Оқулық Қазақстан республикасы білім және ғылым министрлігі алматы, 2014 Ә. Ізтаев, К. Б. Байболов
Жүгері өнімінің ассортименті, шығым
жүктеу/скачать 16,75 Mb. Pdf көрінісі
|
(K)Ізтаев Ә. Жарма және жарма концентраттары технологиясы
| 7.7 Жүгері өнімінің ассортименті, шығым
нормалары және сапасы «Жүгері. Техникалық шарттар» сапасы бойынша МЕМСТ 1363481 талаптарына сай келетін жүгеріні өңдеу кезіндегі жарма мен қалдықтар шығымының базистік нормалары 54кестеде көрсетілген. 54-кесте Жарма мен қалдықтар шығымының базистік нормалары Өңдеу өнімдері Өнімнің ассортименті мен шығымы, % беснөмірлі ажарланған жүгері жар - масы үлпектер мен үлпілдек дәндерді алуға арналған ірі және түтікшелер алуға арналған майда жүгері жармасы түтікшелер алуға арналған майда жүгері жармасы Жарма: беснөмірлі ажарланған 40,0 – – үлпектерге арналған ірі – 30,0 – түтікшелерге арналған майда – 10,0 40,0 Ұн 15,0 15,0 15,0 Барлығы 55,0 55,0 55,0 Ұнтақ 34,0 34,0 34,0 Ұрық * 7,0 7,0 7,0 І және ІІ категория - лы қалдықтар 3,0 3,0 3,0 ІІІ категориялы қалдықтар және механикалық шығындар 0,5 0,5 0,5 Кеуіп кетуі 0,5 0,5 0,5 Барлығы 100,0 100,0 100,0 *Ұрықты іріктемей жарма өңдеуге рұқсат етіледі. Бұл жағдайда 22% мөлшерінде ұн мен ұрықтың жалпы негізгі шығыны белгіленеді. 187 Жүгері жармасын МЕМСТ 1363481 талаптарына сай келетін жүгері дәнінен өндіреді. Жүгері жармасының ассортименті мен сапа нормалары МЕМСТ 600269 талаптарына сай болу керек. Жүгері жармасы өңдеу әдісіне және түйіршік өлшеміне байланысты 55кестеде келтірілген түрлерге бөлінеді. 55-кесте Жүгері жармасының түрлері Түр Сипаттама Ажарланған жүгері жармасы Жемістік қабықшалары мен ұрығы бөліп алынған ажарланған дөңгелек қырлы әртүрлі пішінді жүгері ядросынан ұсақталған бөлшектері Үлпектер мен үлпілдек дәндерді алуға арналған ірі жүгері жармасы Жемістік қабықшалары мен ұрығы бөліп алынған әртүрлі пішінді жүгері ядросының ұсақталған бөлшектері Түтікшелер алуға арналған майда жүгері жармасы Жемістік қабықшалары мен ұрығы бөліп алынған әртүрлі пішінді жүгері ядросының ұсақталған бөлшектері Ажарланған жүгері жармасын түйіршек өлшеміне байланысты бес нөмірге (1, 2, 3, 4, 5) бөледі. Екі қатарлас електердің кетімі және өтімімен сипатталатын жүгері жармасының біркелкілі 56кестедегі берілгендерге сай болу керек. 56-кесте Екі қатарлас електер електердің кетімі және өтімімен сипатталатын жүгері жармасының біркелкілігі Жарма түрі Екі қатарлас електер саңылауларының диаметрі, мм, анықтауға арналған Екі қатарлас електердің кетімі мен өтімінің нор - масы, %, кем емес өтімді кетімді Нөмірлі ажар ланған жүгері жармасы 1 4,0 3,0 80 188 2 3,0 2,5 80 3 2,5 2,0 80 4 2,0 1,5 80 5 1,5 056 (сым торынан) 80 Ірі жүгері жармасы 7,0 5,0 80 (өтім үшін 100) Майда жүгері 1,2 (сым торынан) 067 (сым торынан) 80 Жүгері жармасы органолептикалық және физикалықхимиялық көрсеткіштері бойынша 57кестеде берілген талаптарға сай болу ке - рек. 57-кесте Жүгері дәнінен алынған жарманың сапа көрсеткіштері Көрсеткіштер аталуы Жарма нормалары беснөмірлі ажарланған ірі майда Түсі Ақ немесе сары реңктері бар Иісі Жүгері жармасына тән, бөтен иіссіз, борсымаған, көгермеген Дәмі Жүгері жармасына тән, бөтен татымсыз, қышқыл және ащы емес Ылғалдылық, %, артық емес 14,0 14,0 14,0 Ұрық, %, артық емес 3,0 2,0 – Күлділік, %, артық емес (№4, 5 және май - да жарма үшін) 0,95 – 0,95 Ұнтақ, %, артық емес: №5 және майда жарма үшін 1,5 – 1,5 қалған түрлер үшін 1,0 1,0 – Шөпшалам қоспасы, %, артық емес 0,3 0,3 0,3 189 соның ішінде: минералды, %, артық емес 0,05 0,05 0,05 Зиянды қоспа Рұқсат етілмейді Металлмагнитті қоспа, 1 кгға мгмен, артық емес 3,0 3,0 3,0 Астық қорының зиянкестерімен залалдануы Рұқсат етілмейді Қабықтары мен ұрық қалдықтары бар жар - ма (жалпы), %, артық емес – 10,0 – Жүгерінің өңделмеген бүтін дәндері, %, артық емес – 1,0 – жүктеу/скачать 16,75 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|