Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ

жүктеу/скачать 9,53 Mb. Pdf көрінісі бет 886/890 Дата 10.04.2024 өлшемі 9,53 Mb. #200677 түрі Сборник

Бұл бет үшін навигация:

• КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ МЯСА ПЕКИНСКОЙ УТКИ ПТИЦЕФАБРИКИ «УЛЫБИНО» ИСКИТИМСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ О БЛАСТИ ....................................................................... 295
• НАПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В АПК СИБИРИ......298 Ф адеева А.Г., Ш евелева Т.Л. ВЛИЯНИЕ ВНЕСЕНИЯ ПОРОШ КА ИЗ КОРНЯ ЦИКОРИЯ Н А КАЧЕСТВО
• РЖАНО-ПШЕНИЧНОГО Х Л Е Б А ................................................................................................................................302
• БЕЗОПАСНОСТЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ПОКАЗАТЕЛЯМИ ВЛАЖНОСТЬЮ В ОТНОШЕНИИ БАКТЕРИЙ
• ОЦЕНКА ПРИМЕНЕНИЯ ГИГРОМЕТРИЧЕСКОГО МЕТОДА ОПРЕДЕЛЕНИЯ
• ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОБЫЛЬЕГО М О Л О К А.....................................................................................................311
• МОЛОЗИВО КОБЫЛ И ОСОБЕННОСТИ ЕГО КЛЕТОЧНОГО С О СТАВА............................................... 314

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ФРУКТОВЫХ ДИСТИЛЛЯТОВ ПУТЕМ ПЕРЕРАБОТКИ ВТОРИЧНЫХ СЫРЬЕВЫХ РЕСУРСОВ............................290 Усова Т.В., Р яб уха Л.А., Л анцева Н.Н., Р еч куно вМ .В . КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ МЯСА ПЕКИНСКОЙ УТКИ ПТИЦЕФАБРИКИ «УЛЫБИНО» ИСКИТИМСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ О БЛАСТИ ....................................................................... 295 У т енкова Т.И. НАПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В АПК СИБИРИ......298 Ф адеева А.Г., Ш евелева Т.Л. ВЛИЯНИЕ ВНЕСЕНИЯ ПОРОШ КА ИЗ КОРНЯ ЦИКОРИЯ Н А КАЧЕСТВО РЖАНО-ПШЕНИЧНОГО Х Л Е Б А ................................................................................................................................302 Ф ат хуллаев А., Х а ки м о в А.А., В еруш кина О.А., Таш м ат оваМ .А . БЕЗОПАСНОСТЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ С ПОКАЗАТЕЛЯМИ ВЛАЖНОСТЬЮ В ОТНОШЕНИИ БАКТЕРИЙ ST A P H Y L O C O C C U S A U R E U S ......................................................................................................................................... 305 Ф ат ьянов Е.В., А лейников А.К. ОЦЕНКА ПРИМЕНЕНИЯ ГИГРОМЕТРИЧЕСКОГО МЕТОДА ОПРЕДЕЛЕНИЯ АКТИВНОСТИ ВОДЫ В ПИЩЕВЫХ П РО ДУ К ТА Х .......................................................................................... 308 Ф едорова Н.С., Задорова Н.Н. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА КОБЫЛЬЕГО М О Л О К А.....................................................................................................311 409 Ф едорова Н.С., Х о т о в В.Х. МОЛОЗИВО КОБЫЛ И ОСОБЕННОСТИ ЕГО КЛЕТОЧНОГО С О СТАВА............................................... 314 Ф елик С.В., С имоненко Е.С., С едова А.Е., К опы т коМ .С . жүктеу/скачать 9,53 Mb. Достарыңызбен бөлісу: