СТ НАО 990240005606-001-2019
-
холодильник бытовой электрический;
- термостат любого типа, с температурой нагрева (37±1)єС;
- спиртовка лабораторная стеклянная;
- баня водяная любого типа с температурой нагрева от 20 до 100 єС;
- электроплитка;
- пипетки исполнения 1,4,5,6,7; 1 и 2-го классов точности вместимостью 1, 2, 5, 10смі
по ГОСТ 29227;
- колбы стеклянные исполнения 2, вместимостью 50,200, 500, 1000, 2000 смі 2-го
класса точности;
- бутыли стеклянные для пищевых жидкостей;
- пробирки стеклянные по ГОСТ 25336;
- воронки стеклянные;
- бумага фильтровальная лабораторная;
- вата медицинская гигроскопическая;
- марля медицинская;
- молоко коровье пастеризованное;
- натрий хлористый;
- цистеин солянокислый;
- агар микробиологический по ГОСТ 17206 или пищевой;
- глюкоза кристаллическая гидратная;
- натр едкий очищенный или натр едкий технический;
- вода питьевая;
- спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962.
6.4.2 Подготовка к испытанию.
6.4.2.1 Подготовка питательной среды
Готовят полужидкую питательную среду. С этой целью к гидролизату обрата молока
или казеина добавляют 0,2 г/дмі цистеина солянокислого, 20 г/дмі глюкозы и 2 г/дмі агара
микробиологического или пищевого. Нагревают до расплавления агара, устанавливают рН
6,8-7,0, фильтруют через бумажный фильтр в горячем виде, разливают высоким столбиком
(по 10-12 смі) в пробирки и стерилизуют при 110єС 30 мин.
МРС-I - жидкая питательная среда для выращивания культуры бактерий
Lactobacillus helveticus 5-2M
и
Lactobacillus brevis 8-6 М
готовят следующим образом: в 200
мл дистиллированной воды последовательно растворяют:
1)
50 мг MnSO
4
· 4 H
2
0,
2)
200 мг цистеина солянокислого,
3)
200 мг МgSO
4
· 7 H
2
O,
4)
2 г K
2
HPO
4
,
5)
2 г цитрата аммония,
6)
5 г ацетата натрия,
7)
20 г глюкозы,
8)
50 мл дрожжевого автолизата.
В небольшом количестве дистиллированной воды, нагретой до температуры
(48±0,2)°С растворяют 10 г пептона сухого ферментативного, добавляют 1 мл твин-80. Объем
жидкости
доводят дистиллированной водой до (500,0±15,0) мл, затем гидролизованным
молоком по Богданову до (1000,0±30,0) мл, подщелачивают (20±2) % раствором NaOH до рН
7,05±0,05.
Среду фильтруют через ватно-марлевый фильтр, затем стерилизуют автоклаве, 1 час с
предварительным при (100±3)єС и 20 минут при (110±3)єС. рН готовой среды 6,4±0,2,
аминный азот 80±10 мг%, NaCl 0,2±0,05%.
10 г пептона растворяют отдельно в небольшом объеме горячей дистиллированной
176
Достарыңызбен бөлісу: |