Тезисы докладов 70 «Современные проблемы и тенденция развития агропромышленного комплекса»

Себестоимость продукции - один из важнейших экономических показателей деятельности предприятий, выражающий в денежной форме все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Производственная себестоимость показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция. Полная себестоимость включает в себя и затраты, связанные с реализацией товарной части продукции.

- недопущение перерасхода по отдельным статьям затрат на каждый вид продукции;

- выравнивание условий производства и доведение затрат на отдельные виды продукции до уровня передовых хозяйств;

- снижение затрат на покупку кормов.

Главный путь снижения себестоимости продукции животноводства - это приведение в действие резервов повышения продуктивности коров и увеличение валового выхода.

В предприятии ООО «Шахтер» поголовье и продуктивность увеличились. Валовая продукция, производительность труда, производственные затраты, выручка и себестоимость тоже увеличиваются.

В результате увеличения себестоимости реализованной продукции говядины наше хозяйство получает убыток (12177 тыс. руб.). А при реализации молока, как и при реализации продукции мяса КРС, увеличивается себестоимость. Однако нужно заметить, что при реализации молока данное хозяйство получает прибыль в сумме 43549 тыс. руб.

Итак, во время написания данной исследовательской работы можно сделать вывод, что снижению себестоимости продукции животноводства ООО «Шахтер» способствуют:

- укрепление кормовой базы;

- использование дешевых зеленых кормов, естественных кормовых угодий;

- использование полноценных кормовых смесей, сбалансированных по кормовому белку;

- увеличение производства зернобобовых культур и включение их в рацион животных;

- во внедрении индустриальной технологии производства говядины;

- в применении в массовом производстве достижении научно-технического прогресса во все элементы системы скотоводства;

- в широком распространении передового опыта работы этой отрасли;

- в повышении квалификации кадров;

- во внедрение различных форм организации и стимулирования труда в рыночных условиях.

Важнейшие факторы снижения себестоимости продукции растениеводства – повышение продуктивности КРС, экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Годовые отчеты ООО «Шахтер» Атнинского района Республики Татарстан за 2014 и 2015 годы.

2. Одинцов В.А. Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для нач. проф. образования / В.А. Одинцов. - М.: Академия, 2008. - 256 с.

3. Савицкая Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 368 c.

АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЕЗЕРВОВ ЕЕ СНИЖЕНИЯ

Резюме
Производство и реализация молока способствует получению дополнительной прибыли хозяйству в размере 43549 тысяч рублей.

Summary
Production and sale of milk contributes to a complementary pair in the amount of 43.549 million rubles.

Научные руководители – Сайтханова Ф.Г., Гиззатуллина Д.Н. - преподаватели специальных дисциплин

ГБПОУ «Атнинский сельскохозяйственный техникум

имени Габдуллы Тукая»

Молоко - полноценный и калорийный продукт питания. По химическому составу и пищевым свойствам оно не имеет аналогов среди других видов естественной пищи, так как в его состав входят наиболее полноценные белки, молочный жир, молочный сахар, а количество ферментов и других биологических соединений, которые легко перевариваются и хорошо усваиваются организмом. Всего в молоке содержится более 200 различных веществ. В среднем усвояемость белка составляет 95% молочного жира и молочного сахара – 98%. Молоко широко используют как в натуральном виде (цельное молоко), так и для приготовления разнообразных кисломолочных продуктов, сыров и масла.

Мясо – важнейший продукт питания населения, источник незаменимого белка. Развитие мясного скотоводства позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение всего года.

Рассматривая все эти факты, был разработан проект по производству и реализации продукции молочного и мясного животноводства

Основная цель создания проекта – активация познавательной деятельности студентов, научить эффективно использовать экономические знания, в реальных практических условиях и предоставление студентам возможности проявить свое творчество и показать свои знания.

Проект предназначен для производства и реализации продукции молочного и мясного животноводства и рассматривает период – 5 лет.

В рамках проекта планируется содержание дойных коров. Первоначально будет содержаться: 32 головы КРС, из них 12 дойных коров, 6 телок, 7 бычков, 7 голов молодняка. Далее планируется закупить 20 племенных нетелей 5-6 месяца стельности. Количество дойных коров будет доведено до 50 голов. Стоимость 1 нетели – 80 тыс. руб.

В 2016 году расчеты велись с июля. В 2021 году расчеты были проведены до июня.

