Место проведения: аудитория №3
Состав участников: обучающиеся первого и второго курса.
Подготовка к уроку:повторить разделы «Первичная обработка овощей», «механическая обработка рыбы, мяса» « Приготовление полуфабрикатов» для 1 курса; «Приготовление соусов», «Блюда из мяса и рыбы» для 2 курса
Оснащение урока:
1. Столы, стулья для гостей и участников.
2. Мультимедийный проектор, экран.
3. Презентация, карточки, раздаточный материал.
Ход мероприятия
Организационный момент.
1 ведущий:Здравствуйте друзья, мы рады приветствовать вас на нашем празднике! Итак, мы начинаем интеллектуальный поединок «Веселые повара»! Просим команды занять свои места.
Оценивать знания, умения, юмор и находчивость команд будет наше строгое жюри:
Заместитель директора по УПР – Мамитанов Г.Т.
Заведующий отделением- Тотин А.К., Кунедилов М.М.
Методист колледжа – Касымова С.Ж.
Достарыңызбен бөлісу: |
