Учебно-методический комплекс по дисциплине: «Профессиональный русский язык» Специальности: 5В050300 «Психология», 5В091200 «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»

1. 
   Профессия, специальность, классификация профессий.
   

Мир профессий огромен. Некоторые словари профессий включают более 40 тысяч наименований профессий. Что же такое профессия?

Профессия тесно связана с образованием, интересами, потребностями и накладывает определенный отпечаток на личность, формирует склад мышления, мировоззрения, нормы поведения.

Ученые считают, что любой человек на удовлетворительном уровне может овладеть любой профессией, но с различной затратой времени и сил. При этом степень соответствия качеств человека характеру избранной профессии оказывает значительное влияние на продуктивность его деятельности. Вот почему один и тот же человек в одном виде деятельности раскрывается более полно, в другом – менее.

Высокая профессиональная подготовленность предполагает не только знание своего дела, но и постоянное развитие способностей. В настоящее время требования общества к общему уровню культуры и профессиональным навыкам будущего специалиста постоянно растут.

2) человек – техника (конструктор, IT-специалисты и др.);

3) человек – художественный образ (артисты, художники и др.);

4) человек – знаковая система (математик, экономист и др.);

5) человек – человек (врач, учитель и др.)
По цели труда профессии подразделяются на группы:

• 
  исследовательские;
  
• 
  контролирующие;
  
• 
  производственные;
  
• 
  обслуживающие.
  

В пределах одной профессии возможно разделение по роду трудовой деятельности на специальности (например, профессия «экономист» включает в себя такие специальности как «Финансы», «Учет и аудит», «Маркетинг» и т. д.)

Таким образом, специальность – это более узкий вид трудовой деятельности человека, в котором он достиг большого мастерства, умения и приобрел необходимый опыт.

2. 
   Язык и специальность.
   

В общем пространстве языка выделяетсяего особая разновидность, обслуживающая профессиональную сферу общения.

- появление новых профессий и специальностей;

- интернационализация терминов (чтобы они были одинаково понятны специалистам, говорящим на разных языках, в процессе профессионального общения).
Овладение специальностью непосредственно связано с овладением языка специальности.

Овладеть языком специальности – это значит усвоить общенаучные и специальные термины, употребляемые в учебниках, учебных пособиях и научной литературе по своей специальности.

• 
  владеть основными категориями и понятиями данной профессии;
  
• 
  освоить термины специальности и уметь использовать их в своей речи;
  
• 
  уметь работать с литературой по специальности;
  
• 
  уметь составлять собственные монологи-рассуждения на основе полученной информации по специальности;
  
• 
  овладеть необходимым минимумом для осуществления профессионального общения: культурой публичной речи, деловым этикетом, методикойподготовки выступления, культурой спора и психологическими основами делового общения.
  

Специальная тематика, специальные цели беседы побуждают специалистов переходить на профессиональный язык.

Специальная литература в области экономики насчитывает десятки тысяч терминов. Основная часть этих терминов известна лишь узкому кругу специалистов.

Словари-справочники по экономике охватывают как общеэкономические термины, так и специальные термины, объясняющие различные специфические процессы и явления в конкретных сферах экономической и экономико-правовой жизни общества.

Представление информации с помощью неязыковых средств(рисунков, чертежей, схем и т.п.) понятно только специалисту, а также высокоэкономно.

Профессиональный язык стремится к интернационализации (многие термины одинаково звучат во многих мировых языках). Только в этом случае возможны содружество, торговля, совместные предприятия и другие формы международной деятельности и профессионального общения.


Профессиональный язык занимает широкое поле языкового пространства и выполняет следующие функции:

Функции профессионального языка
Получение новых знаний	Хранение специальных знаний	Передача специальной информации

Выполняя такие важные функции, язык профессионального общения сам становится функцией человека в процессе его деятельности и оценивается как основная социально-ролевая функция человека, реализация которой предоставляет ему средства для существования, но одновременно требует от него соответствующих знаний и умений, приобретаемых в результате обучения, а также профессиональным опытом.

1. 
   Объясните разницу между понятиями «профессия» и «специальность».
   
2. 
   Зачем необходимо постоянно совершенствовать и пополнять свои профессиональные знания?
   
3. 
   Назовите основные виды профессий. По какому принципу профессии делятся на пять групп?
   
4. 
   Дайте описание вашей профессии (к какой группе профессий она относится?). Обоснуйте свой ответ.
   
5. 
   Что значит овладеть языком специальности?
   
6. 
   Чем отличается терминологический словарь по специальности от толкового словаря русского языка?
   
7. 
   Какие умения и навыки необходимы человеку, чтобы овладеть профессиональным языком?
   
8. 
   Какие функции выполняет профессиональный язык?
   
9. 
   Почему профессиональный язык включает в себя элементы искусственных языков?
   

Профессиональная речь имеет ряд особенностей на следующих уровнях языка:

Термины составляют ядро профессионального языка.

Профессиональный разговорный язык состоит прежде всего из профессионализмов и жаргонизмов и служит преимущественно для повседневного общения людей, работающих в данной отрасли (напр., в бухгалтерском учете «крыжить» – отмечать галочками нужные места в счетах, «кэш» – наличные).

Профессионализмы являются «неофициальными» названиями специальных явлений и понятий профессии, составляют профессиональный жаргон. 
2.2. Морфологические особенности профессиональной речи.
На морфологическом уровне профессиональный язык также имеет ряд особенностей:

Морфологические особенности профессиональной речи	Примеры
1) Использование абстрактных (отвлеченных) существительных среднего рода.	Системы центрального планирования также подвержены действию инфляции.
2) Использование относительных прилагательных, а также сложной формы степеней сравнения прилагательных.	Металлические деньги стираются, теряют в весе. Двухуровневая система более устойчива.
3) Использование возвратных глаголов 3-го лица.	Размер и порядок уплаты определяются органом управления организации.
4) Использование указательных местоимений тот, этот, такой.	Эти данные свидетельствуют о повышении качества товаров.
5) Использование производных предлогов (в течение, в связи, в результате) и союзов (вследствие того что, несмотря на то чтои др.)	В течениедлительного периода времени выплаты не осуществлялись. Вследствие того что экспортный потенциал страны имеет сырьевую направленность, основную долю экспорта занимают нефть и нефтепродукты.

2.3. Синтаксические особенности профессиональной речи.

Синтаксические особенности профессиональной речи	Примеры
1) Использование повествовательных (по цели высказывания) предложений. Реже используются вопросительные предложения.	Членство в ВТО важно для экономического роста, модернизации и конкурентоспособности страны. Каковы причины инфляции?
2) Частое использование вводных слов и предложений.	Во-первых, государство как самый мощный заёмщик предъявляет большой спрос на кредиты.
3) Частое использование сложноподчиненных предложений с различными видами придаточных предложений.	Инвестиционные банки имеют подконтрольные им брокерские дома, которые непосредственно работают на биржах и в других местах торговли (СПП с придаточным определительным).
4) Использование предложений с причастными и деепричастными оборотами	Банковский риск – это неопределенность в деятельности банка, связанная с возможностью произведения дополнительных расходов и возникновения убытков (причастный оборот). Изменялась и инфляция, принимая новые формы на разных исторических этапах развития экономики (деепричастный оборот

Образец анализа текста по специальности

«Особенности профессионального языка»:

Отрывок из текста

Анализ текста

Коммерческие банки являются многофункциональными учреждениями, оперирующими в различных секторах рынка ссудного капитала. Крупные коммерческие банки предоставляют клиентам полный спектр услуг, включая кредиты, прием депозитов расчетов и т.д. Сегодня коммерческий банк способен предложить клиенту до 200 видов разнообразных банковских продуктов и услуг. Широкая диверсификация операций позволяет банкам сохранять клиентов и оставаться рентабельными даже при весьма неблагоприятной хозяйственной конъюнктуре. Следует учитывать, что далеко не все банковские операции повседневно присутствуют и используются в практике конкретного банковского учреждения (например, выполнение международных расчетов или трастовые операции). Но есть определенный базовый набор, без которого банк не может существовать и нормально функционировать. К таким конструирующим операциям банка относятся: прием депозитов, осуществление денежных платежей и расчетов, выдача кредитов.

Текст по специальности «Финансы» 1) В тексте можно выделить слова, относящиеся к 3-м слоям профессиональной лексики: общеупотребительные слова (разнообразные, сегодня, сохранять); общенаучные слова (операция, функционировать, диверсификация) и термины (банк, кредит, депозит, трастовые операции, ссудный капитал). 2)Имеютсяабстрактные (отвлеченные) сущ. среднего рода: выполнение, осуществление. 3) Имеются возвратные глаголы 3-го лица: являются, используются, относятся. 4) Все предложения в тексте являются повествовательными. 5) Имеется вводное слово (например). 6) Имеется СПП (сложноподчиненное предложение) с придаточным определительным: [Но есть определенный базовый набор], (без которого банк не может существовать и нормально функционировать). 7) Имеется предложение с причастным оборотом: Коммерческие банки являются многофункциональными учреждениями, оперирующими в различных секторах рынка ссудного капитала.

Контрольные вопросы и задания.

1. 
   В чем состоит отличие профессионального научного языка от профессионального разговорного языка?
   
2. 
   Дайте понятие термину.
   
3. 
   Что такое профессионализмы? Приведите несколько примеров.
   
4. 
   Каковы особенности профессионального языка в морфологии?
   
5. 
   Назовите синтаксические особенности профессионального языка.
   

Глава 3. Профессиональная терминология.

Дисциплинарная организация науки естественным образом порождает и объединения наук. Это вызвало процесс обобщения в терминологическом фонде современного профессионального языка.

Научные термины представляют собой организованные объединения наименований обобщенных, базовых понятий, общих для всего комплекса наук. Такие понятия и служат основой для образования терминов.

Термины являются смысловым ядром специального языка и передают основную содержательную информацию.

В современном мире в результате роста научно-технических знаний свыше 90% новых слов, появляющихся в языках, составляют специальные слова.

В специальной речи терминами могут быть не только существительные, но и другие части речи и даже предложно-падежные конструкции.

Однако специалисты используют терминологические словари и справочники, которые наиболее полно и точно отражают все явления и базовые понятия той или иной профессии или специальности.

Профессиональный язык экономиста представляет собой систему терминов, понятий, обозначающих предметы, объекты, системы и процессы реальной хозяйственной жизни человека и общества.

Профессиональные языки экономической науки можно условно разделить на 2 группы:

• 
  общеэкономические (входящие в круг всех экономических специальностей);
  
• 
  специальные (каждая экономическая специальность имеет свой специальный язык, который изучают экономисты-бухгалтеры, экономисты банковского дела, экономисты-экологи, экономисты-маркетологи и т.д.)
  

Узкоспециальные термины начинаются с категорий понятий, соответствующих той или иной сфере. Усвоение, понимание терминологии — обязательное условие приобретения специального профессионального образования.

1. 
   Какое значение термины имеют в профессиональном языке?
   
2. 
   Какие требования предъявляются к терминам?
   
3. 
   Почему экономисту необходимо владеть не только узкоспециальной терминологией, но и общеэкономической?
   
4. 
   Какие группы узкоспециальных терминов вы знаете? Дайте краткую характеристику каждой группе.
   
5. 
   Почему некоторые термины могут входить одновременно сразу в две и более группы? Приведите примеры.
   

Изначально термин «корпоративный» возник от латинского слова «corporatio» – объединение, сообщество.

Корпоративная культура используется во всех сферах деятельности компании и во всех видах взаимоотношений работников, как между собой, так и с ее клиентами, партнерами, органами власти, субъектами рынка и гражданского общества.

Корпоративная культура должна стать неотъемлемой частью поведения всех работников компании – от ее высшего руководства до линейного уровня.
К наиболее значимым характеристикам корпоративной культуры

относятся:

1. 
   осознание работником своего места в компании (группе);
   
2. 
   тип совместной деятельности;
   
3. 
   нормы поведения;
   
4. 
   тип управления;
   
5. 
   культура общения;
   
6. 
   система коммуникаций;
   
7. 
   деловой этикет;
   
8. 
   традиции компании;
   
9. 
   особенности трактовки полномочий и ответственности;
   
10. 
    трудовая этика.
    

Корпоративная этика может заключаться в фирменных традициях, символах, легендах, передаваемых устно каждому новичку данного трудового коллектива.

В благополучной (успешной) компании должен присутствовать дух единения, делающий людей членами одной сплоченной команды.

Назначением корпоративной культуры является формирование и поддержание высокого корпоративного духа.
Признаки корпоративной культуры:

• 
  устойчивое, стабильное положение компании;
  
• 
  высокое качество и конкурентоспособность продукции;
  
• 
  дисциплина и ответственность персонала;
  
• 
  уважение традиций компании;
  
• 
  минимальная текучесть кадров;
  
• 
  положительный имидж компании, налаженные связи с общественностью;
  
• 
  постоянная забота о персонале;
  
• 
  высокий уровень зарплаты и других форм материального вознаграждения;
  
• 
  небольшой управленческий аппарат;
  
• 
  чистота, порядок, современный дизайн всех помещений и сооружений;
  
• 
  отсутствие назойливой рекламы;
  
• 
  приверженность техническому прогрессу;
  
• 
  широкое применение современной оргтехники;
  
• 
  открытость, правдивость и честность во взаимоотношениях внутри компании и за ее пределами.
  

• 
  высокий корпоративный дух работников компании и постоянная работа по его укреплению;
  
• 
  соблюдение работниками компании этических норм корпоративного поведения;
  
• 
  соблюдение норм деловой этики в компании;
  
• 
  формирование и поддержание позитивного имиджа компании;
  
• 
  фомирование и развитие корпоративного стиля.
  

Внешние признаки корпоративного стиля выражаются в корпоративной символике организации (цвет, логотип, флаг, эмблема, форменная одежда, торговые знаки и другие элементы)

Корпоративный стиль является важнейшим фактором, влияющим на репутацию компании и стратегию развития ее связей с общественностью. Другим его элементом являются принципы осуществления коммуникаций: корпоративные средства массовой информации, web-сайты, internet, электронная почта, информационные меморандумы и т.д.
Основные принципы корпоративного поведения:

• 
  доброжелательность и открытость работников компании;
  
• 
  честность и порядочность;
  
• 
  взаимоуважение и корректность;
  
• 
  уважение к индивидуальности и правам сотрудников компании;
  
• 
  недопущение сексуальных домогательств.
  

Этический уровень организации характеризуется степенью соблюдения ее руководителями и сотрудниками нравственных норм делового сотрудничества. Для поддержания надлежащего этического уровня принимают кодексы (своды правил поведения) как руководителей, так и рядовых сотрудников.

Чтобы сделать данные кодексы действенными, в организациях обычно принимают определенные дисциплинарные меры, направленные как на наказание за нарушение кодекса, так и на поощрение поступков, совершенных в соответствии с его правилами.

Принципы и правила, провозглашенные в этических кодексах, могут активно использоваться в рекламных целях организации, следует лишь избегать слишком пафосных формулировок, за которыми трудно разглядеть истинные этические ценности.

• 
  создание «горячей линии» для замечаний и жалоб;
  
• 
  проведение аудитов этики поведения;
  
• 
  выражение благодарности за образцовое этическое поведение сотрудников;
  
• 
  введение должности омбудсмена по этике, информирующего руководство о возникающих проблемах морального плана.
  

2. 
   Какие принципы лежат в основе корпоративной культуры?
   
3. 
   Каковы основные внешние признаки корпоративного стиля?
   
4. 
   Какие, по вашему мнению, признаки корпоративной культуры являются главными?
   
5. 
   Каковы основные принципы корпоративного поведения?
   
6. 
   Какие подходы поддержания высокого этического уровня в мировой практике могут являться наиболее эффективными? Аргументируйте свой ответ.
   

Документ является основанием или средством регуляции управленческих, организационных, финансовых действий организаций или отдельных должностных лиц.

Главная задача деловой документации – служить инструментом делового общения, языковым средством фиксации управленческой, деловой, служебной информации.

Итог документирования – создание документа.

• 
  достоверность;
  
• 
  актуальность (необходимость, своевременность);
  
• 
  убедительность (аргументированность);
  
• 
  полнота (достаточность информации);
  
• 
  стандартизация и унификация (употребление шаблонных языковых оборотов, используемых в неизменном виде).
  

Совокупность реквизитов и схема их расположения на документе составляют формуляр документа. Формуляр регламентирован стандартами, принятыми в той или иной стране.

Для получателя официальной корреспонденции обязательным требованием является оперативный и четкий ответ в виде ответного письма. Задержка или отсутствие ответа может рассматриваться как нежелание сотрудничать и привести к разрыву деловых отношений.
5.2 Типы документов.
Документация весьма разнообразна по выполняемым ею функциям, по содержанию и назначению, по степени доступности содержащейся в ней информации.

Обобщая цели, задачи и условия документирования, все документы можно разделить на отдельные типы и виды:

К языковым средствам и стилю изложения информации в документе предъявляются особые требования.

• 
  однозначность используемых слов и терминов;
  
• 
  нейтральный тон изложения;
  
• 
  соблюдение лексических, грамматических и стилистических норм, обеспечивающих точность и ясность изложения;
  
• 
  точность и лаконичность (краткость) изложения;
  

Невыполнение этих требований затрудняет работу с документами и снижает их юридическую и практическую значимость.

Употребляются с родительным падежом	Употребляются с дательным падежом
В отношении Во избежание В целях В течение В продолжение Вследствие Ввиду В силу Впредь до Касательно По мере По причине При посредстве	Благодаря В отношении к Применительно к Сообразно Согласно По

Приказ – издается, контроль – возлагается, цена – устанавливается, задолженность – погашается, претензия – предъявляется, платеж – производится, счет – выставляется (оплачивается), порицание – выносится, договоренность – достигается и т.д.

Проректор по административной деятельности

Жургенов А.Т.

№ 1080 от 25.05.2014 г.

Глава администрации

Сарыбаев Ж.Ш.

Консалтинговая фирма «Шарапат»

правового обслуживания

Коммерческий директор Косембаев С.А.

Благодарим за запрос от­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­____________ и сообщаем, что можем предложить Вам __________ (наименование товара) в количестве ___________________

Упаковка –

Цена –

Срок поставки –

Настоящее предложение действительно до ________________

Подпись
Контрольные вопросы и задания.

1. 
   Какую роль играет служебная документация в деятельности организаций?
   
2. 
   Дайте определение понятию «документ».
   
3. 
   Каковы основные функции документов?
   
4. 
   Какие требования предъявляются к служебной информации?
   
5. 
   Что такое реквизиты и какова их функция в документе?
   
6. 
   Назовите основные типы служебных документов.
   
7. 
   Каковы основные требования к языковым средствам документации?
   
8. 
   Приведите примеры языковых формул, использующихся в деловой документации. Почему они носят шаблонный характер?