Лекции 3,4 Производство антибиотиков Форма проведения: Проблемная с элементами «мозговой атаки»
жүктеу/скачать 4,19 Mb.
|
файл 4 - текст Лекции
| Препараты тетрациклина. Тетрациклиновые антибиотики представляют собой амфотерные соединения, способные образовывать соли как с кислотами, так и с основаниями. Они плохо растворяются в воде, неустойчивы к действию окислителей. Характерной особенностью всех тетрациклиновых антибиотиков является способность флуоресцировать в УФ - свете.
Практическое применение как для медицинских, так и для немедицинских целей нашли окситетрациклин и хлортетрациклин. Препараты окситетрациклина — терразиты, используемые в животноводстве, выпускаются в растворимой форме — террлвит Рив кормовой форме — терравит К. Продуцентом окситетрациклина являются штаммы культуры Actinomyces rimosus. Технологический процесс получения окситетрациклина состоит из следующих основных стадий: получение посевного материала; ферментация; упаривание культуральной жидкости; 4) сушка и стандартизация препарата. В качестве посевного материала используют споры продуцента, которые выращивают в колбах на качалках, а затем в посевном аппарате при температуре 26—28 °С в течение 2— 3 сут на каждом этапе. Далее посевной материал размножают в посевных аппаратах большего объема при постоянной аэрации в течение 2 сут до количества, равного 10—12% рабочего объема производственного ферментатора. Состав питательной среды для получения посевного материала и для производственного культивирования представлен в таблице 1. Таблица 1 – Состав питательной среды для производства окситетрациклина
Производственная ферментация проводится при температуре 26—28°С, постоянном перемешивании и аэрации в течение 4—5 сут. Характерной особенностью культивирования микроорганизмов-продуцентов тетрациклина, как и многих других продуцентов антибиотиков, является двухфазность. В первой фазе развития культуры наблюдается интенсивный рост мицелия и быстрое потребление источников углерода; азота, фосфора и растворенного кислорода; антибиотик практически не образуется. Во второй фазе интенсивность роста продуцента и скорость потребления питательных веществ снижаются, а биосинтез окситетрациклина возрастает. После окончания, процесса ферментации культуральную жидкость направляют на упаривание под вакуумом при температуре 50—60°С до содержания сухих веществ 12—15%. Упаренная культуральная жидкость поступает на распылительную сушилку. Температура газа-теплоносителя на входе в сушилку составляет 160—200 °С, а на выходе 70—80 °С. В некоторых случаях проводят сушку культуральной жидкости с наполнителем. Для этого в сборник культуральной жидкости подают сушеный свекловичный жом в таком количестве, чтобы он, набухая, в течение 1 ч поглотил всю жидкость. Набухший жом высушивают в сушилках на сетчатой ленте. Культуральную жидкость направляют на фильтрование. Фильтрат высушивают в распылительной сушилке и получают растворимый препарат — терравит Р. Остаток после фильтрования культуральной жидкости высушивают в калориферной сушилке и получают кормовой препарат — терравит К. Полученные препараты окситетрациклина стандартизуют (усредняют нейтральным наполнителем до требуемой активности) кукурузной мукой или свекловичным жомом. жүктеу/скачать 4,19 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|