Лекции 3,4 Производство антибиотиков Форма проведения: Проблемная с элементами «мозговой атаки»
Промышленное получение антибиотиков
жүктеу/скачать 4,19 Mb.
|
файл 4 - текст Лекции
- Бұл бет үшін навигация:
- Подготовка среды для культивирования продуцента антибиотика и посевного материала
- Периодический метод
- Непрерывный метод
| 6 Промышленное получение антибиотиков. Широкое применение антибиотиков в медицине, сельском хозяйстве и других отраслях народного хозяйства поставило задачу получения этих биологических веществ в массовых масштабах. Решение этой задачи стало возможным благодаря созданию мощной антибиотической промышленности.
В основе промышленного производства антибиотиков лежит ряд последовательных этапов: получение высокопродуктивных штаммов-продуцентов, разработка наиболее благоприятных условий культивирования продуцента антибиотика с максимальным биосинтезом этого вещества, подбор и внедрение в практику соответствующих методов выделения и очистки антибиотика, создание готовых препаратов и контроль их качества. Промышленный способ получения антибиотиков – сложный многоступенчатый процесс, включающий ряд технологических стадий. Подготовка среды для культивирования продуцента антибиотика и посевного материала (1 стадия) Подготовка среды. Для каждого продуцента антибиотика и полученного штамма разрабатывается своя оптимальная среда, которая должна отвечать следующим требованиям: - обеспечивать хороший рост продуцента и максимально возможное образование антибиотика; - содержать доступные и дешевые компоненты; - обладать хорошей фильтрующей способностью; - обеспечивать применение наиболее экономичных и эффективных приемов выделения и очистки антибиотика. Стерилизация осуществляется двумя основными методами: Периодический метод – применяется при использовании небольших объемов среды. Среда нагревается до определенной температуры (120-130оС) в ферментерах или котлах-стерилизаторах, выдерживается в течение 30-60 минут, после чего среда охлаждается до 27-30оС. Непрерывный метод – применяют при использовании больших объемов среды. Среда подается с помощью насоса в стерилизационную колонку. Нагретая до необходимой температуры (около 130оС) среда поступает в выдерживатель, где она при температуре 125-130оС выдерживается определенное время (5-10 мин). Из выдерживателя среда поступает в змеевиковый холодильник. Здесь она охлаждается до 30-35оС и поступает в ферментер. Непрерывный метод стерилизации имеет ряд преимуществ перед периодическим: возможность автоматического регулирования процесса, быстрый и равномерный нагрев среды, обеспечение более полной стерильности среды и другие факторы. При применении в качестве отдельных компонентов субстрата термолабильных веществ их, как правило, следует стерилизовать отдельно в условиях более мягкого режима. Подготовка посевного материала - одна из ответственейших операций в цикле биологического метода получения антибиотиков. Количество и качество посевного материала определяют развитие культуры в ферментере и биосинтез антибиотика. Продуцент антибиотика обычно выращивается на богатых по составу средах, способных обеспечить наивысшую физиологическую активность микроорганизмов. жүктеу/скачать 4,19 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|