41 Қ. Күзембаев, Г. Күзембаева

13.4-кесте
Көрсеткіштер
Өлшем
бірлігі
ФЗСМ-20
ФНЭ-5
ФЭ-20
ФЭ-20-01
1
2
3
4
5
6
Аппарат
астауына
құйылатын
майдық
мөлшері
л
20
8
20
20
Майды
кыздыруға
кететін
уаңыт
мин
20
25
14
14
13.6.  Т а м а қ   п ісір етін   сөр ел ер
Қ уыру ж әне  пісіру  сөрелеріне мынадай талаптар  қо- 
йы лады :  сөренің  кам ерасы ндағы   барлың  нүктелердегі 
температуралы қ  өріс  бірдей  болу  керек;  өрістегі темпе­
ратура 150-350 °С аралығы нда болу керек; сөредегі темір 
беттер тегіс және көлденең бағытта болу керек;  сөре ка- 
мерасында өнімнен  ш ығатын туынды  буды сыртңа  шы- 
ғараты н құбыры болуы ңаж ет; әр түрлі нан өнімдерін пі- 
сіруге керекті ы лғалдау күры лы м ы  болуы қаж ет.
Сөрелердің  пісіретін  өнім  түріне  байланысты  қүры- 
лымдары әр түрлі болады (13.7-сурет). Сөрелердің іщін- 
дегі  қы зды ру  агенті  табиғи  немесе  жасанды  түрде  ңоз- 
ғалуы   мүмкін.
Ж ы л у агенті болып ауа немесе бу мен ауа ңоспасы қол- 
даны лады .
Бүл сөрелердің ШЖЭСМ-2К, ШЖЭ-0,85, ІИЖЭ-0,85-0,1, 
Ш ЖЭ-0,51, Ш Ж Э-0,51-0,1, ШПЭСМ түрлері шығарылады.
М аркасы   Ш Ж ЭСМ -2К  м о д у л ьд ен д ір іл ген   б ө л ік т і 
сөрелер мал  етін,  балыңты  және  кондитерлік тағамдар- 
ды қы зды ры п пісіруге арналған (13.8-сурет). Сөретехно- 
логиялы ң ж елілерде немесе ж еке пайдаланы лады .  Сөре 
сыртында ж ы лу саңтау қабаты  бар екі  камерадан түра- 
ды.  К ам ераларды ң  беті  ңаңпаңпен  ж абы лады .  Ж үмы с 
кам ераеы ны ң  ж оғарғы   ж әне  төменгі  ж ағы нда  электр- 
ңьіздырғыш тар  орнатылған.  Сөренің камераларындағы 
ауаны ң температурасы автоматты түрде реттеледі.
М аркасы  ӘШ-ЗМ  электр сөресі. Б үл сөре кондитерлік 
тагамдарды жөне байытылған  нан өнімдерін пісіруге ар- 
налған.
174

13.7-еурет. Сөрелердің сцлбалары:
а , э -  жылу тасу агенті табиги цозгалыста болатын 
сөрелер; б, в, г, г -  жылу тасу агенті жасанды тцрде 
цозгалатын сөрелер; 1 — жцмыс камерасы; 2 — таба 
беттер; 3 -  қыздыру камерасы; 4 -  цыздыру элементі;
5 -  цыздыру арнасы; 6 — электрцыздыргыш; 7 -  желдеткіш; 
8 -  камера корпусы; 9 -  жылусацтау цабаты; 10 — цаптау;
11-б у  генераторы; 12 —бу тарату ццбыры; 1 3 - инфрацызыл 
цыздыргыш; 14 — тор; 15 — есікіие; 1 6 -  тцтін шыгу жеці; 
17 -  темір бет;  1 8 -  газ оттыгы
Сэре тәуелсіз үш  ж үм ы с камерасынан түрады.  Каме- 
ралардың  ж оғарғы, төменгі жақтарьінда электрқыздыр- 
ғы ш тар  ор н аласты ры л ған .  П ісір іл етін   өнімдер  тем ір 
беттерге салынып,  кам ераларға қойы лады,
С өрелердің  т е х н и к а л ы қ   си п аттам ал ары   төм ендегі
13.5-кестеде  келтірілген.
175

4.5-кесте
Көрсеткіштер
Өлшем
бірлігі
ШЖЭСМ-2К
ЭШ-3
ЫШЭСМ-З
ШЖЭ-0,85
Қондырылған
қуат
Вт
9600
16200
14000
12000
Жұмыс
камерасының
саны
дана
2
3
3
1
Сырткы
өлшемдері:
ұзындығы
ені
биіктігі
мм
830
800
1500
1515
1170
1580
1200
1000
1630
500
800
980
Салмағы
кг
270
550
480
140
13.8-сурет. ШЖСЭМ сөресі:
1 -  жогаргы цыздыргыштар; 2 -  қуыру камерасы;
3 -  тпцтца; 4 -  таба; 5 — жылу сақтау цабаты; 6 — тор; 
7 -  төменгі цыздыргыштар; 8 -  табан беті; 9 -  саймандар 
салу coped; 10 — есік; 1 1 — аяцшалар
176

14-тарау. ӘМБЕБАП ЖЫЛУ АППАРАТТАРЫ
14.1.  Электр  пештерінің  жіктелуі
П еш тер  эр  түрлі  аспаздың  операциялар  өткізуге  бо- 
латы н  эмбебап  ж ы л у  ап п араттары н а  ж атады .  Оларды 
ңызды руға керекті отын түріне байланысты олардың ңү- 
ры лы м ды қ  өзгеш еліктері  өр түрлі.  Пеш  беттері  ш ойын 
м атериалынан ж асалады.
П еш тер үш   түрлі  болып  ж асалады :  электр  күш ім ен 
(I тип),  ж анған газ ңуатымен (II тип) ж әне ңатты  отын- 
мен  ңызды ры латы н  (III  тип).
Тамаңтандыру орындары негізінен еекциялы , модуль- 
дендірілген  және  модульді,  функционалдың  сыйымды- 
лы қты   пештермен  ңамтамасыз  етілген.
Электр плиталары ңүрыльш ы жағынан бір-біріне үңсас 
болып  келеді,  тек  піш інімен,  пеш тердің  геометриялың 
өлшемдерімен ғана ерекшеленеді.
М аркасы   ПЭСМ  пеш терінің  там ақ  өңдеу  беті  өзара 
ңиылыстырылған дөңгелек  немесе төрт  бүрыш ты таңта- 
лардан  түрады.
М аркасы  ПЭСМ-4ШБ  ж ән е  ПЭСМ-4Ш  пеш тері  ж еке 
немесе  технологиялық  желілердің  ңүрамында пайдала- 
нуы мүмкін. Бүлардың таңталары рамаға бекітілген. Ц ыз­
дыру беті екі блоктан түрады және  топсалар  арңылы пеш 
қорабына бекітіледі  (14.1-сурет).
Тамаң  пісіру сөресі кам ера тәріздес.  Сөре камерасын 
қы зды ру  ж еке-ж еке  ток  көзіне  ңосылаты н  электрңы з- 
ды ргы ш тар  арңы лы   ж үргізіледі.
ПЭСМ-4Ш  пеші  ңүры лы м ы   мен  жүмыс  істеу  тәртібі 
ж ағы нан  ПЭСМ-4ШБ  пеш іне  үңсас.
12
-
48
*
177

14.1-сурет. Бөлікт і модулъдендірілген электр пеші:
ПЭСМ-2  ж әне  ПЭСМ-2К  пеш тері  өзара  біріктірілген 
бір  блоктан  түрады,  ек і  таңтасы   бар,  біраң  там аң  пісі- 
ретін сөрелері болмайды.  Пеш тер  піш іні төрт бүрыш ты 
немесе дөңгелек  болып  келеді.
П Э-0,51, П Э-0,51-01, П Э-0,17, П Э-0,17-01 пештері та- 
ғамдарды функционалды ң ж әне басқа да сыйымдылық- 
тарда  өңдеуге  арналған.  ПЭ-0,51,  ПЭ-0,17  пеш тері  мо- 
дульдендірілген басқа аппараттармен біріктіріліп орна- 
тылады,  ал  ПЭ-0,51-01  пеш і  арнаулы   негізге  орнықты- 
рылады.  ПЭ-0,51-01  пешінде үш  конфорка,  ал ПЭ-0,17 
пешінде бір конфорка бар.
ЭП-2М  деп  аталаты н  электр  пеш інің  негізгі  ж үм ы с 
бөлігі  болып  алты   конфоркадан  түраты н  қы зды ру  беті 
мен  қы зды ру сөресі есептелінеді.  Пеш  төрт ж ағы нан да 
ңалңанмен корш алған.  Конфоркалар үш  сатылы пакет- 
тік  қосқы ш пен  ж абды ңталған.  Соның  арңасы нда  кон- 
ф оркаларды ң  ңуатын  4:2:1  ңатынасында реттеуге бола­
ды .  Сөре  ж ы л у   саң тау   ң ап там асы   бар  іш ін е  эл ектр - 
қызды рғы ш тар орнатылған қос қабы рғалы  кам ера тәріз- 
дес  болып  келеді.  Сөренің  іш індегі  температура  арнау­
лы қүры лы мм ен 10-нан 35  С  арасында өзгере алады.
178

ЭП-7 ж әне ЭП-8 пеш тері ш ағы н там ақтанды ру орын- 
д ары н да  п ай д ал ан ы лады .  ЭП-7  пеш і  е к і  конф оркасы  
ж әне  ңыздыру  сөресі  бар  аппарат,  ал  ЭП-8  пешінде  бір 
конфорка мен соре бар.
Тамақтандыру орындарында  модульдендірілген,  сек- 
ци ялы  ПГСМ-2Ш  және  ПГС-2МА газ  пештері  де  пайда­
ланылады. ПГСМ-2Ш пеші -  ңыздыру бетінің астына ор- 
натылған екі оттығы бар аппарат. Қыздыру бетінің астын- 
дағы  керам икалы қ  тақтайш алар  қосымш а ж ы лу тарату 
беті болады.  Қыздыру беті шойыннан жасалынған.
П еш тің сөресі -  есігі бар қос ңабатты  ңорап. Сөре ка- 
мерасының астына и н ж екц и ял ы қ оттың орналастырыл- 
ған. Оң жағында ңүрал-сайман салынатын бөлік  бар. Сөре 
газ  автоматикасымен,  температуралы қ  көрсету датчик- 
терімен  жабды ңталған.
ПГС-2МА  газ  пеш і  арң ауга  орнаты лған  ек і  ш ойы н 
ңыздыру  бетінен қы зды ру  сөресінен  және  газ  ж ан у  ңү- 
ры лы м ы нан  түрады   (14.2-сурет).  П еш тің  сы ртңы   ңап- 
тамасының іш інде ж ы лу саңтау ңабаты бар.
Қ атты   отын  ж ағы латы н   м аркалары   N 1,  N 21A,  216, 
ПСТ-2,5  ж ән е  П СТ-1,5  пеш терінің  ж ал п ы   көрін істері 
төмендегі  14.2-суретте  берілген.
179

э)
14.2-сурет. М аркасы ПГС-2МА бөлікті газ пеші:
а -  артынан цараганда; э — алдынан цараганда; 1 -  аяцша; 
2 -  айна; 3 ,6 ,1 1 -  жылу сақт ау цабаттары;
4 — ауареттеу тетігі; 5 -  оттық тцтатцыш; 7 -  сэре 
табаны; 8 -  пісіру сөресі; 9 —есік; 10 — төсем оттыгы; 
12 — пісіру төсемі; 13 — батырма; 14,19 — сацтандыру 
автоматика блоктары; 15 — тцтін ццбыры; 16 — ауа 
реттегіиіі; 1 7 -  тцтату терезесі; 1 8 -  тцтін шыгару 
ццбыры; 20 -  оттыц краны; 21 -  газ ццбыры
180

15-тарау. СУ ЖЫЛЫТУ ЖАБДЫҚТАРЫ
Қ ай наған  су  там аңтан ды ру  көсіпоры ндары нда  ж и і 
ңолданы лады .  Олар  там аң  пісіруге,  ш ай,  кофе  дайын- 
дауға,  басқа тағамдарды пісіруге қаж ет.
Тамақтану орындарындағы су  ж ы лы ту аппараттары 
төмендегідей  болып  ж іктеледі:
•  қы зды ры лған судың температурасына байланысты 
су ж ы лы ту және су қайнату аппараттары;
•  ж ұм ы с істеу тәртібі бойынша кезеңді немесе үздік- 
сіз  ж үмыс істейтін  аппараттар;
•  ңы зды ру  элементіне  байланысты  қатты   отын  жа- 
ғы латы н,  газ  ж ағы латы н ,  электр  энергиясы   немесе  су 
буы арңы лы  жүмыс істейтін аппараттар;
15.1-сурет. КН-60М  су цайнату аппараты:
1 — кул сыйымдылыгы; 2 -  тор; 3 -  кран; 1 — су цайнат у 
сыйымдылыгы;4 - с у цыздыргыш;5-оттықцбыр;  6 -цацпац
181

•  автоматтану дәрежесі бойынша  автоматтандырыл- 
ған, ж арты лай автоматтандары лған және автоматтанды- 
ры лм аған аппараттар.
М аркасы КН-60М   кезеңді су қайнату аппараты  (15.1- 
сурет) астында оттығы бар цилиндр тәріздес болады. Бүл 
аппаратты ң жүмы сы  самаурын ж үм ы сы на үңеас.
Ү зд іксіз  ж үм ы с  істей тін   су  ң ай н ату  ап п ар аты н ы ң  
ж алпы   көрінісі  төменде  (15.2-суретте)  берілген.  Мүнда 
А  мен Б сыйымдылығы В түтігім ен ж алғасқан.
15.2-сурет. Үздіксіз су цайнату аппараты:
1 —су цайнату сыйымдылыгы; 2 — ыстыц су сыйымдылыгы; 
3 — су ццбыры; 4 -  цалтцы; 5 — ццбыр; 6 — ыстыц су краны; 
7 -  цайнаган су краны; 8 -  жылу беру ццрылымы;
9 — цоректендіру ццбыры; 10 — корпус
Аппарат  ж үм ы с  істеп  түрғанда А  сыйымдылығында 
үнем і  суық  су,  ал  Б   сы йы м ды лы ғы нда  ңосымш а  Г  сы- 
йымдылығынан немесе Б сыйымдылығының жоғары жа- 
ғынан ңайнаған су мен ж ы лы  су  болады.  Б  сыйымдылы- 
ғында ж ы лы  су болуы үш ін ондағы суға арнайы  бетінен
182

ж ы лу беру керек. Сонда ж ы лу беру бетіне жаңын жердегі 
судын,  температурасы  сыйы м ды лы қтағы   судың  орташ а 
температурасынан ж оғары болады. Температурасы жоға- 
ры  судың  ты ғы зды ғы   ж ең іл   болғандыңтан,  сыйымды- 
л ы ң ты ң   ж оғары   ж ағы н а  ж и н ал ад ы .  Т ем ператураны ң 
әсерінен  Б  сы йы м ды лы ғы ндағы   судың  температурасы 
А  сыйымдылығындағы  судан  ж оғары  болады.  Темпера­
тура әсерінен  судың  көлемі  жоғары лап,  Б   сыйымдылы- 
ғы н дағы   суды ң  деңгейі  А   сы йы м ды лы ғы ндағы   судың 
деңгейінен ж оғары лап,  артылған  су  Г  сыйымдылығына 
қүйы лады.  Осы  сыйымдыльщ тар  бір-бірімен  байланыс- 
ты болғаннан соң олардағы судың деңгейі мүздай судың 
арқасы нда  теңеле  бастайды.  Б   сы йы мды лы ғы ндағы   су 
қатты  ңайнап кетсе, Г сыйымдылығына қайнамаған ыссы 
су  ңүйы луы   м үм кін.  Сондықтан  аппаратты   ж обалаған 
кезде  су  деңгейінен  ж о ғар ы   Е  к есін д ісін ің   м өлш ерін 
дүрыс таңдау ңажет.  Егер бүл кесіндінің мөлшері аз бол- 
са,  Г  сыйымдылығына тек  қайнамаған ыссы  су ж ин ала­
ды,  ал  көп  болса,  Г сыйымдылығына қайнаған  су  төгіл- 
мейді.
М ар к асы   К Н Э -25  (К Н Э -50)  (1 5 .3 -с у р е т )  э л е к т р  
к ай н атң ы ш тар ы   ц и л и н д р л і  корпустан  оны ң  іш ін д егі 
қоректендіру қорабы,  су қайнату ыдысы ж әне қайнаған 
су  ж инау  сы йымдылығынан  түрады.  Қоректендіру  сы- 
йымдылығындағы судың деңгейі бірңалыпты болу үш ін 
онда қ ал тқы л ы қ м еханизм пайдаланы лады.  Су қайнату 
сыйымдылыгы мен ңайнаған су сыйымдылығының ара- 
сы диафрагмамен бөлінген.  Су кайнату  сыйымдылығы- 
ның  іш інде үш   электрқы зды рғы ш   орналастырылған.
183

15.3-сурет. КНЭ-25 (КНЭ-50) цздіксіз су цайнату аппараты: 
1 — цайтаргыш; 2 — гайка; 3 -  цацпац; 4 — цалтцы; 5 —су 
деңгейін реттеу клапаны; 6 — электрцыздыргыш;
7 -  басцару автоматикасы; 8 — деңгей электродтары;
9 -  цоректендіру цорабы; 1 0 - с у  тарату краны;
11 -  диаграмма; 12 — агызу тетігі; 13 — тцтік;
14 — цоректендіру тетігі; 1 5 -  жуу жеці; 1 6 -  мцздай су 
тетігі; 17 — корпус; 18 — цалтцы
Газбен ңыздырылатын КНГ-200У ңайнатңыш тың ж ал­
пы көрінісі төмендегі  15.4-суретте  берілген.
184

15.4-еурет. Газбен қыздырылатын КНГ-200У су цыздыру
аппараты:
1 — негіз;2 - с у жеңі; 3 — т цт ік;4 - сыйымдылыц;
5 -  мцздай су щбыры; 6 -  клапан; 7 -  цабыргалар;
8 — корпус; 9 — цайнаган су сыйымдылыгы; 10 — цацпац; 
11 — тцтін щбыры; 12 — цацпац; 1 3 -  цоректену цорабы; 
14 — кран; 1 5 - с у  цыздыргыш; 1 6 - цайнаган суал у жеңі;
17 — ыстыц су краны; 18 — цалтцы
Қайнатқыш тардың техникальщ  сипаттамалары төмен- 
дегі  15.1-кестеде  келтірілген.
13
-
48
*
185

15.1-кесте
К өрсетк і ш тер
Өлш ем
б ірлігі
К Н Т-200У
К Н Г-200У
КНЭ-25
КН Э-50
К Н Э -100 КН -60М
Ө нім ділігі
к г /с а ғ
2 0 0  
j  200
25
50
100
Қ ы зд ы р у  у а қ ы т ы
сағ
0 ,3 3 ...0 ,5   1 
0 ,2 5
0 ,1 7 ...0 ,2 5
0 ,1 7 ...0 ,2 5
0 ,3 3
1
К ч аты
кВ т
3
6
12
Қ а й н а ға в  су
с ы й ы м д ы л ы ғы н ьщ
көлем і
д м а
7,6
7,6
22
36
С ы ртқы
өлш ем дері:
үзы н д ы ғы
ені
би ік тігі
мм
540
540
1360
525
450
1640
427
303
622
427
303
702
524
514
1255
4 20
4 00
1140
С алм ағы
к г
58
70
16,4
1 7,2
43
25
Су  қы зды ру  аппараттары   ағынды  немесе  сыйымды- 
лы қты  болып бөлінеді.  Олар суды 90 °С-ңа  дейінңы зды - 
рады.  М үндай  су  ы ды с-аяқ  ж уаты н  маш иналарда  кеңі- 
нен  пайдаланы лады.
Маркасы НЭ-1А су ңайнату аппараты -  цилиндр  кор- 
пусты ңаңпаңпен жабылған сыйымдылық. Су ңақпақ іші- 
не  орналастырылған  электрңыздырғыштар  арқылы  кыз- 
дырылады. Судың температурасы реттелінеді (15.5-сурет).
15.5-сурет. НЭ-1А электрлі су цыздыргыш:
1 -  суга жалгау жеңі; 2 —цаптама; 3—су цыздыргыш;
4 —электрцыздыргыш; 5 — ыстыц су агызу краны; 6 — цацпац;
7 —датчик; 8 — жылу сацтау цабаты; 9 — цыздыргыштар 
бекітілетін цацпац; 10 — электрцыздыргыш; 1 1 — шам; 
12 — термохабарлау датчигі; 13 — автоматика блогы
186

Маркасы НЭ-1Б аппаратының өнімділігі төмен,  ал қү- 
рылымдың  ерекшеліктері  жоғарыдағы  аігпараттағыдай.
Бүларды ң техникалы қ сипаттамалары төмендегі 15.2- 
кестеде  келтірілген.
15.2-кесте
Көрсеткіштер
Өлшем бірлігі
НӘ-ІА
НЭ-ІВ
Өнімділігі
дм^/сағ
160
80
Судың температурасы
ас
90...95
90...95
Электрқыздырғыштар
дана
9
6
саны
Қуаты
кВт
18
12
Сыйымдылық көлемі
Дм**
33
25
Сыртқы елшемдері:
мм
ұзындығы
605
605
ені
385
385
биіктігі
675
600
Салмағы
кг
65
60

16-тарау. САУДА ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ 
ЖАБДЫҚТАР
16.1.  Көтеру,  тасымалдау жабдықтары
Тамаңтандыру орьшдарындағы көтеру, тасымалдау жаб- 
дыктарының жіктелуі  төмендегі  16.1-кестеде  берілген.
16.1-кесте
Ж іктелу көрсеткіші
Жабдықтар тобы
Ж абдықтардың аты
Қолдану мақсаты
Ж үк көтеру
Шығырлар, тальдер, 
тельферлер, лифтілер, 
көтеру қондырғылары, 
элеваторлар
Тасымалдау
Конвейерлер, 
гравитадиялы 
қондырғылар, ж үк 
арбашалары
Тиеу-түсіру
Тиеу қондырғылары, 
үймелеу, жинау 
қүрылымдары
Ж үк тасымалдау 
бағыттары
Тік
Ш ығырлар, тальдер, 
лифтілер, көтергіштер, 
элеваторлар
Көлденең
Конвейерлер, 
гравитациялы 
қондырғылар, жүк 
тасымалдау арбашалары
16.2.  Механикалық тасымалдау қондырғыларын
есептеу
Таспалы конвейердің ж алпы  өнімділігі мына форму­
ламен  аны қталы нады ,  к г/с:
& = Fvp
 
[2.26]
мүндағы Ғ -  таспа үстіндегі сусымалы ж ү ктің  ңим а ауда­
ны,  м 2;
v  -  таспа ж ы лдам ды ғы , м /с;
188

Д РК -1 таразысының жұмыс істеу тәртібі екі рет өлшем- 
деу әдісінен тұрады, алдымен көлеммен өлшеу, сонан соң 
таразынын, тең иъщты иінімен өлшемді дәлдеу.
Өнім  ш анаңңа  (2)  төгіледі  де,  көлемдік  кам ераға тү- 
седі. Камерадаға өнім белгілі бір көлемді толтырған соң 
ж о ғар ғы   ң аң п аң   ж аб ы л ад ы   д а,  к ам ер а н ы ң   асты ң ғы  
ңаңпағы   аш ы лы п,  өнім тербеліс  көмегімен  астауш а  ар- 
ңы лы  арнаулы ш өміш ке түседі. Өнім белгілі бір мөлшер- 
ге  ж еткенде  астауш а  қ ақ п ағы   ж аб ы лы п ,  өнім нің  шө- 
м іш ке  түсуі  тоңтатылады.  Өлшенген  өнім  қағаз  пакет- 
ке түседі. Ш аш ы лған өнімге арналган ж ы лж ы м алы   жә- 
ш іктің   (1) деңгейі ж оғары   немесе  төмен реттелінеді.
А втоматты  таразы ны ң  техникалы ң  сипаттамасы  тө- 
мендегі  16.2-кестеде  көрсетілген.
16
.
2
-кесте
Көрсеткіштері
Сандьщ мөндері
Өнімділігі, кг/сағат
1500...1800
Өлшемдеу шектері, кг
1-0,5
Дәлдік класы
2
Ш ектік ңателік, %
0,7
Қуаты, кВт
0,4
Сыртқы өлшемдері, мм
үзындығы
935
ені
800
биіктігі
1950
Массасы, кг
250
М а р к а с ы  А 5-А Ф Б   өлш ем д еу  а вт о м а т ы
Өлшемдеу автоматтары ңатты  немесе қағаз пакеттер- 
ге өнімдерді өлшеп салуға арналған.
М аркасы   А 5-А Ф Б  автом аты   (16.2-сурет)  ңүм ш екер 
мен  ж ар м ал ард ы   өлш ем деуге  ар н ал ған .  Оның  негізгі 
түйіндері: пакет ж асауш ы  (4) ж әне буып-түю механизмі
(6).  П акет ж асауш ы  механизм іш к і  (3) ж әне  (5) сыртңы 
пакеттер ж асау механизмдерінен түрады.  Буып-түю  ме­
ханизм! пакеттерді өніммен толты ры п ж әне оларды  та­
сымалдау конвейеріне (2) түсіреді.  Өнімді өлшемдеу кө- 
лем дік  мөлш ерлегіш  (1)  арңы лы  ж үргізіледі.
А втоматтың жүмыс істеу тәртібі оның технологиялың 
сүлбасында  көрсетілген.

жүктеу/скачать 4,74 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: