Мәтінде берілген мақалдарды жаттап алыңыз. Мәтінде кездескен жаңа сөздерді аударыңыз: тегін айтылмаған-
ұлттық дастархан-
ертеде пайдаланған тамақтар-
отырықшылыққа бет алған-
мал өнімі-
ең көп өндірілген-
тары-
арпа-
бидай-
таралған-
жеміс түрлері-
қарақат-
бүлдірген-
өсімдік майлары-
бәрінен кейін-
көпшілік қазақ-
негізгі ас-
төрт түлік мал-
келесі кестені толтырыңыз:
Қазақтың ұлттық дастарханында ертеде пайдаланған тамақтардың негізгі түрлері:
Қазақ жерінде таралған жеміс түрлері:
Оңтүстік аймақтардағы өнімдер:
Сүт тағамдары:
Қымыздың түрлері:
8 –тақырып Асханада Біздің асханамыз таза, жарық және кең. Мұнда салқын тағамдар, ыстық тамақтар, тәтті тағамдар және түрлі сусындар сатады. Асхснада даяшы болмайды, әркім өзінөзі қызмет етеді, сондықтан тамақты кезекке тұрып аламыз. Асхана қызметкерлері мінсіз қызмет етеді. Мен таңертеңгі асымды үйден ішемін. Ботқа, қуырдақ жұмыртқа немесе нан май жеймін, шай немесе кофе ішемін.
Ал түсте асханадан тамақтанамын. Дастархан мәзіріне қарап, біріншіге сорпа, кеспе немесе борщ, ал екіншіге қартоп пен ет, палау немесе мәнті, үшіншіге компот, шырын немесе шай аламын. Салқын тағамдардан орамжапырақсалатын немесе сәбіз салатын жеймін. Кешкі асымды үйден ішуге тырысамын.
