МИКРООРГАНИЗМДЕРДІҢ ФЕРМЕНТАТИВТІК ҚАСИЕТТЕРІ
Студенттер алдыңғы сабақта себілген микроб өсінділерінен
жағынды жасап, оны Грам тәсілі бойынша бояйды және олардың
өсінділік қасиеттерімен танысады. Студенттер микроорганизмдер
өсінділерін көмірсулары бар қоректік орталарға сеуіп, олардың қантты
ыдырату қасиеттерін анықтайды. Микробтардың протеолиттік қасиетін
зерттеу үшін ЕПЖ қолданылады. Индолды, күкіртті сутектің,
аммиактың бөлінуін анықтау үшін ЕПС бар шыны түтіктің ішіне
индикаторлық қағады тығынның көмегімен қыстырып қояды.
Микробтардың редукциялаушы қасиеттерін зерттеу үшін олардың
өсінділерін метилен көгі немесе лакмусы бар қоректік орталарға себеді.
Бактериялардың каталазаны түзу қасиетін анықтау үшін олардың
агарлық және сорпалық өсінділері қолданылады.
Достарыңызбен бөлісу: 
