Таблица 1 – Динамика живой массы бычков (X ± Sx), кг

Наибольшим показателем живой массы при рождении характеризовались помесные бычки. Их превосходство над чистопородными сверстниками по изучаемому показателю составил 2,0-5,1 кг (8,0-20,5 %, Р > 0,99).

Несмотря на то, что животным были созданы одинаковые условия кормления и содержания, аналогичная картина наблюдается и в послеотъемный период.

В летний пастбищный период с 3 до 8 мес. самой высокой энергией роста отличались помесные бычки, особенно симментальские помеси. К отъему они достигали живой массы 228,1 кг, имея превосходство над сверстниками казахской белоголовой породы на 15,7 кг (7,4 %, Р > 0,95). Разница между первой и третьей, первой и четвертой группой в этом возрасте составила, соответственно 9,4 и 12,2 кг (4,4 и 5,7 %, Р > 0,95).

Вследствие неодинаковой реакции организма подопытного молодняка разных групп на изменяющиеся условия окружающей среды межпородные различия по живой массе с возрастом в абсолютных и относительных показателях увеличились. Во все периоды роста помеси имели более высокую живую массу, чем чистопородные сверстники. Так, если в 12-месячном возрасте симментальские, лимузинские и аулиекольские помеси превосходили по живой массе чистопородных бычков казахской белоголовой породы, соответственно на 17,7; 5,0 и 8,9 кг (5,7 %; 1,6 и 2,9 %), то в конце опыта это превосходство составило 40,2; 12,9 и 23,7 кг (8,8; 2,8 и 5,2 %).

Помесный молодняк имел преимущество над чистопородными сверстниками и по интенсивности роста. Так, среднесуточный прирост живой массы за период выращивания от рождения до 18-месячного возраста составил у бычков казахской белоголовой породы 794 г, у симментал × казахской белоголовой – 858 г, у лимузин × казахской белоголовой – 814 г и у аулиекольской × казахской белоголовой – 832 г.