Биотехнология негіздері
лық белсенді заттардың продуценттері
жүктеу/скачать 0,52 Mb.
|
Microsoft Word на 5 формат doc-emirsaba.org
| лық белсенді заттардың продуценттері болып табылады,
мысалы В 12 , В 2 , Д витаминдердің продуценттері – пропионқыш- қылды бактериялар, өңездер, сахаромицеттер. Рибофлавин В 2 , Д 2 витаминдердің продуценттері – актиномицеттер (Aspergillus niger - өңездер, Nocardia eriropolis, Aspergillus sp. жəне Penicillium sp.), полисахаридтердің (декстрандар, гликандар, левандар, зимозан, продигиозан, хитин, маннандар, т.б.) проду- центтері - псевдомонадалар, кандидалар, бациллалар жəне басқа микроорганизмдер өнеркəсіптік микробиологияда қолданылады. Бұл биологиялық белсенді өнімдер қанның плазма ауыстыру- шылары, антикоагулянттар, иммуностимуляторлар есебінде, вакциналарды жасауда қолданылады, тағам өндірісінде жəне ауыл шаруашылығында, мұнай өңдеу мен химиялық өнеркəсіпте пайдаланылады. Микроорганизмдер биотехнологиясы өнеркəсіптің дамуында үлкен үлес қосуда. Ертедегі уақыттан əртүрлі заттардың өндірісін іске асырғанда микроорганизмдер қатысуымен ашу процесі пайда- ланылады, мысалы, этанол, глицерин өндірісінде (ашу үдеріс - бұл микроорганизмдердің қатысуымен іске асатын ферментациялық үдерісі). Ашу үдеріс əртүрлі өнімдерді алу үшін биотехнологиялық дəстүрлі əдіс. Қазіргі күнге дейін бұл əдіс кең қолданылыды жəне келешегі бар тəсіл болды. Ферментация процестік өнімдеріне антибиотиктер, витаминдер, ферменттік препараттар жатады. 31
дейін, адамзатқа ақуыз, ферменттік препараттарды алу аз мөл- шерде ғана жүзеге асатын, сонымен қатар, оларды өндіру өте қымбат тұратын гендік-инженериялық əдісті, рекомбинантты ДНҚ технологияны пайдаланып, микроорганизмге жаңа генді енгізуі немесе олардың гендерін өзгертуі мүмкін (4-сурет). жүктеу/скачать 0,52 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|