Планируется вести сельскохозяйственную деятельность (содержать дойных КРС) на территории Республики Татарстан.

Для налаживания процесса продажи продукции животноводства, необходимо пройти следующие шаги и выяснить следующие условия:

- наличие рынка сбыта определенной, интересной для производства емкости;

-выяснить суточную потребность торговых точек или прямая продажа населению;

- желательна разница в цене молока у нас «на входе» и «на выходе» не ниже 20 рублей за литр;

- мясо необходимо реализовать по цене 260-300 рублей за 1 кг.

По проекту планируется иметь 39 га земли (пашни), а также земельный участок под зданием фермы и прилегающей территории площадью 1,5 га. Планируется взять в аренду 100 га паевой земли.

Землю рассчитано использовать для выращивания зерновых культур (ячменя) и многолетних трав (люцерны). Урожай будет использоваться для заготовки фуража, сена, соломы, сенажа, которые необходимы для содержания и откорма КРС.

Далее планируется приобрести необходимую сельскохозяйственную технику.

По плану в хозяйстве в начале будет: 32 головы КРС. В рамках данного проекта планируется закупить 20 племенных нетелей 5-6 месяца стельности. Количество дойных коров будет доведено до 50 голов.

Планируемый объем реализации 3-4 месячного молодняка в живом весе составит 15 голов - в 2016 г., 14 голов – в 2017 г., 22 головы - в 2018 году, 31 голова – в 2019 году, 35 голов - начиная с 2020 года при средней цене 15,6 тысяч рублей за гол.

Планируемый объем реализации говядины (мяса выбракованных коров) составит 2,4 тонн (10 голов КРС в убойном весе) начиная с 2020 года при средней цене 260 рублей за 1 кг.

Молоко планируется реализовать в ООО «АгроПром». Молоко ООО «АгроПром» будут забирать самостоятельно.

Продавать бычков и телок в живом весе планируется здешнему населению. Молодняк покупатели забирают самостоятельно.

Реализовывать говядину (мясо выбракованных коров) планируется населению, столовым и кафе. Доставлять говядину хозяйство будет самостоятельно.

В Республике Татарстан запущен проект «Покупай наше!». Президент Рустам Минниханов призвал производителей обеспечить продукцией сельского хозяйства, товарами не только Татарстан, но и другие регионы России, поддержать сельское хозяйство, вытеснить с Российского рынка импортные продукты.

По проекту – молодежь, поддерживая инициативу нашего президента по импорт замещению по «татарски», могут начать свое дело - открыть бизнес по производству животноводческой продукции.

В результате реализации проекта объем ежегодной выручки хозяйства может достичь в 2020 году – 4 953 тыс. руб. (в 2016 году – 926 тыс. руб.).

Общая стоимость проекта составляет 8 152,7 тыс. рублей, в том числе 4 891,6 тыс. руб. – грант, 1 425,2 тыс. руб. - собственные денежные средства хозяйства и 1 835,8 тыс. руб. – заемные средства.

Государственную поддержку для развития животноводческих ферм в размере 3 302,5 тыс. руб. планируется потратить на реконструкцию фермы по производству молока на 50 голов КРС.

Хозяйство находится на упрощенной системе налогообложения.

Реализация проекта создаст 4 новых рабочих места и обеспечит население и организации республики Татарстан качественной продукцией (молоком, молодняком КРС и говядиной).

Реализация проекта в жизнь создаст населению продукты питания, обеспечит самозанятости сельское население, повысит деловую активность молодежи на селе, сохранит сельский уклад жизни.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Галанов В.А. Финансы, денежное обращение и кредит: Учебник / В.А. Галанов. - М.: Форум: ИНФРА-М, 2008. - 416 с.

2. Сайгидмагомедов А.М. Бухгалтерский финансовый учет в сельском хозяйстве: Учебное пособие / А.М. Сайгидмагомедов. - М.: Форум: НИЦ Инфра-М, 2013. - 768 с.

3. Погорелова М.Я. Налоги и налогообложение: Теория и практика: Учебное пособие / М.Я. Погорелова. - М.: ИЦ РИОР: НИЦ Инфра-М, 2013. - 208 с.
ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО И МЯСНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА
Хафизов И.М.

Резюме
Реализация проекта в жизнь создаст населению продукты питания, обеспечит само занятости сельское население, повысит деловую активность молодежи на селе, сохранит сельский уклад жизни.

Summary
The implementation of the project will create a population food, ensure self-employment of rural population, increase of business activity of youth in rural areas to retain a rural way of life.

Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана

В анкетировании участвовало 637 студентов с 1 по 4 курсы. Генетическая структура популяций определялась на основе оценки частот встречаемости аллелей групп крови системы АВО. Вычисления производились по известным формулам Бернштейна: На первом этапе определяли предварительные оценки частот аллелей А, В,О по формулам[5]:

1. 
   r' (О)=,
   

2. 
   p' (A)=1-,
   

где q – прямая частота аллеля B, A – частота встречаемости группы крови А. Но, поскольку, p + q+ r практически никогда не равна 1, Ф. Бернштейн с соавторами в основную формулу ввели коэффициент отклонения от 1, который обозначается буквой D и вычисляется следующим образом:

Методом хи-квадрата была определена значимость отклонения для подтверждения того, что найденные значения хорошо согласуются с генетической гипотезой и с предположением о случайном скрещивании для системы АВО [4]:

Частота генов в популяции, согласно закону Харди-Вайнберга, остается постоянной в отсутствие отбора, неслучайного спаривания, случайностей выборки, при очень большой постоянной численности в течение многих поколений и в которой не возникают мутации. Данный закон был сформулирован в 1908 г., независимо друг от друга, английским математиком Г. Харди и немецким врачом В. Вайнбергом [4].

При подсчете числа носителей групп крови АВО среди студентов ФВМ Казанской ГАВМ (1-4 курсы) были получены данные, которые представлены в таблице 1. Наиболее часто среди исследуемых студентов ветеринарной академии встречаются люди со второй и третьей группами крови, наименее – IV. Частота аллеля r(O) на 1 курсе преобладает над остальными (0,623), на 4 курсе данный аллель является наименьшим (0,4988). Аллель p (A), так же преобладает на 1 курсе, его показатель достигает 0,3191, тогда как распределение истиной частоты аллелей p(А) на других курсах практически не отличается. Распределение частоты аллелей q (B), так же не имеет явных различий.
Таблица 1 – Количество носителей группы крови системы АВО

Курс	Объем выборки	Количество носителей групп крови					Истинная частота аллеля
		0 (1)	A(2)	B(3)	AB(4)	r(O)		p (A)	q (B)
1	295	57	126	82	30	0,6231		0,3191	0,2159
2	161	40	55	47	19	0,5741		0,2285	0,1974
3	82	26	27	23	6	0,5020		0,2656	0,2325
4	99	20	42	32	5	0,4988		0,2845	0,2157
Итого	637	143	250	184	60	-

Таблица 2 – Предположение о случайном скрещивании системы АВО и согласованность с генетической гипотезой

Курс	Граничное значение 
1	3,84	5,3690
2		0,0676
3		0,4391
4		7,7482

Случайное скрещивание и согласованность с генетической гипотезой возможно только на 2 и 3 курсах так как  не превышает граничное значение (3,84). На 2 курсе он равен - 0,0676, на 3- 0,4391.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Богданова,А.В. Здоровая кровь лучшая защита от болезней [Текст]/ А.В. Богданова . – Издательство: Крылов, 2010. -110 с.

2. Покровский, В.И. Малая медицинская энциклопедия [Текст]/ В.И. Покровский. – Изд-во: Медицинская энциклопедия 1991-1996. -3520 с.

3. Бернштейн, Ф.Первый человеческий маркер-локус [Текст] /Ф. Бернштейн, Д.Ф.Кроу. – Изд-во: Генетика, 1993-133 с.

4. Фогель, Ф. Генетика человека, приложение 1[Текст] / Ф. Фогель, А. Мотульски. – Москва: Мир, 1990 -368 с.

5. Ли Ч. Введение в популяционную генетику [Текст] / Ли Ч. - Москва: Мир, 1978 - 557 с.

Резюме

Summary
This paper presents the survey data on students belonging to blood group. The analysis of the occurrence frequency of alleles of ABO blood group system determined deviation significance to confirm that the obtained values are in good agreement with the genetic hypothesis and the assumption of random mating to the ABO system.

Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана

Задача рационального использования эколого-ресурсного потенциала лесов является одной из важнейших в научном и практическом аспектах.

Леса Республики Татарстан выполняют важные средоохранные функции, водоохранные, санитарно-гигиенические, социально-экономические и другие. Современное состояние лесов республики во многом определено хозяйственной деятельностью человека.

