Моторная (двигательная) функция желудка

25 
пающей пищи. Этот процесс называется 
рецептивная релаксация
и имеет ре-
флекторное происхождение. 
При поступлении твердой пищи стенки желудка плотно охватывают ее и 
не дают ей опуститься в пилорический отдел. Жидкая пища и желудочный сок 
обтекают ее снаружи и направляются в пилорический отдел желудка. 
Смешивание содержимого желудка
с желудочным соком происходит 
последовательно и послойно. Пропитывание соком и переваривание осуществ-
ляется в зоне непосредственного контакта содержимого со слизистой оболоч-
кой желудка. В центральной части содержимого продолжается гидролиз угле-
водов ферментами слюны, поскольку в этой зоне пока еще отсутствует влияние 
соляной кислоты. Частично переваренные поверхностные слои, прилегающие к 
слизистой оболочке, небольшими порциями продвигаются в пилорический от-
дел желудка. Благодаря такому механизму в зависимости от объема и химиче-
ского состава содержимое в желудке может задерживаться до 10–12 часов.
Сокращения мышц желудка начинаются через 5–30 минут после приема 
пищи. Первое сокращение возникает в области большой кривизны рядом с кар-
диальным отделом (Рис.7). Здесь располагается пейсмекер, задающий ритм. 
Возникающие перистальтические волны распространяются на область тела же-
лудка и могут достигнуть пилорического отдела до самого сфинктера.

жүктеу/скачать 1,09 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: