255
Сурет 18. Күріш: 1, 2-түптену және сүттене пісу кезеңіндегі өсімдіктер; 3-
масақша; 4-аналық гүл; 5- ауа өткізгіш ткань (аэренхима); 6- қытай-жапон
тармағының сіпсебасы, масақшасы және дәні; 7-үнді тобының сіпсебасы, масақшасы
және дәні.
Барлық ауыл шаруашылық дақылдарының ішінде суды көп
пайдаланатын дақыл - күріш. Оның транспирациялық коэффициенті орта
есеппен 500-600-ге тең болады, бірақ танапта үнемі су қабаты
болғандықтан, бұл көрсеткіш төмендеуі мүмкін.
Вегетация кезеңінде күріштің суды қажет етуі әр түрлі. Суды өте
қажет ететін кезі түптенуден сіпсебас шығаруға дейінгі кезең. Ол
кезеңдерде күріш атыздарындағы қабаты 15 см-ден кем болмауы керек.
Күріш дәні сүттеніп піскен кезде атызға су жіберу тоқтатылады,
ал қамырланып піскенде атыздағы су ағызылып, танап құрғатылады.
Бір гектар күріш егістігіне 15-18 мың текше метр су жұмсалады.
Күрішті әртүрлі топырақта өсіруге болады, дегенмен оған механикалық
құрамы ауыр топырақтар оңтайлы, Қазақстанда күріш егістіктері сұр
топырақты жерлерде орналастырылған.
Қазақстанда өсіруге рұқсат етілген күріш сорттары: Авангард,
Алтынай, Арал 202, Златый, Қарақалпақстан, Кубань-3, Краснодарский
424, Лазурный, Лиман, Мадина, Маржан, Опытное, Пак-Ли, Солнечный,
Уз-Рос 7-13, Уз-РОС 59, Уш-Тобинский.