Площадь лесов Казанской губернии, по состоянию на 1766 год составляла 51,2%, сегодня этот показатель по Республике Татарстан равен 17,4%. За 244 года лесистость сократилась почти в 3 раза. Доля покрытых лесной растительностью земель лесного фонда составляет 93,6 %, но этот показатель в Нурлатском превышает 20%, в Сармановском - не более 6%. Одной из основных причин столь резкого уменьшения площади лесов являлась систематическая расчистка лесов для сельскохозяйственного использования.

Породный состав лесных насаждений представлен: осиной- 20,9%; липой мелколистной 20,8%; березой -17,3%; сосной -16,4%;, дубом высокоствольным и низкоствольным -14,6% и елью 7,0%.

Леса Республики Татарстан расположены в зоне смешанных лесов и лесостепной зоне, для которых характерны как таежные, так и степные виды растительности и животных. Здесь проходит южная граница естественного распространения ели и пихты, северная граница естественного распространения дуба и северо-восточная граница распространения ясеня.

По данным министерства лесного хозяйства Татарстана, лесопарковые и зеленые зоны, находятся около 22 городских и сельских поселений и занимают площадь 132,7 тыс. га., их главная функция – рекреационная. Рост зеленых зон будет увеличиваться в связи с увеличением автотранспорта у населения городов.

Леса в Татарстане играют большую роль в борьбе с деградацией земель где интенсивно идут процессы водной эрозии, в Арском, Сабинском и Мамадышском лесничествах.

Лесозащитные полосы вдоль автомобильных дорог наряду с различными экологическими функциями выполняют главную из них – производство кислорода и поглощение углерода и вредных примесей как в региональном, так и в планетарном масштабе.

При таком благоприятном развитии лесозащитных полос в республике необходимо не забывать о качественной стороне дела. Наряду с намеченным увеличением объемов создаваемых лесомелиоративных насаждений есть существенные недостатки и, вытыкаемые из них проблемы, решение которых необходимо осуществлять с учетом экологических законов.

Созданные и создаваемые защитные лесные насаждения чаще являются монокультурами и представлены сосной обыкновенной. Наряду с хорошей приживаемостью и успешным ростом, выделением фитонцидов чистые сосновые насаждения являются, с экологической точки зрения, слабоустойчивыми (поражение болезнями и повреждение вредителями, частая подверженность пожарам и буреломам. Кроме того при преобладании монокультуры бедных биоценозов они не являются устойчивыми из-за скудности биологического разнообразия компонентов.

Естественно, в связи с этим, что необходимо разработать другие принципы подхода к созданию защитных насаждений, новые критерии подбора древесно-кустарниковых пород, разработать иные расчеты и нормы, которые должны базироваться на экологических, экономических и социальных аспектах, позволяющие создавать устойчивые защитные лесные фитоценозы.

Таким образом, лесные ресурсы Татарстана выполнят несколько экологических функций: средообразующую, снегозадерживающую, противоэрозионную, почвозащитную т д. Необходимо создавать многофункциональные защитные лесные насаждения, т.е. такие, которые будут выполнять оптимальный набор экологических и защитных функций.

ЛИТЕРАТУРА:

1. Желдак, В.И. Лесоводство / В.И. Желдак. Часть 2. – ВНИИЛМ, 2004. – 200 с.

2. Ильин, Ф.С. Эффективность реконструкции малоценных молодняков в Республике Татарстан / Ф.С. Ильин, Х.Г. Мусин // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2012. - №2 (24). - С. 92-96.

3. Ильин, Ф.С. Научный отчет за 2013 г. по теме №3 Совершенствование систем мероприятий ухода за лесами на основе изучения и оценки многолетнего опыта их применения / Ф.С. Ильин. – Казань, филиал ФБУ ВНИИЛМ «Восточно- европейская лесная опытная станция», 2013. – 37 с.

4. Романов Е. М., Нуреева Т. В., Мифтахов Т. Ф., Пуряев А. С. Экологическая и сырьевая роль лесов Республики Татарстан // Вестник Поволжского государственного технологического университета. Природопользование. – 2015. – № 2 (26). – С. 5-18.

Резюме
Лесные функции Татарстана выполняют различные экологические функции.

Summary
Thus, the forest resources of Tatarstan perform several ecological functions: environmental, snegozaderzhivayuschuyu, erosion control, soil protection, and others. It is necessary to create a multi-functional protective forest plantations, then there are those who will carry out the optimal set of environmental and protective functions.