корастущим сырьем для производства компотов и варенья. Библиографический список 1. Волощенко Л.В. Селекционная оценка исходного материала бузины черной (Sambucus nigra L.) в условиях юго-запада ЦЧР: дис.. канд. с.-х. наук. Рамонь, 2015. -124 с. 2. Волощенко Л.В. Бузина черная - источник биологически активных веществ / Л.В. Волощенко, С.В. Кольцов // Фитодизайн в современных условиях: материалы Междунар. Науч.-практ. Конф. Белгрод: Изд- во БелГУ, 2010. - С. 362-364. 3. Гостищев Д.А. Антоцианы плодов некоторых видов рода бузина / Гостищев Д. А., Дейнека В.И., Сорокопудов В.Н., Волощенко Л.В., Ширина Л.С., Рыбицкий С.М.// Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. -2011.- Т. 15.- №16.- C. 261-266. 4. Кольцов С.В. Бузина черная как перспективное плодовое растение / С.В. Кольцов, Л.В. Воло щенко // Актуальные и новые направления сельскохозяйственной науки: материалы V международной конфе ренции молодых ученых, аспирантов и студентов посвященной 90-летию агрономического факультета Горско го ГАУ. - Владикавказ, 2009. - С. 224-227. 5. Сорокопудов В.Н Производство экологически безопасной плодово-ягодной продукции / В.Н Сорокопудов, Н.И. Мячикова, И.А. Навальнева, О.Ю. Жидких, Л.В. Волощенко, О.В. Огнева, М.М. Гребенник // Мир агробизнеса. - 2010. - № 1.- С. 35-41. 6. Сорокопудов В.Н. Некоторые аспекты химического состава плодов Sambucus nigra L. при ин тродукции / В.Н. Сорокопудов, Л.В. Волощенко// Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. -2016.- Т. 19.- № 6. -С. 74-77. УДК 664.87:542.47 К О М Б И Н И Р О В А Н Н Ы Й П РО Ц Е С С К О Н В Е К Т И В Н О Й И И Н Ф Р А К Р А С Н О Й С У Ш К И П Л О Д О В
