынбаған жағдайда) кезінде белгіленеді:

• Тамақ көбінесе суға немесе буға пісіріледі (кейде кейбір тамақтарды қуыруға болады), үстелге жақсы ұсақталған күйінде қояды;
• Тамақты күніне төрт реттен аз ішумен ұсынылады;
• Күндік ас үлесі құрамы: белок - 100 г.,май - 100 г.,көмірсу - 400-450 г., ас тұзы - 12-15 г.
• Рұқсат етілмейтіндер: пияз (шикі), сарымсақ, қымыздық, саумалдық, шалқан, сірке суы, қыша, ұнтақталған бұрыш, ақжелкен, ысталған, тұздалған, маринадталған тағамдар.

• Құрғақтау ботқа ұсынылады;
• Тамақ қабылдау жиілігі - күніне 4-5 рет;
• Күндік ас үлесінің құрамы: белок - 85-100 г., май - 100-120 г., көмірсу - 400-500 г.
• Рұқсат етілмейтіндер: кисель, ащы шай, какао, көкжидек, екі-үш күн тұрып ашыған сүт тағамдары, кептірілген нан, сұйық ботқа, картоп пюресі, жұмыртқа (шикі және шала пісірілген), ақ нан, самса және майда тартылған ұннан пісірілген кондитер өнімдері.

№4 диета (4а, 4б, 4в) - бұл диетаның әр түрлі варианттары ас қорытудың бұзылуымен қоса қабат келетін жедел және созылмалы ішек аурулары (колит) жағдайында белгіленеді. Жазыла бастағанда 4в диетасын ұстанған дұрыс:

№4 диета (4а, 4б, 4в) - бұл диетаның әр түрлі варианттары ас қорытудың бұзылуымен қоса қабат келетін жедел және созылмалы ішек аурулары (колит) жағдайында белгіленеді. Жазыла бастағанда 4в диетасын ұстанған дұрыс:

• тамақ суға не буға пісіріледі;
• дайын тамақ үстелге майдаланабаған күйінде қойылады;
• тамақты аз мөлшерде күніне 4-5 рет ішу ұсынылады;
• күндік ас үлесі құрамы: белок - 100 г., май - 70 г-ға дейін, көмірсу - 250 г., ас тұзы - 8-10 г.
• рұқсат етілмейтіндер: таза табиғи жеміс-жидек шырындары, қаймағы алынбаған сүт, бұрыш, қыша, сірке суы, ақжелкен, қуырылған, ащы және қышқыл, тұздалған, маринадталған тамақтар.