Образовательная программа «6В05101 Биотехнология»
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
жүктеу/скачать 1,03 Mb.
|
диплом начало Бекбаулова Л. БТ-19-21
| 3 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1 Описание методов выращивания топинамбура и сбора его клубней Выращивание топинамбура возможно в разных условиях и в различных климатических зонах. Топинамбур может быть успешно выращен как на юге, так и на севере страны, благодаря его холодостойкости и морозостойкости. Клубни могут переносить заморозки до -4…-5°С, осенью — до -7…-8°С, а зеленая масса растет интенсивно при длинном дне и пониженных температурах на севере. Растение является короткодневным, поэтому на севере образование клубней задерживается. Топинамбур легко переносит кратковременные засухи летом и может быть выращен в засушливых регионах. Недостаток освещения может негативно повлиять на урожайность, поэтому необходимо обеспечить достаточное количество света для растения. Вот некоторые методы выращивания топинамбура: - Выбор места: топинамбур может выращиваться на любой почве, но предпочитает суглинок или песчано-глинистую почву. Место для выращивания должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветра. При выборе места для выращивания топинамбура необходимо учитывать некоторые особенности. Во-первых, почва может быть практически любой, но предпочтительнее выбирать супесчаные или суглинистые почвы с хорошей рыхлостью и плодородием. Нейтральный или слабощелочной уровень рН почвы в диапазоне от 6,0 до 7,5 также является оптимальным для выращивания топинамбура. Однако солончаковые почвы, закисленные почвы и затопляемые низины не подходят для этого растения, так как могут привести к загниванию клубней и корней. Во-вторых, топинамбур является многолетним растением, которое не требует пересадки, поэтому необходимо выбрать постоянное место для его выращивания. Чаще всего топинамбур высаживают в конце огорода или вдоль межи, ограды, чтобы не затенять другие культуры. Кроме того, важно учитывать, что топинамбур является растением короткого дня, поэтому на севере, где дни длинные, образование клубней может задерживаться, а зеленая масса будет расти интенсивнее. Также следует обеспечить растению достаточное освещение, так как недостаток света может негативно сказаться на урожайности как клубней, так и зеленой массы. - Подготовка почвы: перед посадкой топинамбура необходимо подготовить почву, пролить ее водой и разрыхлить грунт. Рекомендуется внести органическое удобрение для улучшения качества почвы. При подготовке почвы для выращивания топинамбура, необходимо уделить особое внимание подготовке участка за несколько недель до посадки. Если вы планируете высадить топинамбур весной, то землю лучше всего подготовить заранее, осенью. Подготовка почвы включает в себя перекапывание земли на глубину лопаты и добавление органических удобрений, таких как компост или перегной, в количестве 20-30 л на 1 кв. м. Если участок готовится на весну, то комья перекопанной земли не следует разбивать, эту операцию лучше провести непосредственно перед посадкой. Важно помнить, что для успешного выращивания топинамбура необходимо, чтобы почва была нейтральной или слабощелочной, с рН от 6,0 до 7,5. Не рекомендуется высаживать топинамбур на солончаках, закисленных почвах или затопляемых низинах, так как это может привести к загниванию корней и клубней. Способы посадки: существует несколько способов посадки топинамбура. Один из наиболее распространенных - это посадка клубней в ямы на глубину 10-15 см с расстоянием между растениями 40-50 см. Клубни размещают в ямах вертикально, так чтобы верхняя часть была направлена вверх. Другой способ - посадка в ряды, с расстоянием между рядами 50-70 см, а между растениями в ряду - 40-50 см. Для выращивания топинамбура используют клубни, аналогично картофелю. Перед посадкой клубни нужно подготовить: Выберите клубни без повреждений и заболеваний, среднего размера. Подсохшие или подвявшие клубни нужно залить теплой водой на 10 минут. Чтобы обеззаразить клубни, используйте раствор перманганата калия. Несколько часов до посадки опрыскайте клубни биостимулятором роста, например, Эпин-экстрой или его аналоги. После подготовки клубней можно начинать посадку: Сделайте борозды глубиной 15 см на заранее подготовленных грядках. Между рядами оставьте расстояние от 60 до 80 см, в зависимости от сорта. Раскладывайте клубни по бороздам, оставляя между ними интервал в 40 см. Смешайте почву с костной мукой и засыпьте этой смесью борозды с клубнями. Обильно полейте грядки после посадки. Уход за растениями: топинамбур не требует особого ухода, но для получения хорошего урожая необходимо выполнять регулярный полив, прополку и рыхление почвы, удаление сорняков и подкормку растений. Также стоит отметить, что топинамбур очень высокорослый растение, поэтому может потребоваться его привязывание к опоре. За уходом за топинамбуром необходима определенная забота, хотя он относится к культурам, которые не требуют много усилий от садоводов. Чтобы получить хороший урожай, необходимо проводить такие мероприятия, как рыхление почвы, полив, прополка и подкормка. Рыхление почвы перед появлением всходов и после этого является полезным для молодых растений, так как удаляет поверхностную корку и обеспечивает доступ воздуха к корням, что способствует быстрому прорастанию клубней. После дождей и полива рекомендуется рыхлить междурядья и удалять сорную растительность. Первую прополку следует проводить только после появления всходов, а затем проводить ее каждые две недели. Взрослые растения могут сами заглушить любые другие растения и не нуждаются в дополнительной прополке. Сбор урожая: клубни топинамбура собирают осенью, когда листья растения начинают желтеть и высыхать. Клубни нужно выкапывать с осторожностью, чтобы не повредить их. После сбора необходимо высушить клубни на солнце или в помещении с хорошей вентиляцией. Топинамбур требует около 4 месяцев, чтобы полностью созреть, и сбор его урожая ранее этого срока может привести к недозреванию клубней. Лучше всего собирать урожай топинамбура весной, до того как почва прогреется, или в начале осени, когда земля ещё не замёрзла. Рисунок 1 – Клубни топинамбура жүктеу/скачать 1,03 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|