счете на мясо возросло с 74до 75,7 кг при рекомендуемом Минздравом уровне в 73 кг в год (Першу- кевич, Тю, 2017). Для сравнения, в США общ ее потребление мяса было на уровне 98,6, в странах ЕС 300
- 69,6, в Бразилии - 78,6, в Китае - 50,3 кг/чел. Потребительские цены на мясо и птицу в целом в прошлом году уменьшились на 2,3%, в том числе мясо птицы подешевело на 6,6%, свинина - на 1,9%, хотя уровень цены производителей на индейку около 200 руб./кг, бройлеру - 100 руб./кг. Все зависит от реально располагаемых доходов населения, т.к. их уровень продолжает снижаться и уменьшился в 2017 г. на 1,7% к 2016 г. В ы воды . Специализация выступает как форма выражения общественного разделения труда и экономических отношений и является важнейшим направлением развития сельскохозяйственного производства основных продуктов питания, для эффективного использование земли, труда и капита ла. Развитие агропромышленного производства в Сибири предполагает обеспечение потребности населения региона в продуктах питания необходимых для активной деятельности. Главной задачей является создание условий для расширенного производства сельскохозяйственной продукции, роста доходов товаропроизводителей, а также повышение доходов населения до уровня, достаточного для реальной доступности продуктов питания. Н еобходимо поддерживать инвестирование в сферу про изводства отечественных продуктов питания, как одного из прибыльных и быстро окупаемых. Это будет способствовать рациональному использованию сырьевой базы, приблизит предприятия к по требителям, а самое главное необходима адекватная ценовая политика. Библиографический список 1. Бессонова Е.В., Утенкова Т.И. Концептуальные основы рационального разделения труда агро
