Балалардың тамақтануының үлкендерге қарағанда, едәуір айырмасы болады. Үлкендерге тамақ организмдегі тіршілік процестерін қолдану үшін, әртүрлі жұмыстарға жұмсалған күш қуатты қалпына келтіру үшін қажет болса, өсіп келе жатқан жас организмге тек өмірлік процестерді ғана қолдану үшін емес, сонымен бірге бүкіл организмнің өсу, даму, қалыптасу процесіне қажет. . Тамақтану ережесін ұйымдастырудың негізі – ұсынылған азық-түліктер жиынтығын ұстану болып табылады. Осы топқа енетін тағамдардың құрамы – мектеп жасына дейінгі балалардың физиологиялық қажеттіліктері мен калориийлік құндылығын қамтамасыз етеді. Бұл жерде ең маңыздысы – топ ішінде жағымды эмоциялық көңіл-күй мен жақсы орта қалыптастыру. Балалар үстел үстінде ыңғайлы отырып, қажетті ыдыс-аяқтармен қамтамасыз етілуі керек. Балалар тамақтануын ұйымдастырушылар, баланың үйде пайдалы тамақтануымен үйлесімін табуы керек. Үйдегі тамақтанудың, балабақшаның тамақтану үлесін толықтырып отыруына қол жеткізуі керек. Осы мақсатта, ата-аналар балаларының балабақшадағы күнделікті ас мәзірінен хабардар болып отырады. Балаңызды балабақшаға апарар кезде, тамақтану тәртібі мен тәбетін бұзбау үшін, үйде тамақтандырмауға кеңес береміз. Бірақ, балаңызды ертерек әкелетін болсаңыз, шай, шырын немесе жеміс беруге болады.
тұрақты
кезеңдік
Біріншілік тексеру дәрігер мен медбике, ал екіншілік СЭС қызметкерлері арқылы жүргізіледі.
Күнделікті қадағалау келесі кезеңдерден тұрады: - Әкелінетін азық сапасы мен тасымалдануына қадағалау
- Азықтарды сақтау жағдайына
- Азықтарды қолдану мерзімін сақтауға
- Тағамдарды дайындау технологиясына
- Дайын тағам сапасына
- Ыдысты өңдеу мен ас блогының санитарлы эпидемияға қарсы тәртібін
- Ас блогының қызметкерлерінің жеке бас гигиенасын сақтауына
- Тамақтану рационының құрамын қадағалау
Достарыңызбен бөлісу: |
