Жалынның ең жоғары температурасы және пісірудің ең жоғары
өнімділігі қалыпты жалынмен салыстырғанда қоспаның құрамында
оттегінің белгілі шығынымен байқалады. Таза оттегі және ацетилен
үшін жалынның максималды температурасы 3100-3200 ° C болуы
мүмкін. Ацетилен жалынында пайда болған еркін көміртек
балқытылған металмен сіңірілуі мүмкін, сондықтан бұл жалын
көміртектендіру деп аталады. Оның температурасы қалыпты немесе
тотығы жалынының температурасымен салыстырғанда төменірек
болып келеді.
Жалынның
температурасына жанар газ бен оттегінің
қоспаларының байланысы айтарлықтай ықпал тигізеді. Р қатынасы
артып бара жатқанда, максималды температура артып, сол жаққа,
яғни жанарғының мүштігіне ауысады, бұл оның құрамында артық
оттегі болған жағдайда қоспаның жану жылдамдығының өсуімен
түсіндіріледі
.
Пісіру
жанарғысының
ацетиленді-оттекті
жалынының
температурасы газ қоспасының р =1,1-1,2 қатынасында ацетиленнің
меншікті шығыны 250-400 дм
3
/сағ болғанда, жалынның ішкі
ядросына дейінгі ара-қашықтыққа байланысты төмендегідей
өзгереді:
Ара-қашықтық, мм ................. 3
4
11
25
Температура,°С ........... 3 050.3 150 2 850.3 050
2 650.2 850
2 450.2 650
Металдың беткі жағына бағытталған жалынның газ ағыны
деформацияланып, тарала отырып, металл бетінің біршама аумағын
қыздырады. Бұл бөлік жылу нүктесі деп аталады. Жалынның жылу
ағынын қызу таңбасы бойынша бөлінуі жалынның иілу бұрышына,
металл шүмектен қызған металға дейінгі қашықтыққа және
жанарғының шүмегінен шығатын жанар қоспасының орташа
жылдамдығына байланысты болады.
Жалынның жылу қуатын ұтымды пайдалану арқылы, атап
айтқанда, қуатын таңдау және жанар газдар мен оттегінің шығынын
реттеумен көтеруге болады, өйткені оның жылдамдығын арттыру
арқылы пісірудің жақсы сапасына қол жеткізуге мүмкіндік
туындайды, сондай-ақ кейбір жағдайларда алау газдарының
жылуын пайдалану арқылы газ пісірудің өнімділігін көтеруге
болады.
Достарыңызбен бөлісу: 
