Турсун габитов казахи: опыт культурологического анализа



Pdf көрінісі
бет38/55
Дата17.11.2022
өлшемі1,88 Mb.
#158659
түріРеферат
1   ...   34   35   36   37   38   39   40   41   ...   55
Байланысты:
Казахи Герм 20. 02 2012
obrazdy-trler
уыз
. Блюдом 
уыз угощали соседей и 
близких родственников. Первыми
его пробовали члены семьи, а затем уже 
присутствующие гости. Прежде чем приступить к трапезе, приглашенные 
произносили добрые пожелания хозяевам, чтобы у них было изобилие 
молочных продуктов. Тем, кто не смог придти, передают их долю 
сыбага.
Обычно молоко первого надоя овец и верблюдиц казахи заквашивали 
и полностью раздавали соседям, родственникам. Ритуальные действия 
сопровождали и получение первых продуктов из кобыльего молока. Так, 
например, появление первого летнего кумыса отмечалось обрядовой 
трапезой, называемой 
кымыз мурындык
. Руденко С.И., один из русских 
ветеринарных врачей, работавший в Тургайской области в конце XIX века, 
в своих очерках пишет, что появление первого летнего кумыса для 
казахов, изголодавшихся за зиму, составляет настоящий праздник; на 
первый летний кумыс казахи обязательно приглашают своих 
родственников и устраивают пир; режут барана, а иногда лошадь, и 
угощают гостей мясом и свежим кумысом. 
Мурындык 
– заостренная с 
обоих концов палочка, продеваемая в носовую перегородку жеребенка, 
продолжающего сосать матку после рождения. 
Все, производимые обрядовые угощения, имея одну единственную 
цель, на первый взгляд, задобрить добрых духов, заручиться их 
поддержкой и покровительством для дальнейшей жизнедеятельности 
людей, выполняли главную – человекотворческую функцию культуры
основанную на вере и любви к окружающему миру. 
О благородных деяниях казахских баев по отношению к 
малоимущим, свидетельствует исследователь казахской степи И.Георги. 


308 
Он утверждает, что, те, кому посчастливилось получить от бая скот, 
безвозмездно, проявляли заботу о численности скота этого бая, 
присматривая за ним, даже тогда, когда никто об этом их и не просил. В 
случае увеличения поголовья скота у кого-то ни было, то как правило 
делились с другими, считая, что эта божья доля, которую необходимо 
было раздать обездоленным.
В числе таких традиций есть и другие: 
шүлен тарту
когда 
раздается часть богатства беднякам, больным и немощным старикам, 
овдовевшим и сиротам; к
ызыл котеру – 

Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   34   35   36   37   38   39   40   41   ...   55




©engime.org 2022
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет