v = 0 r 2/ £
(9.17)
124
мүндағы r \ - статордың орташ а радиусы; г22 - ротордын,
орташ а радиусы; £ - өнімнің ж ы лж уы н а кедергі коэф-
фидиенті, 9,8; ® ~ ротордың бүрыш тың ж ы л дам ды ғы .
М аш инаның жетегіне керекті қуат:
N = N l + N 2 / q ,
(9.18)
N ^ § a KF v 0 cp,
(9.19)
N 2 — Р n D L / v ,
(9.20)
мүндағы сгқ - ығыстырудағы ңирауға кедергі, кП а; v(| -
ротордың орташ а радиусындағы ж ы лдам ды ң, м /с; Р -
келтірілген орташ а ңысым, кП а; L - статордың үзын-
дығы, м; / - үйкеліс коэффициента
Езгілеу маш инасыны ң жетегіне керекті қуат мөлш ері
м ы на формуламен табылады:
N = N
x
+ N J
t
],
(9.21)
мүндағы N l - торкөзді елек ңыры ман үнтақтауға кететін
ңуат, Вт; N 2 - торкөздерден өнімді сығымдап ш ығаруға
кететін ңуат, Вт.
N r q K Hv0 z
(9.22)
N 2 = В F Q v cpz,
(9.23)
мүндағы q - үнтаңтаудың м енш ікті кедергісі; К п - тор-
коз қы рлары н пайдалану коэффициент!; v0 - ңалаңты ң
жылдамдығы; z - цалаң саны; К пр - өнімнің сырғанау
коэффициенту 11 - торкөзді елек қы рлары н ы ң ж алпы
үзындығы; В - өнімнің торкөздерден сығымдалып өту-
дегі м енш ікті кедергісі; Ғ 0 - електің торкөздерініц ж а л
пы ауданы; v - өнімнің торкөздерден сығымдалып өту
жылдамдығы; ср - торкөздерді пайдалану коэффициента
К о эф ф и ц и ен ттер д ің м ән і: q = 150 (п іск ен кар то п
үшін); K H — 0,3 ;v Q = & гор; гор - ңалаңтардың орташа радиу
сы; К пр = 0,4-0,5; В = 32 кП а (картоп үш ін); <р = 0,6.
125
10-тарау. СЫҒЬІМДАУ ЖАБДЫҚТАРЫ
10.1. М С З-40 ш ы р ы н с ы ғы м д а у ң ү р ы л ы м ы
Сығымдау - көкөністерді қы сы м м ен өңдеу процесі.
Т ам ақтанды ру оры ндары нда сүйегінен аж ы р аты л ған
ж еміс-жидектерден ш ы ры н алуға ңолданылады.
М а р к а с ы М С З-40 ш ы р ы н сы ғы м д а у ң ү р ы л ы м ы
П Х -0 ,6 әмбебап ж етектің ауы сты рм алы механизмі бо
лы п табылады. Ол ж үмыс кам ерасы нан, ж алғау қүры-
лы м ы нан, конусты ш нектен, тиеу ш анағынан, торкөз-
дерінің өлшемдері 2; 2,5; 3 мм ауыспалы тордан түрады.
Ж үм ы с камерасы конус тәрізді ж асалы нған. Камераның
астыңғы ж ағы нда ш ы ры н ағаты н қуыс бар, ал соңында
терезе арқы лы сығынды ш ы ғары л ады . Б үл терезенің өл-
ш емі бүрандамен өзгертіледі.
10.2. С ы ғы м д ау ң ү р ы л ы м ы н есептеу
Сығымдау кезіндегі ш нек орам ы на эсер ететін күш
мына теңдеумен табылады:
q = q lBLK ,
(Ю -1)
* П
0
ф *
м үндағы qo - м ассаны сы ғы м д ауға к е р е к т і м ен ш ік ті
қысым, Па; I - кап и л л яр үзы нды ғы , м; В - ш нек пара-
м етріне байланы сты коэф ф ициент; L - кам ера үзы н-
дығы, м; К ф - сүзгілеу коэффициенті.
В = n D x ( p t g f i j [^ (E 2j - r 2j)],
(10.2)
126
мүндағы п Dj - өнімді тиеу қуы сы ндағы ш нек орамы-
ның периметрі, м ; <р - ш нек орамының арасын өніммен
толтыру коэффициент!; (3 - бүранда сы зы ғы ны ң көтері-
лу бүрышы; \ п (R2l - г^)] - тиеу бөлігіндегі бүрандалы
қуы сты ң ңима ауданы, м 2.
Сығымдау кезінде сүзгілеу теориясындағы П уазейль
заңы бойынша сүйы қтар кап иллярда ңозғалады:
Р г Ы Ғ ^
t
/ ( 8
j ui
),
(10.3)
мүндағы V - гуақы ты кезінде сүзілетін сүйық, м3; Р - ка
пиллярда жоғалатын ңысым, Па; г - капилляр радиусы, м;
п - материал қалы ңды ғы ндағы кап илляр саны; Ғ к - к а
пилляр қим асы ны ң ауданы, м 2; ju - сүйың түтңы рлы ғы ,
Па; і - кап илляр үзындығы, м.
Сығымдау қүры лы м ы ны ң өнімділігі;
Q = (r2h + r \ ) j t s n < p ( l - K np),
(Ю .4)
мүндағы гһ - ш нектің сыртңы радиусы; гв - ш нек білі-
гін ің радиусы; s - ш нек қадам ы ; п - ш н ек тің айналу
ж ы л д ам д ы ғы , м и н '1; а> - кам ер ан ы толты ру коэф ф и
циента; (<у = 0,2); К пр - өнімнің сырғанау коэффициента.
Ж етек қуаты:
N = М кр a z K a/j],
(10.5)
мүндағы М кр ~ бүрау моменті, кН м; т - ш нектің айналу
ж ы лдам ды гы , 1 /с ; z — сығымдау ш негінің саны; К а -
қор коэффициент! (1,2).
M Kp- q nFt g{j 3 + p ) D op/ 2 f
(10.6)
м үндағы qn - м ассаны сы ғы м дауға к е р е к т і м ен ш ік ті
қы сы м , П а; Ғ - м ассаны ң ки м а ауданы ; м 2; /? - ш нек
орамының көтерілу бүрыш ы; р - ш нек білігі мен өнім
арасындағы үйкеліс коэффициента; Dop - ш нек орамы-
ны ң орташ а диаметрі, м.
127
11-тарау. ЖЫЛУ ЖАБДЫҢТАРЫ
11.1. Жылумен өндеу жэне жылу аппараттары
туралы жалпы түсінік
Тамаңтандыру орындарында там ақ өнімдердің кепте-
ген түрлері ж ылумен өңделінеді. Оларды өңдеуге эр түр-
лі ж ы лу аппараттары пайдаланы лады.
Ж ы лум ен ендеу деп өнім мен оны қорш аған ортаның
арасындағы ж ы лу алмасу процесін айтамы з.
Ж ы л у алмасу процестерін ж етілдіру аспаздың онім-
дердің технологиялы қ өндірісінің царқы нды лы ғы н арт-
ты руға ж ол аш ады. Тамаң өнімдерін еңдеуге арналған
ж абды ңтарды ж етіл д іру үш ін ж ы л у алм асу процесте-
рін ің ғы лы м и негіздерін білу ңаж ет.
Тамаңтандыру кәсіпоры ндары ндағы ж ы лу жабдық-
тары өздерінің негізгі көрсеткіш тері бойынш а былай
ж іктеледі: технологиялы ң ңолдануы бойынша, жылы-
ту отыны, ж ы л ы ту тәсілі ж әне қүрасты ру ш еш ім дері
бойынша.
Технологиялы ц багыты бойынша ж ы лу жабдыңтарын
қай нату аппараттары , қуы ру немесе пісіру аппаратта
ры , күрделі ж ы лу аппараттары деп аж ы ратуға болады.
Ә м бебапты ң ж ән е а р н а у л ы ж а б д ы ң т а р болы п та
бөлінуі м ү м кін . А рн аулы ж абдьщ тарда н егізін ен бір
процесс орындалса, әмбебап аппараттарда бірнеше про-
цестер орындалады.
Қүрылымдық шешімдері бойынша аппараттар секция-
лы немесе секциялы емес, модульді немесе модульді емес
болып болінеді.
М одульдендірілген секцияльщ ж абдыңтар негізінен
бірыңғай өлшемді аппарат болып келеді. М ысалы, М мо
дул! = 2 0 0 + 1 0 мм. М одульдендірілген секциялы ң жаб-
128
д ы ңтарды ң үзы нды ғы мен ені техн ол оги ял ы қ ж ел іге
үйлесімді болуы керек. Әдетте, модульдендірілген сек-
циялык, ж абды қтардьщ ені 840, биіктігі 850 + 10 мм бо
лып келеді.
Ж ы лы т у т әсілдері бойынш а ж ы л у ап п араттар үш
түрге бөлінуі м үм кін: конвекциялы ,сәуле ш ығару және
ж ы л у өткізгіш тік тәсілдер ңолданы латы н аппараттар.
Сонымен бірге, өнімді тікел ей , ж ан ам а түрде (беттік)
және өзара ңарым-ңатынас арңылы жылы таты н аппарат-
тар болып ж іктел у і м үмкін.
Б еттік ж ы лы ту аппараттарында ж ы лу өнімге аралы қ
кабы рға аркы лы ж ы лы ту ортасынан (ыстық судың буы,
температурасы ж оғары органикалы ң ж ы лу көздері) бе-
ріледі.
Там аң пісіруді көлем ді ж ы л ы ту тәсілім ен ж ү р гізу
үш ін СВЧ аппараттары да пайдаланы лады. Б үл байла-
ныстың аппараттардан түбегейлі өзгеше болып келеді.
Мүндай аппараттарда там ақты ж ы лы ту ж үмы сты ң ка-
мерада өте ж оғары ж и іл ік т е гі электр м агнит өрісінің
пайда болуының есебінен ж үзеге асады.
Ж ы л у көздері бойынш а ж ы л у ж абды ңтары электр,
газ, бу ж абды қтары болып бөлінеді.
Ж цмыс істеу тэртібі бойынша ж ы лу аппараттары үз-
діксіз немесе кезеңді болып ж іктеледі.
А втоматтандырылу дәрежесіне қарай аппараттар ав-
том аттанды ры лм аған, ж арты л ай автом аттанды ры лған
ж әне толы қ автоматтандырылған болып бөлінеді.
11.2. Жылу аппараттарының негізгі,
қүрылымдың элементтері
Ж ы л у аппараттары ны ң барлығы негізінен төмендегі-
дей элементтерден түрады: ж үмыс камерасы, қы зды ру
элементтері, арқауы мен негізінен, ж ы лу сақтау ңаба-
тынан,басңару, бақы лау тетіктерінен.
Өнімді жы лумен өңдеу ж үмы с кам ералары нда өтеді.
Олар ж абы қ немесе аш ы қ болуы м үмкін. Технологиялық
9
-
4 8
*
129
өңдеу п роц есіне б ай л ан ы сты ж аб ы ң к ам ер а л а р д а ғы
ңысым әр түрлі болуы м үм кін. Ж абы ң камералар ңайна-
ту қазандарында, автоклавтарда, бу камераларында және
тағы басңа аппараттарда ңолданылады. Ж үм ы с камера-
л ар ы н ы ң п іш ін д ері әр тү р л і болады. А ппараттарды ң
жүмыс кам ералары ны ң көлемін ңор коэффициентін еске
ала отырып дайындайды:
V
= V . (р,
(11.1)
кам
өнш • 9
'
'
мүндағы V
- өңделінетін өнім көлемі;
<р - ңор коэффициенті.
Ө нім нің көлем і ап п аратты ң ө н ім д іл ігі мен өңделу
уаңы ты ны ң мөлшеріне байланысты:
V . = Ө т / г . ,
(11.2)
ӨНІ М
'
Ө Н І М 9
V
/
мүндағы Ө - аппарат өнім ділігі, к г/с;
х - өнімнің өңделу уаңыты , с;
Г
өнім
~ өнім ты ғы зд ы ғы ,кг/м 3.
Егер өңделінетін өнімнің қүрам ы біркелкі болмаса,
онда оның көлем дік
т ы ғ ы з д ы р ы н
алу керек.
А ппараттардағы қы зды ру элементтері ж үм ы с каме-
расындағы өнімге ж ы лу беруге арналған.
Ж ы лу сақтау ңабаттары аппараттан сыртңа ж ы лу та-
рауын азайтады және аппарат ңабырғасының температу-
расын төмендетеді. Ж ы лу сақтау ңабатында ж ы лу өткізу
коэффициенті төмен материалдардан жасалынады. Ж ы лу
саңтау ңабатын есептегенде оның ңалыңдығын аппарат
сы рты ны ң температурасы бірңалы пты болуына байла
нысты аныңтайды.
Ж ы л у саңтау қабаты н ы ң сы ртңы ортаға тарататы н
ж ы лу мөлшері:
Чі = «(*«* - W
’
(и -3)
мүндағы
- ж ы л у саңтау ңабаты нан тарайты н ж ы лу
ағыны, В т /м 2; а - қабырғадан ортаға ж ы лу беру коэф-
130
фициенті, В т/(м 2К); £ - ж ы л у саңтау ңабаты ның сырт-
қы температурасы; topma - қорш аған ортаның температу-
расы.
Ж ы лу беру коэффициентін мына формуламен аның-
тауға болады:
а = 9,7 + 0,07 (t - t
),
(11.4)
7
7
4
с .қ
o p m a / 7
v
'
Ж ы лу саңтау қабатынан өтетін ж ы лу ағыны мына фор
муламен табылады:
Ч г = ^ж .қ ! ^ж.ц ^ с . қ ~ ^ о р т с )'
(11-5)
м үндағы Я - ж ы л у саң тау ң абаты ны ң ж ы л у өткіз-
гіш тік коэффициента, В т/(м К); /8 ж - ж ы лу сақтау ңаба-
ты ны ң ңалы ңды ғы , м.
Ж оғарғы ж ы лу ағындарын тең деп алы п, ql = q2 ж ы лу
саңтау қабаты ны ң ңалы ңды ғы н аньщ тауға болады:
S
= X
( £ . - £ ) / [ c r ( £ - t
)1,
(11.6)
ж . қ
ж . қ
v
іш
с . қ ' '
L
v
с .қ
орта/ л 7
4
'
11.3. Отындар мен жылу тасу орталары
Ж ы лу т асу орталары деп ж ы лу кезінде алынған жы-
луды аппараттың ңабырғасы арқы лы өнімге беретін ор-
таларды айтады. Олар ж ы луды ж ы лу көздерінен (газ от-
ты ғы нан, электр ж ы л ы ту элементтерінен ж ән е басңа-
лардан) алы п, оны пісірілетін тамаңңа беру үш ін арнал-
ған. Б үлар ж анам а түрде ңы зды ры латы н ж ы лу аппарат-
тарында қолданылады.
А ралы ң ж ы лу тасу орталары мынадай талаптарға сай
болуға тиіс: өнімді өңдеу, ңаж етті температураны ңам-
тамасыз ету, температураны реттеу, ңолдануға қиы нды қ
туғызбайтындай ңолайлы да арзан болуы, сондай-аң ол
аппарат металдарын тоты қты рмайты н болуы керек.
Ж ы л у аппараттарында пайдаланы латы н аралы ң ж ы
лу орталары төменгі немесе ж оғары температуралы бо
лы п келеді.
131
Ж ы л у аппараттарына қаж етті ж ы луды алу үш ін орга-
никальщ отынды, электр энергиясын ж әне ж ы лу тасу
орталарын пайдаланады.
О рганикалың отынды ж ағудың барыеында хим и ялы қ
энергия ж ы лу энергиясына айналады. Электр ж ы лу ап-
параты ндағы токпен ж ы лы таты н элементтерде электр
энергиясы ж ы лу қуаты на ауысады. Ж ы лу ж оғары тем-
пературалы денеден температурасы төмен денеге бері-
леді. Мүндай процесті жылу тарау процесі деп атайды.
Ж ы луды ң тарауы екі түрлі болады: ж анасу арқы лы
ж әне сәуле күш і арңылы . Ж анасу арңы лы ж ы лу өткізу
әр түрлі температурасы бар дененің бір-бірімен тікелей
ж анасу ы барысында болады. Ал сәуле арңы лы ж ы луды ң
тарауы денелердің арасында жанасу болмаған ж ағдайда
ж үзеге асады.
Ж ы лу ортасында ж ы лу үш түрлі тәсілмен тарайды:
ж ы л у ө тк ізгіш тік , конвекцияльщ және сәуле шашумен.
Ж ы лу өткізгіш тік дегеніміз - әр түрлі температура
сы бар денедегі молекулаларды ң тікелей қозғалы сы ар-
қы л ы ж ы луды ң денеге тарау процесі.
Конвекция - әр түрлі температурасы бар сүйың, газ
немесе ауан ы ң ңозғалы сы нан ж ы л у д ы ң тасы м алдану
процесі.
Сөуле ш аш у - ж ы луды ң электрм агниттік өріс арқы-
лы тарауы.
Ш икізаттарды , тағамдарды, өнімдерді ж ы лум ен өң-
деу үш ін көптеген отын түрлері мен ж ы лу көздері пай
даланы лады.
Қ атты отын. Табиғи ңатты (антрацит, тас көмір, шым-
тезек (торф), ж ангы ш тақтатастар (сланецтер) және ағаш
отын болып бөлінеді.
Ш ымтезек - бүл ы лғалды ң ш амадан тыс көп болып,
ауаны ң тым аздығына ңарай өсімдік дүниесіндегі орга-
никалык, заттарды ң толы қ ш іріп, бүлінбеген өнімі.
Сүйың отын. Мүнайдан алынаты н өнімдер. Олардың
цүрамы нда көм іртегі мен сутегінің көп болуымен, бал
ласт заттары ны ң м өлш ерінің аздығымен ж әне қызуы-
ны ң ж оғары болуымен сипатталады.
132
Газ отыны. Бүлар сапалы лы ғы ж ағы нан өзге отын-
дардың барлығынан ж оғары болады.
Т ам ақтанды ру кәсіпоры ндары нда тәбиғи ж ән е ж а-
санды газдар кең інен п ай д аланы лады . Табиги газдар
мүнай мен газ ш ығатын жерлерден өндірілсе, жасанды
газ ңатты отыннан немесе сүйы қ отыннан ңайта өңдеу
арқы лы алынады. Ж асанды газдарға домна пеш терінің
коксты ң, сүйыты лған және басңалар ж атады.
Газдарды ң арты қш ы лы ғы на газбен ж үм ы с іетейтін
ж ы л у ап п ар ат т ар ы н ы ң п ай д ал ы эсер коэф ф и ц и ен т-
терінің жогары болуы, автоматтьщ ңүрылымдарды кеңі-
нен пайдалану м үм кіндігі ж әне ж ы лу аппараттарында-
гы ңауіпсіздік техникалардың ж ақсы дамуы, көсіпорын-
д ары н дағы ж үм ы сты ң сан и тар л ы ң -ги ги ен ал ьщ ж ағ-
дайының жаңсаруы, отын ш ығынының аз болуы жатады.
Отынның негізгі көрсеткіш тері оның х и м и ял ы қ қү-
р а м ы ,ж а н у ж ы л у ы ,т ү т а н у т ем п ер а ту р а сы ,ы л ғал д ы -
лы гы ж әне түтқы рлы ғы болып саналады. Қ атты жөне
сүйы қ отынның қүрам ы төмендегідей болады:
C> + H ' + S t + Oi> + N>+Ar + W v= 100% ,
(11.7)
мүндагы Ср - көміртегі, Н р - сутек, S p - күкірт, Ор - от
тек, N p - азот, А? - күл, W p - су.
Мүндағы азот пен оттек отынның іш к і балласын ңү-
райды, ал ы лғал мен күл сыртңы балласт болып есептелі-
неді. Осы заттарды ң мөлшері бойынша отынның ңүнды-
л ы гы н ан ьщ тау ға болады . Әрбір оты н н ы ң ө зін е тән
си п аттам асы болады . П еш отты ң тары н д а ж ағу үш ін
оты ндарга сы ртқы ауа беріледі. Оның м өлш ерін мына
формуламен аны қтауға болады:
<* = Vd/ V m = L d/ L n,
(
11
.
8
)
мүндағы a - арты қ ауа коэффициенті, 1,1-1,5 аралығы н-
да болады ж әне оты нны ң түріне байланы сты ; Vd, L g -
отынның толың ж ануы на керекті ауаның мөлш ері мен
көлемі; Vm, L n ~ отынның ж ануы на керекті ауаны ң есеп-
теулі ең аз мөлш ері мен көлемі.
133
С үй ы ң о т ы н н ы ң т ө м е н г і ж а н у ң а с и е т і м ы н адай :
Q f = Q \ [100 - (Ар = W ”) / 100 - 6W?],
(11-9)
мүндағы Q!n - отындағы ж ану элементтерінің төменгі ж а
ну ңасиеті, к Д ж /к г; Ар - жүмыс отынының күлділігі, % ;
Wp - ж үмыс отынының ы лғалды лы ғы , % .
Ш артты отынды наңты отынға айналдыру үш ін шарт-
ты отынның массасын ж ы л у эквивалетіне бөлу ңаж ет.
Ж ы л у эквивалента әр түрлі отын үш ін өзгеше болады.
М ысалы антрацит үш ін ж ы лу эквивалента - 0 ,8 7 % , тас
көмір үш ін - 0,935; мазут үш ін - 1,33; ағаш үш ін 0,35%
болады.
Н атуралды отынды ш артты отынға м ы на формула бо
йынш а айналдырады:
mv = mHd,
(
11
.
10
)
мүндағы ту - ш артты отын массасы; т я - табиғи отын
массасы; Э - ж ы л у эквивалента.
Ж ы л у эквивалента деп кез келген оты нны ң төменгі
ж ану жылуынын, ш артты отын ж ану ж ы луы на қатына-
сын айтады.
Э = Я / / 29,3,
(11.11)
Қүрғаң газдарды ң ңүрамы төмендегідей:
С я + scm
н п + н 2 + H2s+ со + со2 + so2
+
n
2
+о2 =
= 100% ,
(
11
.
12
)
мүндағы ЕС Я = ZC Я , + ЕС Я , + п .
* ^
т
п
п
2п
п
2п
Г аздарды ң төм енгі ж ан у ж ы л у ы н оны ң ң үрам ы н а
байланысты табуға болады:
QHC (0° С,760) =
Qx + r 2 Q2 + ... + rn Qn,
(11.13)
мүндағы rt , r2, rn ~ отындағы ңүрамдастардың көлемдік
м өлш ері;
Q2, Qn - ңүрам дастарды ң төм енгі немесе
жоғарғы ж ану ж ы луы .
134
Ы л ға л д ы г а зд ы ң т ө м е н г і ж а н у ж ы л у ы :
Q p = Q ' (1 - / / 8 0 5 ) = Q* [1/(1 - ш/805)],
(11.14)
мұндағы w — 1 м 3-дегі қүрғаң ауадағы су буының мөл-
ш ері; / - 1 м 3 ылғалды ауадағы су буының мөлш ері.
Б ір текш е метр ңүрғаң газды ң толы қ ж ан у ы н а ке-
ректі қүрғаң ауаны ң теориялы ң мөлшері м ы на теңдеу-
мен ан ы қталы нады :
Vt =0,0476 (0,5Я 2 + 0,5 СО + 1,5 H 2S + 2 СЯ4 + 3 С3Я 4 +3,5 С2Я 6
+ 4,5С3Я 6 + 5,0 С3Я 8 + 6 С4Я 8 + 6,5 С4Я 10 + 8 С5Я 12 - 0 2),
(1.15)
немесе мынандай ж уы қ формулалармен де табуға болады:
егер Q р « 10472,к Д ж /м 3болса, V0 = 0,875 Q р/10 00 ;
(11.15)
е г е р Q р> 10472, к Д ж /м 3болса,
VQ — 1,09 Q р/1 0 0 0 .
(11.16)
Отын ж ағуға арналған ңүрылым оттъщ деп аталады.
Отынның түріне ңарай оттыңтар әр түрлі болып келеді.
Қатты отынды ж ағуға арналған оттың отынға ж ел беру
торынан түрады. Сонымен бірге, ол отын табаны болып
есептелінеді. Осы торды ң астында күл ж инаңш асы ор-
наласңан.
Сүйық отын ж ағуға арналған кам ералы ң оттыңтарда
желдету торы мен күл ж инаңш асы жоң. К амера отқа тө-
зімді материалдан ж асалы нады , ал отын арнаулы ңүбыр
арңы лы бүріккіш терге беріліп ж анады.
Газды өндіретін ж ерден пайдаланы латы н ж ерге та-
сымалдау газ қүбыры арңы лы жүзеге асырылады.
Газ ж ағаты н оттыңтар ж ы лы ту аппараттарны ң негіз-
гі тетіктерінің бірі болып саналады. Ол газ бен ауа ңос-
пасының пайда болуына,ңоспаны ж ану камерасы на бе-
руге және газды ң ж ануы на арналған.
135
Газдың ауамен қосылып, араласу оттыңтары бірнеше
түрге бөлінеді.
И нж екторлы қ газ отты ңтары . И нж екторлы ң газ от-
ты қтары төрт бөліктен түрады: қаң пақтан , араластыру
инж екторы нан, ауаны алдын ала реттеу қүры лы м ы нан
ж әне оттыңтың үнғысынан түрады (11.1-сурет).
11.1-сурет. Газ оттыцтарыпың сцлбалары:
а - диффузиялыц; э - инжекциялы; 1 — сопло; 2 — алгашцы
ауаныреттеу тетігі; 3 —конфузор; 4 — ауызы; 5 - диффузор;
6 — салма; б - инжекциялы оттыц соплолары; 1 - конустыц
бцрышы 90°; 2 - конус бцрыиіы 50°; 3 - конус бцрыиіы 16°;
4 — конус бцрыиіы 90° жэне цилиндрлі шыгару бөлігі бар
сопло
Қаңпаң арңылы оттыңқа газ және ауа беріледі. Қ аңпақ
конусының іш імен ағынмен қозғалған газды ң туғызған
инж екциясы ны ң есебінен оттьщ қа ауа сорылады.
А раласты рғы ш -инж ектор газды берілген ауамен ара-
ласты ры п, қүрам ы бірдей ңоспа ж асау үш ін ж әне оны
арыны түрактанды ру үш ін ңолданады. Ол конфузордан,
цилиндрлі өңештен және диффузордан түрады.
О тты қты ң үңғы еы ңоспаны ш ы ғу тесіктерін е беру
үш ін пайдаланы лады.
И нжекторлық оттықтардың жүмыс істеу тәртібі бірдей.
Ж екелей араластыры лған ауасы бар инж екторлы қ от-
ты ңтарды ң ең көп тараған қүры лы м дары 11.1-суреттің
көріністерінде келтірілген.
136
К онф оркалы қ отты қтар конус тәрізді болады. Оған
екінш і ауаны келтіруге арналған қақп аң бекітіледі. Са-
ңи налы қ отты ңты ң ұңғы сы саңина тәріздес болып ке-
леді.
Тамақтандыру кәсіпорындарын бумен ж абды қтау бу
ңазандығынан, бу өткізгіш тен, бу дайындау аппараты-
нан, сүйыту блогы бар сүйыты лған газды өткізетін тетік-
тен және сорғысы бар ңоректік ңүбырдан түрады.
Бу қазанды ғы нан ш ьщ ңан бу қүбыр арңы лы түтыну-
ш ы ларға беріледі. Бу қүбы ры на будан су түйірш іктерін
аж ы рататы н бөлгіш тер орнатылады.
Буды түты нуш ы ларға тарату үш ін бу ңүбырына бөліп
таратуш ы коллектор ж алғасты ры лған. Бу коллектордан
там аң пісіретін қазан д арға немесе басңа аппараттарға
ңарай бағытталады. Қазандардың бу қабаттарындағы бу-
ды ң ңысымы 49 кП а-дан аспауы керек.
Ж ы лы ту аппараттары ны ң бу қабаттары нда бу кон-
денсацияланы п, ж ы луы н аппарат іш індегі дайы ндалып
ж атңан тағамға береді.
11.2-сурет. Электрңыздыру элементтері:
а - ашыц электрқыздыру; 1 - орам; 2 - моншацтар;
3 — фарфордан дайындалган изоляторлар; э,б — жабыц
электрқыздыру; 1 — корпус; 2 - қуыстар қабыргалары;
3 — ойьіқ қуьістар; 4 — орам; 5 — жылу сацтау цаптауы;
6 - асбест беті; 7 - фольга ( қоргасынды цагаз); 8 — ауа
қабаты; 9 — экран беті; 1 0 - изоляциялы қ масса
Достарыңызбен бөлісу: |