Оқулық Қазақстан республикасы білім және ғылым министрлігі алматы, 2014 Ә. Ізтаев, К. Б. Байболов


-тарау. Қауыздауға дайындалған астықтан



Pdf көрінісі
бет3/161
Дата14.06.2022
өлшемі16,75 Mb.
#146530
түріОқулық
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   161
Байланысты:
(K)Ізтаев Ә. Жарма және жарма концентраттары технологиясы

4-тарау. Қауыздауға дайындалған астықтан 
жарма өндірудің үде рістері ....................................................................
59
4.1 Қауыздау бөлімінің технологиялық операциялары .................... 59
4.2 Қауыздау алдында астықты сұрыптау.......................................... 60
4.3 Жарма дақылдарын қауыздау........................................................ 62
4.4 Қауыздалған өнімдерді сұрыптау ................................................. 81
4.5 Ядроны ажарлау және жарманы жылтырату ............................... 95


4
4.6 Ядроны кесу немесе ұнтақтау ................................................. 105 
4.7 Өнімдерді сұрыптау және тексеру ............................................. 108
4.8 Қауыздау бөлімінің қалдықтарын тексеру ................................ 112
4.9 Жарма ассортименті және сапасы .............................................. 115
II бөлім ....................................................................................................
120
5-тарау. Жеке жарма технологиясы ...................................................
120
5.1 Тарыдан жарма өндіру технологиясы ........................................ 121
5.2 Күріш жармасы технологиясы .................................................... 124
5.3 Қарақұмық жармасының технологиясы .................................... 130
5.4 Сұлы жармасының технологиясы .............................................. 135
5.5 Перловка жармасының технологиясы ....................................... 138
5.6 Ячнелі жарма технологиясы ....................................................... 141
5.7 Бидай жармасының технологиясы ............................................. 143
5.8 Жүгері жармасының технологиясы ........................................... 144
5.9 Ас бұршағы жармасы технологиясы .......................................... 147
5.10 Талқан технологиясы ................................................................. 148
5.11 Астық дақылдары жапалағының технологиясы...................... 150
5.12 Тез пісетін жармалар технологиясы ......................................... 151


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   161




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет