«Биохимия негіздері» пәні бойынша зертханалық жұмыстардың әдістемелік нұсқаулары зертханалық ЖҰмыс №1

жүктеу/скачать 463,34 Kb.

Pdf көрінісі

бет	3/13
Дата	08.09.2022
өлшемі	463,34 Kb.
	#148987
түрі	Нұсқаулар

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13

Байланысты:
Зертханалық жұмыстар бойынша әдістемелік нұсқаулар
Азия аф(4семинар), Семинар Каражан агай 4, 1574307593-Сарин Жарас Темиртасулы В бөлімі

Анықтау әдісі
Пробиркалар №1 №2 Реактивтер
№3-жұмыс. Ксантопротеин (Мульдер) реакциясы (циклды АҚ – три, фен, тир) Принципі

№1-жұмыс. Биурет реакциясы

Принципі:
Әдіс нәруыздағы және полипептидтегі пептидті топтардың сілтілік ортада
Сu
2+
ионымен күлгін түсті комплексті қосылыс түзуіне негізделген. Боялу интенсивтілігі
тікелей нәруыздағы пептидті байланыстардың санына тәуелді.
Анықтау әдісі:
5 тамшы1% нәруыз ерітіндісі бар пробиркаға (немесе кез-келген
зерттелетін сұйықтық) 2 тамшы биурет реактивін тамызып, жайлап шайқап, түстің пайда
болуын бақылайды.
Пробиркалар
№1
№2
Реактивтер
1%
жұмыртқа
нәруызы
ерітіндісі
5 т
-
1% желатин ерітіндісі
-
5 т
Биурет реактиві
2 т
2 т
Жайлап шайқау

№2-жұмыс. Нингидрин реакциясы

Принципі:
Әдіс нингидриннің пептидтердегі, нәруыздардағы α-аминқышқылдарымен
әрекеттесіп күлгін немесе көк түсті комплекс түзіуіне негізделген.
Анықтау әдісі:
5 тамшы1% жұмыртқа нәруызы немесе 1% желатин бар пробиркаға 2
тамшы нингидрин тамызып қайнағанға дейін қыздырады, 1-3 минуттан кейін ерітіндінің
бояла бастағаны байқалады.

Пробиркалар
№1
№2
Реактивтер
1%
жұмыртқа
нәруызы
ерітіндісі
5 т
-
1% желатин ерітіндісі
-
5 т
Нингидрин
2 т
2 т
Қайнағанға дейін қыздыру
№3-жұмыс. Ксантопротеин (Мульдер) реакциясы (циклды АҚ – три, фен, тир)

Принципі:
Әдіс ароматты АҚ концентрлі HNO
3
–мен әрекеттесіп сары түсті
динитротуындыларын түзетіне негізделген.

Анықтау әдісі:
5 тамшы 1% жұмыртқа нәруызы немесе 1% желатин бар пробиркаға 3 тамшы
конц. HNO
3
қосады, сосын ақырындап қыздырады және түстің өзгергенін байқайды.

жүктеу/скачать 463,34 Kb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 13