Омарова аккенже бердихановна


СТ НАО 990240005606-001-2019



Pdf көрінісі
бет90/96
Дата06.02.2022
өлшемі8,57 Mb.
#79166
түріДиссертация
1   ...   86   87   88   89   90   91   92   93   ...   96
Байланысты:
Диссертация

СТ НАО 990240005606-001-2019 
-
холодильник бытовой электрический; 
- термостат любого типа, с температурой нагрева (37±1)єС; 
- спиртовка лабораторная стеклянная
- баня водяная любого типа с температурой нагрева от 20 до 100 єС;
- электроплитка; 
- пипетки исполнения 1,4,5,6,7; 1 и 2-го классов точности вместимостью 1, 2, 5, 10смі 
по ГОСТ 29227; 
- колбы стеклянные исполнения 2, вместимостью 50,200, 500, 1000, 2000 смі 2-го 
класса точности; 
- бутыли стеклянные для пищевых жидкостей; 
- пробирки стеклянные по ГОСТ 25336; 
- воронки стеклянные; 
- бумага фильтровальная лабораторная; 
- вата медицинская гигроскопическая; 
- марля медицинская
- молоко коровье пастеризованное; 
- натрий хлористый; 
- цистеин солянокислый; 
- агар микробиологический по ГОСТ 17206 или пищевой; 
- глюкоза кристаллическая гидратная; 
- натр едкий очищенный или натр едкий технический
- вода питьевая; 
- спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 5962. 
6.4.2 Подготовка к испытанию. 
6.4.2.1 Подготовка питательной среды 
Готовят полужидкую питательную среду. С этой целью к гидролизату обрата молока 
или казеина добавляют 0,2 г/дмі цистеина солянокислого, 20 г/дмі глюкозы и 2 г/дмі агара 
микробиологического или пищевого. Нагревают до расплавления агара, устанавливают рН 
6,8-7,0, фильтруют через бумажный фильтр в горячем виде, разливают высоким столбиком 
(по 10-12 смі) в пробирки и стерилизуют при 110єС 30 мин. 
МРС-I - жидкая питательная среда для выращивания культуры бактерий 
Lactobacillus helveticus 5-2M
и 
Lactobacillus brevis 8-6 М
готовят следующим образом: в 200 
мл дистиллированной воды последовательно растворяют: 
1)
50 мг MnSO
4
· 4 H
2
0, 
2)
200 мг цистеина солянокислого, 
3)
200 мг МgSO
4
· 7 H
2
O, 
4)
2 г K
2
HPO
4

5)
2 г цитрата аммония
6)
5 г ацетата натрия, 
7)
20 г глюкозы, 
8)
50 мл дрожжевого автолизата. 
В небольшом количестве дистиллированной воды, нагретой до температуры 
(48±0,2)°С растворяют 10 г пептона сухого ферментативного, добавляют 1 мл твин-80. Объем 
жидкости
доводят дистиллированной водой до (500,0±15,0) мл, затем гидролизованным 
молоком по Богданову до (1000,0±30,0) мл, подщелачивают (20±2) % раствором NaOH до рН 
7,05±0,05. 
Среду фильтруют через ватно-марлевый фильтр, затем стерилизуют автоклаве, 1 час с 
предварительным при (100±3)єС и 20 минут при (110±3)єС. рН готовой среды 6,4±0,2, 
аминный азот 80±10 мг%, NaCl 0,2±0,05%. 
10 г пептона растворяют отдельно в небольшом объеме горячей дистиллированной


176 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   86   87   88   89   90   91   92   93   ...   96




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет