Сабақты қортындылау.
Бағалау:
Үй тапсырмасы:
№4сабақ 7-сынып
Сабақтың тақырыбы: Балық тағамдарын даярлау
Сабақтың білімділік мақсаты: Балықтың денсаулыққа пайдасы туралы айта отырып, оқушыларға балықты өңдеуді, майға қуырып котлет жасауды үйрету.
Дамытушылық мақсаты:Еңбекті ұйымдастыра отырып, сын тұрғысынан ойлау, еркін сөйлеу қабілетін дамыту.
Тәрбиелік мақсаты: Көкөністен тағам дайындауды үйрету. Ұқыптылыққа, шеберлікке, еңбекқорлыққа тәрбиелеу. Аспаздық мамандықты меңгерту.
Сабақтың әдісі: Топпен жұмыс, сарамандық жұмыс.
Пәнаралық байланыс: Биология,валеология.
Көрнекі құралдар: Нұсқау картасы, пайдалы кеңестер, буклеттер.
Сабақтың барысы:
І Ұйымдастыру бөлімі.
а)Оқушыларды түгендеу
ә)Арнаулы киімдерін тексеру
б)Сабаққа қажетті құрал-жабдықтардың түгел екендігіне көз жеткізу.
ІІ Өткен сабақты қайталау,еске түсіру.
Сарамандық жұмыс:
Денесін қабыршақ жапқан, бірақ қабыршақсыз немесе сүйекті қылтан жапқан түрлері де бар. Желбезекпен тыныс алады, ауамен тыныс алуға бейім органы бар балықтар да кездеседі. Балықтар жыныстық қабілеті жетілгенше тез өседі, олардың өсуі көбіне жыл маусымына, тіршілік жағдайына байланысты. 1 – 2 жыл (кейбір бұзаубас балықтар), тіпті 100 жылға дейін тіршілік ететін балықтар да бар. Жүрегі 2 камералы, қан айналу шеңбері – біреу. Миының құрылысы қарапайым. Көптеген балықтардың иіс сезу, сезім, есту, көру (өте терең және жер асты суларында тіршілік ететіндерінде болмайды) мүшелері жақсы жетілген. Олардың бүйір сызығы судың қозғалысын қабылдайды. Сүйекті балықтардың көпшілігінде денесінің тепе-теңдігін сақтау қызметін атқаратын торсылдағы болады.
Достарыңызбен бөлісу: |