Издательский дом «Питер»
жүктеу/скачать 9,56 Mb. Pdf көрінісі
|
Диетология, 2012 (2)
| 4 периодов
жизненного цикла челове ка: 1. Здоровье (на этот период приходится около 20% жизни отдельного чело века). 2. Мальадаптация —недостаточная защитная функция организма, снижен ный иммунитет (около 40% жизни). 3. Предболезнь —назначать лекарства еще нет необходимости, но и здоро вым состояние назвать нельзя (около 20% жизни). 4. Болезнь —в этот период жизни человеку назначаются лекарства (около 20% жизни). В периоды здоровья, мальадаптации и предболезни возможно применение БАД для сохранения здоровья и профилактики заболеваний. Общие принципы использования биологически активных добавок к пище : 1. Принцип системности и функциональности . Все регулирующие и лечебные воздействия должны носить комплексный характер, так как в целостном организме существует взаимосвязь состояния питания с регуляцией тка невого катаболизма и работой регулирующих систем, и в первую очередь — центральной нервной системы. 2. Принцип этапности . Использование этого принципа позволяет четко оп ределить возможности и значение БАД на разных этапах развития забо левания. На ранних этапах заболевания сочетанное использование пита ния и БАД становятся ведущими в способности устранить дальнейшее развитие заболевания или уменьшить его проявления — биологически ак тивные добавки применяются в качестве средств дополнительного воз 389 390 Ãëàâà 16 действия с целью снижения токсичности и усиления эффективности ос новной терапии, коррекции нарушенных функций организма и симпто матического лечения. 3. Принцип адекватности . Необходимо подбирать БАД с учетом характера заболевания, особенностей его протекания, учитывать наличие осложне ний, четко представлять спектр терапевтического действия каждого ком понента БАД. 4. Синдромный принцип . 5. Принцип оптимальности доз. 6. Принцип комбинирования . При начальных признаках заболевания БАД комбинируется с пищей, а при прогрессировании сочетается со специфи ческими средствами и методами лечения. Анализируя показания к применению БАД и сравнивая их с лекарствен ными препаратами, можно отметить следующую основную направленность использования БАД. Лекарственные препараты применяются в основном для лечения различных заболеваний, для их профилактики в состоянии предболез ни и очень редко у здоровых людей (например, контрацептивные препараты, адаптогены). В отличие от лекарственных препаратов БАД в основном приме няются у здоровых людей по перечисленным выше показаниям, реже в состоя нии предболезни, в состоянии болезни эти вещества могут применяться только как дополнение основной терапии, но ни в коем случае не как средства моноте рапии. Ðîëü â êëèíè÷åñêîé ïðàêòèêå Анализ многочисленных литературных данных последних лет позволяет сделать вывод о том, что применение БАД является серьезным инструментом предупреждения сердечнососудистых заболеваний, поражений желудочноки шечного тракта, опорнодвигательного аппарата, эндокринной системы и мно гих других. Применение БАД при ожирении. 1. Активаторы метаболизма и липолиза: – эфедра китайская; – гуарана; – коммифора; – фукус мелкопузырчатый; – красный стручковый перец; – Lкарнитин; – липотропные факторы. 2. БАД, препятствующие новообразованию жира: – гарциния камбоджийская; – хром; 390 Áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå äîáàâêè 391 – витамины группы В. 3. БАД, уменьшающие усвоение жиров в кишечнике: – пищевые волокна; – хитозан; – кассия мимозовидная. 4. БАД, регулирующие повышенный аппетит: – 5гидроокситриптофан. 5. БАД, обладающие другими лечебнопрофилактическими свойствами: – ω 3 полиненасыщенные жирные кислоты; – фосфолипиды; – триглицериды жирных кислот; – пробиотики; – растительные мочегонные препараты; – растительные желчегонные препараты. жүктеу/скачать 9,56 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|