Омарова аккенже бердихановна
жүктеу/скачать 8,57 Mb. Pdf көрінісі
|
Диссертация
| Bacillus subtilis
(көктамыр таяқшасы) түріндегі спора түзетін бактериялар қолданылады. Осы түрдің негізіндегі препараттар антагонистік белсенділіктің кең спектріне және иммуномодуляциялаушы қасиеттерге ие. Қалыпты өмір сүру үшін кез келген ағзаға пластикалық және энергетикалық материал қажет. Бұл заттар тағамнан ағзаға түседі. Бірақ тек минералды тұздар, су және витаминдер жануарлар тағамында болатын түрде сіңіріледі. Белоктар, көмірсулар, майлар ағзаға күрделі кешендер түрінде түседі және сіңеді, сіңірілу үшін оларды қарапайым қосылыстарға қайта өңдеу қажет. Ағзада бұл өзгерістер ас қорыту процесінің көмегімен орын алады. Пробиотиктерді қолдану ауру туғызу қаупі жоқ таза өсінділер түрінде пайдалы микрофлораны реинтродукциялау болып табылады. Соңғылардың пайдалылығы туралы олардың жануарлардың денсаулығы мен дамуына әсері бойынша айту қажет, бұл ретте жас жануарларға, әсіресе, өсірудің қолайсыз жағдайларында әсері неғұрлым айқын. Сондай-ақ пробиотиктерді қолдану ішек микрофлорасының балансын қалпына келтіру арқылы жануар ағзасының 44 қалыпты физиологиялық және мінез-құлық жағдайына оралуына ықпал етеді және сол арқылы бактериялық және химиялық тұрғыдан қауіпсіз жоғары сапалы өнім алуға әсер ететін олардың денсаулығын қолдайтын факторлардың бірі болып табылады. Бүгінгі таңда пробиотиктер жануарларды рационалды азықтандырудың ажырамас компоненті ретінде қарастырылуы тиіс. Оның бірден-бір дәлелі ретінде ғалымдардың зерттеу жұмыстарының нәтижесі – яғни жануарлардың әртүрлі топтарына пробиотикалық препараттардың әсері 4 кестеде көрсетілген. Кесте 4 - Жануарлардың әртүрлі топтарына пробиотикалық препараттардың әсері Жануарлардың түрі Бақыланған әсер Күйіс қайырушылар Құрғақ тағамның, әсіресе қатты талшықты қорытылуын жақсарту Сүтті сиырлар Сүт мөлшерін, оның майлылығын және протеин құрамын ұлғайту Етті сиырлар Салмақ пен тамақ тұтынудың артуы Шошқалар Жемнің тиімділігін арттыру, салмағын арттыру Жылқылар Ас қорыту, әсіресе азот және гемицеллюлоз бойынша жақсарту Құстар Азықтың сіңірілуін жақсарту Күрке тауықтар Жұмыртқалардың салмағы мен санын жоғарылату Бройлерлер Азықтың сіңірілуін жақсарту Үндіктер Зат алмасуды жақсарту, азықтың ылғалдылығын төмендету Қаздар Ылғалды жемнің үлесінің азаюы, салмақтың артуы Ересек жануарларға ішек микрофлорасын түбегейлі түзету үшін пробиотикалық препараттарды қолдану, іс жүзінде пайдасыз, табынды сауықтандыруды тек төлден бастау қажет. Пробиотиктерді қолданбай өсірілген ересек дарақтардың ішек микрофлорасы оны қоршаған микробиоценозға сәйкес қалыптасқан, ол ағзаның иммундық жүйесінің қызметіне әсер етті және оның иммундық ден қою деңгейін анықтады. Сондықтан ол үшін жаңа штаммдарды қолдану бөтен адамның енгізілгені туралы белгі бере алады және тіпті кері реакция тудыруы мүмкін. Пробиотиктер өсінділерін енгізудің негізгі принципі пробионт препараттары мен штаммдарының сабақтастығы болуы тиіс. Ана мен ұрпақта бактерия – пробионттардың әртүрлі штаммдары бар әртүрлі препараттарды қолдануға болмайды, бұл нәтижелердің болмауына, сондай-ақ теріс нәтижелерге әкелуі мүмкін. Шаруашылықтарда пробиотиктерді қолдану тәжірибесі барлық көрсеткіштерді, соның ішінде экономикалық көрсеткіштерді айқын жақсарту үшін қалпына келтірілген экожүйені кемінде бір жыл тұрақты қолдау талап етілетінін көрсетеді. 45 1917 жылы пенициллиннің Сэр Александр Флемингімен ашылғанға дейін германдық профессор Альфред Ниссле шигеллездің ауыр індеті кезінде энтероколиттің дамуын шақырмаған Бірінші дүниежүзілік соғыс сарбазының нәжісінен ішек таяқшасының патогенді емес штаммын оқшаулады. Бифидобактерия алғаш рет Анри Тисьемен (Пастер институты) емшек емізетін нәрестеден оқшауланып, жүктеу/скачать 8,57 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|