Международной научно-теоретической конференции сейфуллинские чтения
жүктеу/скачать 5,38 Mb. Pdf көрінісі
|
sf16-1-1-3
| список литературы
1. Чем опасен дефицит йода? // Казахстанский фармацевтический вестник. – Алма- ты, 2019. – № 15 (568) 2. Никишин В. Водоросли, которые лечат / Ткаченко И., Торозова Ольга, Научная книга, – М: 2005, - 117 с. 3. Ибн Мирзакарим аль-Карнаки Финики – еда, лакомство и лекарство, – Диля 2010. – 160 с. 4. ГОСТ 31981-2013 Йогурты Общие технические условия введ. 01.06.2015 г. Изд-во стандартов, 2004 5. Беисбекова А.К. Научное обоснование эффективности биологического монито- ринга йододефицитных состоянии среди женщин репродуктивного возраста и детей до 5 лет в Республике Казахстан, дис. Казахский национальный медицинский университет имени С.Д.Асфендиярова. – Алматы, 2015.- 111 с. 6. Лаллуш Ахмед Финики пищевая ценность, обработка, хранение / А. Лаллуш, В. С. Колодязная. - Санкт-Петербург : Европейский Дом, 2015. - 155 с. 7. Technology of Sour Milk Product For Elderly Nutrition. M.Temerbayeva, M. Rebezov, E.Okuskhanova, A. Mustafayeva, F.Smolnikovа. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. January–February 2018 RJPBCS 9(1) Page No. 291-295 329 технологическое обоснование нового способа РазДеления семян зеРновых культуР по Длине Өтеғұл Б.Б. магистрант 2-курса Есхожин Д.З.,д.т.н,профессор Казахский агротехнический университет имени С. Сейфуллина, г. Нур-Султан Основными показателями технологических свойств семян зерновых культур яв- ляются: их форма, геометрические размеры, особенности их наружных поверхностей, парусность, объемный вес, плотность и упругость, причем каждый из них имеет свои пределы отклонений. Если зерновая смесь включают разные культуры, то величина ее показателей увеличивается в разы. При выборе технологических методов очистки или сортировки зерновой смеси обязательно необходимо учитывать названные показатели. Наиболее важными технологическими показателями являются их размеры. Все размеры зерна можно разделить на три группы – размеры по длине, размеры по толщине и раз- меры по ширине. Разделение по последним двум группам размеров хорошо отработано и осуществляются на плоских решетах, имеющих некоторый угол к горизонту и совер- шающих возвратно-поступательное движение. Машины, работающие на этом принцип, широко распространены и отлично справляются с поставленной задачей. А разделение зерна по их длине производится только на цилиндрических триерах. Их главный недо- статок – низкая производительность. Низкая производитеььность триеров заложена на принципе его работы – если центробежная сила зерна превысит силу притяжения земли, технологический процесс разделения остановится. Следовательно, центробежная сила в каждый момент времени должна быть меньше силы притяжения земли. В этом случае ча- стота враащения триера не должна быть больше определенной расчетной величины. Это означает, производительность работы триера патологически ограничена. Из сказанного выше можно сделать вывод – совершенствование технологического процесса триерова- ния с целья повышения его производительности является актуальной проблемой [1, 2, 3]. На основе системного анализа существующих технологических приемов очистки- сортировки зерновой смеси на основе их размеров по длине, предлагается способ их совершенствования. Его основу представляет подача в ячейки триера, где расположена зернина, воздушного потока, параметры и направления которого заданы. Для реализа- ции этого способа, в ячейках цилиндрического барабана делаются сквозные отверстия с калиброванными диаметрами. Его ось должна лежать в плоскости вращения ячейки и может быть направлена радиально, наклонно или по касательной к окружности – траек- тории зерна. В эти отверстия подается под давлением направленный воздушный поток, параметры которого предварительно рассчитаны. жүктеу/скачать 5,38 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|