Сабақтың тақырыбы: «Балмұздақ» Е.Өтетілеуұлы Құзіреттілікке жеткізетін мақсат-міндеттер: а ақпараттық

Ой шақыру. Жұмбақты шешу. 3 мин

Ал балалар бүгінгі біздің тақырыбымыз балмұздақ туралы.Жалпы балмұздақ туралы не білеміз?Оның бізге қандай пайдасы бар?

Қыс бітіп көктем шыққаннан бастап кішкентайдан үлкендерімізге дейін дүкендерге жүгіретініміз анық. Неге дейсіз ғой?! Балмұздақ алуға әрине. Оны тамсанып жемейтін адам жоқ шығар. Жаз маусымында көшеде, кафелерде, дүкендерде, сауда орталықтарында балмұздақтардың түр-түрі қаптап кетеді. Осы балмұздақтың қайдан шыққанын білесіз бе?Бұл жайлы көптеген деректер бар.

Ертедегі гректің қолбасшысы Александр Македонскийдің әрбір қырғын ұрыстан кейін, қарды балмен немесе жеміс шырынымен араластырып жегені айтылады.Қар мен жеміс шырынын қосып жеуді тұңғыш рет шығыс елдерінің тұрғындары ойлап тапқан. Бұл елдерден итальян саяхатшысы Марко Поло балмұздақтың жасалу жолының түрлі әдістерін жазып алып қайтқан екен.
Дүние жүзінің көптеген елдеріне балмұздақ дайындаудың жолы итальяндықтар мен испандықтардан таралған деген де дерек бар. 1676 жылы француз қаласы Пломбирда тәтті тағамдар дайындайтын мамандар балмұздақтың жаңа түрін жасап шығарады. Осыдан бастап балмұздақтың «пломбир» атауы осы қаланың атымен аталып қалса керек. Ал «эскимо» деген атауды қай ел бергені белгісіз, бірақ француздар мен америкалықтар әлі күнге дейін өздеріне меншіктеп, таласып келеді.

Топпен жұмыс.
1-топ «Пломбир»

2-топ «Эскимо»

3-топ «Балмұздақ»

Неліктен бұл атауларды қойып отырмыз?

1-топ.Сурет бойынша мәтін құрау

Көңілді күн.

Салыстыру.

Пайдасы	Зияны

Зияны

Оқушылар алдымен жұмбақтың шешімін тауып тақырыпты ашып алады.

Оқушылар мәтінді тізбектеп оқиды.

Оқушыларға балмұздақ туралы қызықты мәліметтер слайд арқылы беріледі.

Топпен жұмыс жасап оқушылар қызықты тапсырмалар орындайды.

Мәтін бойынша жұмыс жасайды.

« Венн диаграммасына» салу арқылы балмұздақтың пайдасы мен зиянын салыстыру..

Тақырыпқа байланысты сурет салады.

Өз білімдеріне сүйене отырып мақал-мәтелдер жазады

Балмұздақ туралы қызықты мәліметтер жинайды..

«Балмұздақ» мәтінін оқып, түсінгенін айту. Алмас пен Маралға мінездеме беру.

Оқушылар үйге берілген тапсырманы тыңдап,жазып алады.Сұрақтары болса қояды.

Үй тапсырмасын орындау арқылы оқушы өз бетімен жұмыстанады, ізденеді.

-Егер де мен біреудің ақшасын тауып алсам....

-Егер мен Мирастың орнында болсам....

-Егер де мен Алмастың орнында болсам...

-Менің бұл әңгімеден түйгенім.....

-Менің ойымша.....

Оқушыларды бағалайды, күнделіктеріне қойып береді. Сабақты қорытындылайды.

Оқушылар,сабағымыз аяқталды.