Курстық ЖҰмыс «Қаржылық есеп»
Шикізат пен тауарларды қоймадан шығару бойынша операцияларды құжаттау
жүктеу/скачать 0,66 Mb.
|
курсовой 95
2-5 (2)
| 2.3 Шикізат пен тауарларды қоймадан шығару бойынша операцияларды құжаттау
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының қоймаларынан алынатын өнімдерді шағын сауда желілеріне, буфеттерге, сондай-ақ өндіріске және т.б. сатуға болады. Сонымен қатар, өнімдер күн сайын өндіріске жоспарланғанын өндіру қажеттілігі шегінде шығарылады. босату; қолда бар қалдық өнімдерді ескере отырып, аспаздық өнімдер мен тағамдар. Қоймадан өнімді алу үшін өндіріс басшысы талап жасайды, онда ол көрсетеді: өнімнің атауы, өлшем бірлігі және саны. Талап бір данада ресімделеді, өндіріс басшысы қол қояды және қоғамдық тамақтандыру кәсіпорнының басшысы бекітеді. Талап негізінде қоймадан өнімді шығаруға шот-фактура жазылады. Өнімді өндіріске шығару талаптар негізінде жүзеге асырылады және өндіріс басшысы қол қоятын және кәсіпорын басшысы бекітетін жүкқұжаттармен ресімделеді. Шот-фактурада мыналар көрсетіледі: егер қоймадағы шот бір үстеме үстеме қосылмай жүргізілсе, толық атауы, өнім мен тауарлардың түрі, салмағы немесе саны, қойманың есептік бағалары және бір үстеме үстеме қосылған сату бағасы. , сондай-ақ сәйкестік сертификатының нөміріне белгі (немесе сертификаттың расталған көшірмесі) болуы керек. Дәмдеуіштер мен тұз өнімдермен бірдей бағалауда өндіріске шығарылады, өйткені олар тағамдар мен аспаздық өнімдердің рецептер жинағы бойынша өзіндік құнға қосылады. Өндіріс үшін (ас үй) тек шот-фактурада көрсетілген өнімдер және онда көрсетілген мөлшерде ғана шығарылады. Шот-фактуралар екі данада жасалады, біреуі өніммен бірге өндіріс басшысына беріледі, екінші данасы тауарлық есеппен бірге бухгалтерияға қоймашыға тапсырылады. Какао, шай, табиғи кофе, қант буфетіндегі демалыс үшін шот-фактураларда жеңілдетілген бағалар, қоймалар, сондай-ақ бір стақан шайдың, какаоның есептік бағасы және бетбелгі ставкалары негізінде есептелген жеңілдік бағалары көрсетіледі. Тәжірибеде аралас құжатты – талап-шот-фактураны қолдануға болады, онда демалыс туралы бұйрық («Сұраныс» бағанасы) және растаушы шығыс құжаты («Берілген» бағанасы) біріктіріледі. Мұндай құжат әдетте құжаттарды беру кезінде механикаландыру пайдаланылмайтын жағдайларда қолданылады. Осылайша, қоймадан өнімдер мен тауарларды шығару талаптар мен шот-фактуралар негізінде жүзеге асырылады. Өнімдер мен тауарлар қоймадан өндіріске, асханаға, шағын сауда желісіне және басқа пункттерге шығарылған кезде шот-фактуралар жазылады, онда олар екі баға бойынша бағаланады: өзіндік құны бойынша (сатып алу құны немесе бухгалтерлік баға), қоймашының дебеттеу үшін. шотында және сату бағасымен (үстемені қоса алғанда). Қоймадан өнімді қабылдау кезінде өндіріс басшысы және басқа да қаржылық жауапты адамдар олардың санын, сапасын, жағдайына сәйкестігін тексереді, соған сәйкес есеп кезінде шикізатты салу нормалары есептеледі. Өндіріске түскен шикізат оның сақталуына және ұтымды пайдаланылуына толық материалдық жауапкершілікте болатын өндіріс бастығының, оның орынбасарының немесе цех бастықтарының есебінде болады. Өндіріске тауарларды шығаруды есепке алу шоттарының корреспонденциясы 2 кестеде көрсетілген. 2-кесте – «Уют» ЖШС кәсіпорнындағы өндіріске тауарларды шығаруды есепке алу шоттарының корреспонденциясы.
жүктеу/скачать 0,66 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||